Máslové Sušenky

Name: Máslové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla (měkkého); 100 g cukru krupice; 1 vejce; 1/2 lžičky vanilkového extraktu; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky kypřicího prášku; 50 g cukru moučka na posypání

Pokud hledáte recept na máslové sušenky, pak jste na správném místě! Tyto sušenky jsou křehké, voňavé a plné máslové chuti, která si získá každého. Skvělé jako svačinka nebo dezert, jsou ideální pro každou příležitost. Připravte si je s námi a užijte si jejich lahodnost!

Ingredience

250 g hladké mouky
125 g másla (měkkého)
100 g cukru krupice
1 vejce
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky kypřicího prášku
50 g cukru moučka na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka, cca 30 g) obsahuje:

Kalorie: 150 kcal
Tuky: 8 g
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 2 g
Cukry: 10 g

Tyto hodnoty jsou pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.
V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nevznikne hladká směs.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, sůl a kypřicí prášek.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Vypracujte hladké těsto a nechte ho odpočívat 10 minut.
Na pomoučeném stole vyválejte těsto na tloušťku asi 1 cm.
Vykrajujte kolečka pomocí formičky nebo skleničky.
Položte sušenky na plech a posypte je cukrem moučka.
Pekněte v předehřáté troubě 12-15 minut, dokud nezezlátne.

Alternativní ingredience

Místo másla můžete použít rostlinný tuk, což je skvělá varianta pro vegany. Také můžete experimentovat s různými druhy cukru, například s hnědým cukrem pro karamelovou chuť.

Servírování a kombinace

Máslové sušenky jsou výborné samostatně, ale skvěle se hodí i s džemem, šlehačkou nebo jako příloha k čaji a kávě.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Mohou být také zmrazené a po rozmrazení je možné je ohřívat v troubě na 150 °C po dobu 5-7 minut.

Časté chyby při přípravě

Nechat máslo příliš dlouho na pokojové teplotě.
Přidat příliš mnoho mouky.
Pečení příliš dlouho, což způsobí tvrdost.
Nepoužití pečicího papíru na plechu.
Nechat těsto příliš dlouho odpočívat.

Užitečné tipy

Vzniklé sušenky můžete po vychladnutí potáhnout čokoládou.
Experimentujte s přídavky jako jsou ořechy nebo sušené ovoce.
Používejte kvalitní máslo pro intenzivnější chuť.
Nezapomeňte na správnou teplotu trouby.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží máslové sušenky?

Sušenky vydrží v uzavřené nádobě až 1 týden. Pokud je zmrazíte, mohou vydržet i několik měsíců.

Mohou se máslové sušenky péct na jiném plechu?

Ano, můžete použít i silikonové formy nebo plechy s nepřilnavým povrchem.

Jaké jsou tipy na dochucení sušenek?

Můžete přidat citronovou kůru, skořici nebo dokonce kousky čokolády pro různorodější chuť.

Jsou máslové sušenky vhodné pro vegany?

Pokud nahradíte máslo rostlinným tukem a vejce například banánem, mohou být veganské.

Jaké nápoje se k máslovým sušenkám hodí?

Nejlépe se hodí k čaji, kávě nebo horké čokoládě.

Závěr

Máslové sušenky jsou klasickým receptem, který nesmí chybět v žádné domácnosti. S jejich jednoduchým přípravou a lahodnou chutí si je zamilujete. Vyzkoušejte je a potěšte sebe i své blízké!