Pečená Máslová Dýně
Pečená máslová dýně je jedinečný pokrm, který spojuje sladkost dýně s vůní bylinek. Tento jednoduchý recept je ideální na podzimní večeře, kdy si chcete dopřát něco zdravého a chutného. Dýně je bohatá na vitamíny a minerály, což ji činí výbornou volbou pro všechny, kdo se chtějí stravovat zdravě. Připravte se na úžasnou kombinaci chutí, která potěší každého milovníka zeleniny!
Ingredience
– 1 máslová dýně
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. tymián, rozmarýn)
– 1 lžíce medu (volitelné)
– Česnek (2 stroužky, volitelné)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 45 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při 1/4 dýně):
– Kalorie: 120
– Bílkoviny: 2 g
– Tuky: 5 g
– Sacharidy: 18 g
– Vláknina: 4 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Dýni rozkrojte na poloviny a vyjměte semínka.
3. Dýni položte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Potřete dýni olivovým olejem.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přidejte nasekané čerstvé bylinky.
7. Pokud používáte, pokapejte medem.
8. Pečte v troubě 45 minut, dokud není dýně měkká.
9. Před podáváním nechte krátce vychladnout.
10. Podávejte jako hlavní chod nebo přílohu.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte máslovou dýni, můžete ji nahradit pečeným sladkým bramborem nebo jinou odrůdou dýně. Med lze nahradit javorovým sirupem pro sladší chuť.
Servírování a kombinace
Pečená máslová dýně se skvěle hodí jako příloha k masu, ale také jako samostatný pokrm. Doporučujeme ji podávat s grilovaným kuřetem nebo salátem.
Uchovávání a ohřívání
Zbylou dýni uchovávejte v chladu v uzavřené nádobě až 3 dny. Můžete ji ohřát v mikrovlnce nebo na pánvi. Pečenou dýni lze také zmrazit, ale doporučujeme ji použít do 3 měsíců.
Časté chyby při přípravě
– Dýni nedostatečně oloupete.
– Příliš krátká doba pečení, dýně nebude měkká.
– Nedostatečné dochucení.
– Použití starého oleje.
– Nepoužití pečicího papíru, dýně se přilepí.
Užitečné tipy
– Vyzkoušejte různá koření pro variabilitu chuti.
– Dýni můžete péct i s dalšími zeleninami.
– Před pečením dýni lehce povařte pro rychlejší přípravu.
– Pokud máte rádi pikantní, přidejte chilli.
Často kladené otázky
Jak dlouho se peče máslová dýně?
Pečená máslová dýně obvykle trvá 45 minut při teplotě 200 °C, dokud není měkká.
Mohu dýni připravit na grilu?
Ano, máslovou dýni můžete grilovat, což jí dodá skvělou kouřovou chuť.
Je dýně zdravá?
Ano, máslová dýně je bohatá na vitamíny A a C, vlákninu a antioxidanty, což ji činí výbornou volbou pro zdravou stravu.
Jakou přílohu k dýni doporučujete?
K dýni se hodí například quinoa, kuskus nebo zeleninové saláty.
Mohu dýni zmrazit?
Ano, dýni můžete po uvaření zmrazit, ideálně v porcích.
Závěr
Pečená máslová dýně je lahodným a zdravým pokrmem, který si zamilujete. Její příprava je jednoduchá a rychlá, ideální pro každou příležitost. Využijte sezónní suroviny a vychutnejte si tuto výbornou chuť!
Pečená Máslová Dýně
Ingredients
- 1 máslová dýně
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky např. tymián, rozmarýn
- 1 lžíce medu volitelné
- Česnek 2 stroužky, volitelné
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Dýni rozkrojte na poloviny a vyjměte semínka.
- Dýni položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete dýni olivovým olejem.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte nasekané čerstvé bylinky.
- Pokapejte medem, pokud používáte.
- Pečte v troubě 45 minut, dokud není dýně měkká.
- Před podáváním nechte krátce vychladnout.
- Podávejte jako hlavní chod nebo přílohu.
