Ovesné Krémové Koláčky

Name: Ovesné Krémové Koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g ovesných vloček; 100 g hladké mouky; 100 g másla; 80 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 200 g smetanového sýra; 50 g práškového cukru; 1 lžička citronové šťávy

Ovesné krémové koláčky jsou skvělou volbou pro všechny milovníky zdravějších a chutných dezertů. Tyto koláčky kombinují ovesné vločky s krémovou náplní, což z nich činí ideální sladkou pochoutku na odpolední svačinu nebo jako dezert po večeři. Jsou jednoduché na přípravu a můžete si je snadno přizpůsobit podle chuti.

Ingredience

– 200 g ovesných vloček
– 100 g hladké mouky
– 100 g másla
– 80 g cukru
– 1 vejce
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 200 g smetanového sýra
– 50 g práškového cukru
– 1 lžička citronové šťávy

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 koláček): 150 kcal, 6 g bílkovin, 10 g tuku, 12 g sacharidů, 1 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, hladkou mouku a cukr.
3. Přidejte změklé máslo a vejce, promíchejte dohladka.
4. Přidejte vanilkový extrakt a znovu promíchejte.
5. Na plech vyložený pečicím papírem tvarujte malé kuličky z těsta.
6. Každou kuličku lehce sploštěte.
7. Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut, dokud nezezlátnou.
8. Nechte koláčky vychladnout na mřížce.
9. Mezitím připravte náplň: smíchejte smetanový sýr, práškový cukr a citronovou šťávu.
10. Po vychladnutí spojte dva koláčky krémem a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo másla můžete použít kokosový olej pro zdravější verzi. Cukr lze nahradit medem nebo jiným sladidlem.

Servírování a kombinace

Ovesné krémové koláčky se skvěle hodí k šálku čaje nebo kávy. Můžete je také servírovat s ovocem nebo jogurtem.

Uchovávání a ohřívání

Koláčky skladujte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 5 dní. Lze je také zamrazit, ale doporučujeme je ohřívat v troubě, aby zůstaly křupavé.

Časté chyby při přípravě

– Příliš dlouhé pečení může koláčky vysušit.
– Nedostatečné vychlazení před plněním.
– Použití příliš studených ingrediencí.
– Nezpevněné těsto, které se špatně tvaruje.
– Nesprávné dávkování ingrediencí.

Užitečné tipy

– Vždy používejte čerstvé ingredience.
– Experimentujte s přidáním ořechů nebo sušeného ovoce.
– Nezapomeňte nechat koláčky vychladnout.
– Vytvořte si vlastní krémovou náplň podle chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží ovesné krémové koláčky?

Ovesné krémové koláčky vydrží v chladničce až 5 dní, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.

Lze koláčky zamrazit?

Ano, koláčky lze zamrazit. Doporučujeme je skladovat v mrazícím sáčku a ohřívat v troubě po rozmrazení.

Jaké alternativy mohu použít místo smetanového sýra?

Místo smetanového sýra můžete použít ricottu nebo jogurt pro lehčí verzi krému.

Jsou koláčky vhodné pro vegany?

Koláčky lze upravit na veganskou verzi použitím rostlinného másla a náhražky vajec.

Mohu použít bezlepkovou mouku?

Ano, bezlepková mouka je skvělou alternativou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.

Jaké koření mohu přidat pro zvýraznění chuti?

Doporučujeme přidat skořici nebo muškátový oříšek pro příjemnou vůni a chuť.

Jaký je nejlepší způsob, jak podávat koláčky?

Koláčky jsou nejlepší podávat čerstvé, ale můžete je také ozdobit čerstvým ovocem nebo čokoládovou polevou.

Závěr

Ovesné krémové koláčky jsou nejen chutné, ale také výživné. Jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá zdravější alternativu sladkostí. S tímto receptem si můžete vychutnat lahodné koláčky kdykoliv a kdekoliv.