Mořský Salát
Tento mořský salát je osvěžující a plný chuti, ideální pro letní dny nebo jako předkrm na slavnostní večeři. Kombinace čerstvých mořských plodů a křupavé zeleniny vás nadchne. Připravte si ho během několika minut a užijte si jeho lahodnou chuť. Zaručeně okouzlíte rodinu i přátele!
Ingredience
- 200 g krevet
- 150 g slávek
- 100 g chobotnice
- 1 avokádo
- 1 paprika
- 1/2 červené cibule
- 100 g rukoly
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- špetka soli a pepře
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci: 350 kcal, 20 g bílkovin, 15 g tuku, 30 g sacharidů, 5 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- Opláchněte krevety a slávky pod studenou vodou.
- Vařte krevety a slávky v osolené vodě po dobu 5 minut.
- Odměňte chobotnici a nakrájejte na kousky.
- Očistěte a nakrájejte avokádo na plátky.
- Nakrájejte papriku a cibuli na tenké plátky.
- V míse smíchejte rukolu, avokádo, papriku a cibuli.
- Přidejte vařené krevety, slávky a chobotnici.
- V malé misce smíchejte olivový olej a citronovou šťávu.
- Polejte salát dresinkem a jemně promíchejte.
- Podávejte ihned a vychutnejte si čerstvost chutí!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte některou z ingrediencí, můžete krevety nahradit rybou nebo tofu, slávky můžete vynechat a použít více zeleniny, například okurku nebo rajčata.
Servírování a kombinace
Tento mořský salát se skvěle hodí jako předkrm, ale můžete ho servírovat i jako hlavní chod. Výborně chutná s bílým vínem nebo osvěžujícím nealkoholickým nápojem.
Uchovávání a ohřívání
Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici maximálně 1 den. Ohřívání se nedoporučuje, protože mořské plody mohou ztratit svou chuť a texturu. Mrazit se nedoporučuje.
Časté chyby při přípravě
- Převaření mořských plodů.
- Nepoužití čerstvých ingrediencí.
- Špatné míchání dresinku.
- Přidání příliš mnoho soli.
- Nedostatečné chlazení salátu před servírováním.
Užitečné tipy
- Vybírejte kvalitní a čerstvé mořské plody.
- Připravte salát těsně před podáváním.
- Experimentujte s bylinkami pro zvýraznění chuti.
- Použijte olivový olej s citrónem pro svěží dresink.
Často kladené otázky
Jaké mořské plody jsou nejlepší do salátu?
Vhodné jsou krevety, slávky a chobotnice. Můžete také přidat rybu nebo krabí maso podle chuti.
Mohu použít mražené mořské plody?
Ano, mražené mořské plody jsou skvělou alternativou, ale vždy je důležité je důkladně rozmrazit a opláchnout.
Jaký dresink je nejlepší pro mořský salát?
Olivový olej s citronovou šťávou je ideální, ale můžete přidat i bylinky nebo med pro zvýšení chuti.
Jak dlouho mohu salát skladovat?
Salát je nejlepší konzumovat čerstvý, ale v lednici vydrží maximálně 1 den.
Mohu salát ohřívat?
Ohřívání se nedoporučuje, mořské plody ztrácejí svou chuť a strukturu.
Závěr
Mořský salát je nejen chutný, ale také zdravý a osvěžující pokrm, který potěší každého milovníka mořských plodů. Díky rychlé přípravě a jednoduchému postupu se stal oblíbeným pokrmem na letní grilovačky a rodinné oslavy. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a dresinky, abyste našli svoji ideální kombinaci!
Mořský Salát
Ingredients
- 200 g krevet
- 150 g slávek
- 100 g chobotnice
- 1 avokádo
- 1 paprika
- 1/2 červené cibule
- 100 g rukoly
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- špetka soli a pepře
Instructions
- Opláchněte krevety a slávky pod studenou vodou.
- Vařte krevety a slávky v osolené vodě po dobu 5 minut.
- Odměňte chobotnici a nakrájejte na kousky.
- Očistěte a nakrájejte avokádo na plátky.
- Nakrájejte papriku a cibuli na tenké plátky.
- V míse smíchejte rukolu, avokádo, papriku a cibuli.
- Přidejte vařené krevety, slávky a chobotnici.
- V malé misce smíchejte olivový olej a citronovou šťávu.
- Polejte salát dresinkem a jemně promíchejte.
- Podávejte ihned a vychutnejte si čerstvost chutí!
