Ovocné špízy
Ovocné špízy jsou skvělým způsobem, jak si užít čerstvé a chutné ovoce. Tento recept je jednoduchý, rychlý a ideální na letní grilování nebo jako zdravý dezert. Stačí pár ingrediencí a chvíle času, abyste vytvořili barevné a atraktivní špízy, které potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i oko. Navíc si je můžete upravit podle vlastních preferencí a sezónního ovoce.
Ingredience
– 1 banán
– 1 jablko
– 1 kiwi
– 100 g jahod
– 100 g ananasu
– 100 g hroznového vína
– Špejle
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut. Doba vaření: Není potřeba.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (250 g):
– Kalorie: 150 kcal
– Bílkoviny: 1 g
– Sacharidy: 38 g
– Tuky: 0 g
– Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Omyjte všechno ovoce a nechte oschnout.
2. Oloupejte banán a kiwi, nakrájejte na plátky.
3. Jablko nakrájejte na kostičky, nezapomeňte odstranit jadřinec.
4. Ananas nakrájejte na kostičky nebo plátky.
5. Jahody omyjte a odstraňte zelené čepičky.
6. Hroznové víno omyjte a nechte v celku.
7. Na špejle začněte střídat jednotlivé druhy ovoce.
8. Pokračujte, dokud nevyplníte špejle.
9. Špízy můžete podávat ihned, nebo je nechat vychladit v lednici.
10. Podávejte s jogurtem nebo medem pro extra chuť.
Alternativní ingredience
Místo banánu můžete použít mango, které dodá špízům exotickou chuť. Také můžete zvolit jiné druhy bobulového ovoce, jako jsou maliny nebo borůvky, podle sezóny a vaší chuti.
Servírování a kombinace
Ovocné špízy se skvěle hodí jako osvěžující dezert k letním grilovačkám. Můžete je servírovat s bílým jogurtem, čokoládovým fondue nebo jako součást ovocného salátu.
Uchovávání a ohřívání
Ovocné špízy je nejlepší konzumovat čerstvé. Pokud je chcete uchovat, skladujte je v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Ohřívání se nedoporučuje, protože ovoce ztrácí svou texturu a chuť.
Časté chyby při přípravě
– Nesprávné krájení ovoce, což může ztížit napichování na špejle.
– Použití nezralého nebo přezrálého ovoce.
– Nedostatečné omytí ovoce před přípravou.
– Příliš velké kousky ovoce, které se špatně napichují.
– Nepoužití různobarevného ovoce pro atraktivní vzhled.
Užitečné tipy
– Experimentujte s různými druhy ovoce podle ročního období.
– Přidejte bylinky jako mátu pro osvěžení chuti.
– Použijte dětské špejle pro menší porce.
– Před podáváním špízy vychlaďte v lednici.
Často kladené otázky
Jaké ovoce je nejlepší na špízy?
Nejlepší ovoce na špízy je to, které se dobře krájí a neobsahuje příliš mnoho šťávy. Doporučují se jahody, ananas, kiwi a hroznové víno.
Mohou se špízy zmrazit?
Ano, ovocné špízy lze zmrazit. Před zmrazením je však doporučeno je rozložit na plechu a zamrazit jednotlivě.
Jak je lze podávat na oslavách?
Ovocné špízy jsou skvělé na oslavy, můžete je podávat v různých barvách a tvarech. Umožňují hostům snadnou konzumaci.
Jaké dipy se hodí k ovocným špízům?
K špízům se hodí jogurtové dipy, čokoládové fondue nebo i karamelový dip, který dodá extra sladkost.
Jak dlouho vydrží ovocné špízy v lednici?
Ovocné špízy obvykle vydrží v lednici 1-2 dny, doporučuje se je však sníst co nejdříve pro nejlepší chuť.
Závěr
Ovocné špízy jsou vynikající volbou pro zdravý a rychlý dezert. Jsou plné vitamínů, barevné a přitahují pozornost. Ať už je připravíte na rodinnou oslavu, grilování nebo jen tak pro sebe, vždy potěší. Nezapomeňte experimentovat s různými druhy ovoce a dipů!
Ovocné špízy
Ingredients
- 1 banán
- 1 jablko
- 1 kiwi
- 100 g jahod
- 100 g ananasu
- 100 g hroznového vína
- Špejle
Instructions
- Omyjte všechny ingredience a nechte oschnout.
- Oloupejte banán a kiwi, nakrájejte na plátky.
- Jablko nakrájejte na kostičky.
- Ananas nakrájejte na kostičky nebo plátky.
- Jahody omyjte a odstraňte zelené čepičky.
- Hroznové víno omyjte a nechte v celku.
- Na špejle začněte střídat jednotlivé druhy ovoce.
- Pokračujte, dokud nevyplníte špejle.
- Podávejte ihned nebo nechte vychladit v lednici.
