Máslové Nudle
Máslové nudle jsou klasickým pokrmem, který si oblíbí každý. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro večeře i obědy. Hladké, krémové a plné chuti, máslové nudle potěší jak dospělé, tak děti. Pojďme se podívat, jak na to!
Ingredience
- 250 g nudlí (např. široké nebo vaječné)
- 100 g másla
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
- 1 lžíce parmezánu (volitelně)
- Himalájská sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 0,5 l vody na vaření nudlí
- 1 lžíce olivového oleje
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření je 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (125 g nudlí):
– Kalorie: 400 kcal
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 50 g
– Bílkoviny: 10 g
– Vláknina: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
- Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.
- Přidejte sůl a nudle a vařte podle pokynů na obalu.
- Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek.
- Restujte česnek na mírném ohni, dokud nezavoní.
- Přidejte máslo a nechte ho rozpustit.
- Jakmile jsou nudle uvařené, sceďte je a přidejte do pánve s máslem.
- Míchejte, dokud se nudle dobře neobalí v másle.
- Přidejte nasekanou petrželku a parmezán, pokud používáte.
- Dochutťe solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte ihned, zdobené čerstvou bylinkou.
Alternativní ingredience
Místo másla můžete použít rostlinný olej pro lehčí variantu. Také můžete zkusit přidat další bylinky, jako je bazalka nebo tymián, pro obohacení chuti.
Servírování a kombinace
Máslové nudle skvěle ladí s grilovanou zeleninou, kuřecím masem nebo rybou. Můžete je také podávat jako přílohu k pečenému masu.
Uchovávání a ohřívání
Zbylé nudle skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici max. 3 dny. Při ohřívání přidejte trochu másla nebo oleje, abyste zabránili vysychání. Nudle lze také zmrazit, ale doporučuji je sníst čerstvé.
Časté chyby při přípravě
- Převaření nudlí, které pak ztrácejí strukturu.
- Použití příliš málo soli ve vodě.
- Nedostatečné promíchání nudlí s máslem.
- Zapomenutí na česnek, který dodává chuť.
- Špatná teplota při restování česneku.
Užitečné tipy
- Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
- Připravte si ingredience předem, aby byla příprava rychlejší.
- Experimentujte s různými druhy těstovin.
- Přidejte špetku chili pro pikantnější variantu.
Často kladené otázky
Jaké nudle jsou nejlepší pro máslové nudle?
Jakékoli široké nebo vaječné nudle jsou ideální. Můžete také experimentovat s různými tvary.
Jak dlouho mohu skladovat máslové nudle?
Uchovávejte je v lednici maximálně 3 dny, aby zůstaly čerstvé a chutné.
Je možné máslové nudle připravit bez másla?
Ano, můžete použít rostlinný olej nebo margarín pro lehčí variantu.
Jak mohu nudle ohřát bez ztráty chuti?
Přidejte trochu másla nebo oleje a ohřívejte na mírném ohni, aby nudle nezasychaly.
Jaké další ingredience mohu přidat do máslových nudlí?
Můžete přidat zeleninu, jako jsou špenát nebo cherry rajčata, pro obohacení pokrmu.
Závěr
Máslové nudle jsou jednoduchým, přesto výjimečným pokrmem, který si oblíbíte. S jejich snadnou přípravou a lahodnou chutí se stanou vaším oblíbeným jídlem, které můžete podávat kdykoliv. Experimentujte s ingrediencemi a užijte si každý sousto!
Máslové Nudle
Ingredients
- 250 g nudlí
- 100 g másla
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce čerstvé petrželky nasekané
- 1 lžíce parmezánu volitelně
- Himalájská sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 0,5 l vody na vaření nudlí
- 1 lžíce olivového oleje
Instructions
- Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.
- Přidejte sůl a nudle a vařte podle pokynů na obalu.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek.
- Restujte česnek na mírném ohni, dokud nezavoní.
- Přidejte máslo a nechte ho rozpustit.
- Jakmile jsou nudle uvařené, sceďte je a přidejte do pánve s máslem.
- Míchejte, dokud se nudle dobře neobalí v másle.
- Přidejte nasekanou petrželku a parmezán, pokud používáte.
- Dochutťe solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte ihned, zdobené čerstvou bylinkou.
