Masové Kuličky Slidery

Name: Masové Kuličky Slidery
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g mletého masa; 1 malá cibule (jemně nasekaná); 2 stroužky česneku (lisované); 1 vejce; 100 g strouhanky; 50 g parmezánu (nastrouhaného); Sůl a pepř podle chuti; Mini housky na slidery; Listy salátu; Omáčka (např. kečup, majonéza)

Vítejte v našem receptu na masové kuličky slidery! Tento pokrm je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají chutné a snadno připravitelné jídlo. Slidery jsou perfektní na párty, rodinné oslavy nebo jako rychlá večeře. Pojďte se s námi pustit do přípravy této lahodné pochoutky, která potěší vaše blízké!

Ingredience

– 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
– 1 malá cibule, jemně nasekaná
– 2 stroužky česneku, lisované
– 1 vejce
– 100 g strouhanky
– 50 g parmezánu, nastrouhaného
– Sůl a pepř podle chuti
– Mini housky na slidery
– Listy salátu
– Omáčka (např. kečup, majonéza)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 sliderů. Doba přípravy: 20 minut, doba vaření: 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 slider):
– Kalorie: 200 kcal
– Bílkoviny: 15 g
– Sacharidy: 20 g
– Tuky: 8 g

Postup přípravy krok za krokem

1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce a strouhanku.
2. Přidejte parmezán, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
3. Z masové směsi tvarujte malé kuličky (asi velikosti golfového míčku).
4. Rozpalte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje.
5. Kuličky opékejte na pánvi 8-10 minut, dokud nebudou zlatavé.
6. Během vaření můžete kuličky otočit, aby se rovnoměrně propekly.
7. Kuličky vyjměte a nechte chvíli vychladnout.
8. Na každou mini housku položte list salátu.
9. Přidejte masovou kuličku a zakryjte omáčkou.
10. Uzavřete druhou polovinou housky a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte po ruce parmezán, můžete použít jakýkoli jiný tvrdý sýr. Místo mletého masa lze také použít rostlinnou alternativu pro vegetariánskou variantu.

Servírování a kombinace

Masové kuličky slidery skvěle chutnají s hranolkami, čerstvým salátem nebo zeleninovými tyčinkami. Můžete je podávat s různými omáčkami, jako je BBQ nebo aioli.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky slidery skladujte v chladničce v uzavřené nádobě až 3 dny. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Slidery je také možné zmrazit a později ohřát.

Časté chyby při přípravě

– Nepříliš velké kuličky, které se rozpadnou.
– Příliš dlouhé opékání, což způsobí vysušení.
– Nedostatečné ochucení masa.
– Nepoužití teploměru pro kontrolu propečení.
– Nechání kuliček vychladnout příliš dlouho před podáváním.

Užitečné tipy

– Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Experimentujte s různými omáčkami.
– Připravte kuličky předem a ohřejte je na poslední chvíli.
– Vždy ochutnejte směs před tvarováním kuliček.

Často kladené otázky

Jaké maso je nejlepší na masové kuličky slidery?

Hovězí a vepřové maso jsou oblíbené, ale můžete také použít drůbež nebo vegetariánské alternativy.

Jak uchovávat zbytky masových kuliček?

Zbytky skladujte v chladničce v uzavřené nádobě a konzumujte do 3 dnů.

Mohou se slidery zmrazit?

Ano, připravené kuličky můžete zmrazit a později ohřát.

Jaké omáčky se hodí k masovým kuličkám?

Skvělé jsou BBQ, kečup, majonéza nebo hořčice.

Jak dlouho trvá příprava masových kuliček?

Příprava zabere asi 20 minut, vaření trvá přibližně 15 minut.

Je možné použít bezlepkovou strouhanku?

Ano, bezlepková strouhanka je skvělou alternativou pro celiaky.

Závěr

Masové kuličky slidery jsou chutným a snadným pokrmem, který si oblíbí celá rodina. S tímto receptem můžete vytvořit lahodné mini burgery, které potěší nejen na večírcích, ale i při rodinných večeřích. Vyzkoušejte je a nebudete litovat!