Mandarinkový Salát

Name: Mandarinkový Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 mandarinky; 100 g směsi listového salátu; 50 g vlašských ořechů; 30 g feta sýra; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balzamikového octa; pepř a sůl podle chuti; sezamová semínka na posypání

Osvěžující mandarinkový salát je ideálním pokrmem pro letní dny nebo jako rychlý oběd. Kombinace svěžích mandarinek, křupavého salátu a ořechů vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento salát je nejen chutný, ale také zdravý a plný vitamínů. Připravte si ho během chvilky a potěšte své blízké.

Ingredience

2 mandarinky
100 g směsi listového salátu
50 g vlašských ořechů
30 g feta sýra
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
pepř a sůl podle chuti
sezamová semínka na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je cca 15 minut a doba vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (200 g) obsahuje:

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 6 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 3 g

Toto je výživná porce pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Omyjte listový salát a osušte ho.
Oloupejte mandarinky a rozdělte je na jednotlivé segmenty.
Na pánvi krátce opražte vlašské ořechy, aby získaly aroma.
V míse smíchejte salát, mandarinky a ořechy.
Přidejte rozdrobený feta sýr.
V malé misce smíchejte olivový olej a balzamikový ocet.
Olivový dresink nalijte na salát.
Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
Salát jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Na závěr posypte sezamovými semínky a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte vlašské ořechy, můžete je nahradit kešu nebo slunečnicovými semínky. Místo feta sýra použijte kozí sýr pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Mandarinkový salát podávejte jako lehký oběd, případně jako přílohu k grilovanému masu. Skvěle se hodí také jako osvěžující předkrm na letní párty.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho skladovat v lednici maximálně 1 den. Není vhodné ho ohřívat ani zmrazovat, protože by ztratil křupavost a chuť.

Časté chyby při přípravě

Použití přezrálých mandarinek, které mohou být mdlé.
Nedostatečné propláchnutí salátu, což může způsobit, že bude špinavý.
Přidání příliš mnoho dresinku, které přehluší chuť ingrediencí.
Zapomenutí na opražení ořechů, což zlepší jejich chuť.
Použití nesprávného typu sýra, který změní charakter salátu.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé suroviny pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými ořechy podle vaší chuti.
Salát lze obohatit o další ovoce, jako je jablko nebo hroznové víno.
Před podáváním nechte salát chvíli odležet, aby se chutě spojily.

Často kladené otázky

Jaké další ovoce mohu použít v mandarinkovém salátu?

Můžete přidat jablka, hrozny nebo dokonce kiwi pro větší variabilitu chutí.

Je tento salát vhodný pro vegetariány?

Ano, mandarinkový salát je plně vegetariánský, pokud zvolíte rostlinnou alternativu sýra.

Mohu salát připravit předem?

Ano, ale doporučuji přidat dresink těsně před podáváním, aby zůstal čerstvý.

Jaký je nejlepší způsob, jak uchovávat zbytek salátu?

Uchovávejte zbytek v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 24 hodin.

Je možné přidat bílkoviny do salátu?

Ano, můžete přidat kuřecí maso nebo tofu pro zvýšení obsahu bílkovin.

Závěr

Mandarinkový salát je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají osvěžující a zdravý pokrm. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj činí ideální volbu na letní dny nebo jako lehkou večeři. Díky své variabilitě se může přizpůsobit různým chutím a preferencím. Užijte si ho s rodinou nebo přáteli!