Mini Jablečné Koláčky

Name: Mini Jablečné Koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 jablka (oloupaná a nakrájená na kostičky); 100 g cukru; 1 lžička skořice; 1 balení listového těsta; 1 vejce (na potření); Citronová šťáva; Špetka soli

Mini jablečné koláčky jsou skvělým způsobem, jak využít sezónní jablka a potěšit své blízké. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro všechny, kdo chtějí připravit něco sladkého bez zbytečného stresu. Tyto koláčky se skvěle hodí jako dezert na oslavy nebo jen tak na odpolední svačinu. Připravte se na lahodné potěšení!

Ingredience

– 2 jablka, oloupaná a nakrájená na kostičky
– 100 g cukru
– 1 lžička skořice
– 1 balení listového těsta
– 1 vejce (na potření)
– Citronová šťáva
– Špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 mini jablečných koláčků. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 koláček): 150 kcal, 5 g bílkovin, 20 g sacharidů, 7 g tuku. Toto je přibližná hodnota pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Přidejte cukr, skořici a citronovou šťávu, promíchejte.
Nechte směs odležet asi 10 minut.
Vyválte listové těsto na tenké pláty.
Vykrájejte kolečka pomocí sklenice nebo formičky.
Na každé kolečko dejte lžičku jablečné směsi.
Přikryjte dalším kolečkem a okraje dobře stlačte.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Potřete koláčky rozšlehaným vejcem.
Péct 25 minut, dokud nezezlátnou.

Alternativní ingredience

Místo jablek můžete použít hrušky nebo jiné ovoce, jako jsou třešně nebo borůvky. Pro bezlepkovou variantu zkuste bezlepkové listové těsto.

Servírování a kombinace

Mini jablečné koláčky se skvěle hodí k vanilkové zmrzlině nebo šlehačce. Můžete je podávat i s karamelovou omáčkou pro extra sladkost.

Uchovávání a ohřívání

Koláčky uchovávejte v uzavřené nádobě v chladu po dobu až 3 dnů. Můžete je také zmrazit a ohřát v troubě, aby zůstaly křupavé.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mokrého ovoce může způsobit, že těsto bude rozmočené.
Nedostatečné zastlačení okrajů může vést k vytečení náplně.
Předehřátí trouby je klíčové pro správné pečení.
Příliš dlouhé pečení může způsobit spálení koláčků.
Zapomenutí na potření vejcem může ovlivnit vzhled koláčků.

Užitečné tipy

Pro lepší chuť můžete přidat vanilkový extrakt do jablečné směsi.
Pokud máte čas, nechte těsto odležet v lednici.
Experimentujte s kořením, jako je muškátový oříšek nebo zázvor.
Koláčky můžete ozdobit mandlemi nebo ořechy před pečením.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu skladovat mini jablečné koláčky?

Koláčky můžete skladovat v chladničce až 3 dny. Pokud je chcete uchovat déle, můžete je zamrazit.

Mohu použít jiné ovoce?

Ano, místo jablek lze použít hrušky, třešně nebo směs lesního ovoce.

Jaké jsou nejlepší přílohy k těmto koláčkům?

Skvělou volbou je vanilková zmrzlina nebo čerstvá šlehačka.

Je recept vhodný pro vegetariány?

Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské. Pro veganskou variantu můžete použít rostlinné máslo a náhradu vejce.

Jak se dá recept upravit pro bezlepkovou variantu?

Místo běžného listového těsta použijte bezlepkové těsto, které je nyní snadno dostupné.

Závěr

Mini jablečné koláčky jsou nejen chutné, ale také snadné na přípravu. Tento recept je skvělým způsobem, jak potěšit rodinu a přátele. Zkuste je na příští oslavu nebo jako sladký dezert k odpolední kávě. Užijte si jejich lahodnou chuť a křupavou texturu!