Kuřecí Orzo
Hledáte rychlý a chutný pokrm? Kuřecí orzo je skvělou volbou pro každého, kdo si chce pochutnat na zdravém a výživném jídle. Kombinace jemného kuřecího masa s orzo těstovinami a čerstvou zeleninou vytvoří dokonalou harmonii chutí, kterou si zamilujete. Tento recept je skvělý jak pro rodinné večeře, tak i pro oslavy s přáteli.
Ingredience
- 2 kuřecí prsa
- 200 g orzo těstovin
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 500 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- čerstvá petržel na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 g) obsahuje přibližně: 350 kcal, 30 g bílkovin, 45 g sacharidů, 10 g tuků, 5 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí prsa osolte a opepřete.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a opečte kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou.
- Přidejte nakrájenou papriku a krátce restujte.
- Vmíchejte orzo těstoviny a promíchejte.
- Postupně přilévejte kuřecí vývar a vařte, dokud těstoviny nejsou měkké.
- Podle chuti přidejte oregano, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a vraťte zpět do pánve.
- Vše důkladně promíchejte a nechte chvíli povařit.
- Podávejte ozdobené čerstvou petrželí.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte orzo, můžete použít jakékoliv jiné malé těstoviny, například rýžové nudle nebo kuskus. Kuřecí maso lze nahradit krůtím nebo dokonce zeleninou pro vegetariánskou variantu.
Servírování a kombinace
Podávejte kuřecí orzo s čerstvým zeleninovým salátem nebo pečenými zeleninovými přílohami. Skvěle se hodí i s bílým vínem.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy můžete skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Ohřívejte na pánvi s trochou vývaru, aby se jídlo nelepilo. Kuřecí orzo lze také zmrazit, ale doporučuji ho sníst čerstvé.
Časté chyby při přípravě
- Nepřidávat dostatečné množství vývaru.
- Vaření orzo příliš dlouho, což může způsobit rozvaření.
- Zapomínat na dochucení během vaření.
- Omezený čas na marinování kuřecího masa.
- Použití studeného oleje na pánev.
Užitečné tipy
- Pro intenzivnější chuť přidejte citronovou šťávu.
- Experimentujte s bylinkami, jako je tymián nebo bazalka.
- Vždy použijte kvalitní vývar pro lepší chuť.
- Podávejte s čerstvým chlebem nebo bagetou.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava kuřecího orzo?
Příprava trvá přibližně 10 minut, vaření pak dalších 20 minut. Celkově tedy asi 30 minut.
Je kuřecí orzo vhodné pro děti?
Ano, kuřecí orzo je velmi oblíbené i mezi dětmi díky své jemné chuti a výživným ingrediencím.
Mohu použít celozrnné orzo?
Ano, celozrnné orzo je skvělou alternativou, která dodá pokrmu více vlákniny.
Jaké další ingredience mohu přidat?
Můžete přidat zeleninu, jako jsou cukety, mrkev nebo špenát, pro obohacení pokrmu.
Je možné kuřecí orzo zamrazit?
Ano, můžete ho zamrazit, ale doporučuji ho sníst čerstvé pro nejlepší chuť a texturu.
Závěr
Kuřecí orzo je skvělý pokrm, který kombinuje jednoduchost s lahodnou chutí. Je ideální pro rychlé večeře i slavnostní příležitosti. Díky snadné přípravě a širokým možnostem variací si každý najde svou oblíbenou verzi tohoto jídla. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Kuřecí Orzo
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- 200 g orzo těstovin
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 500 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Kuřecí prsa osolte a opepřete.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a opečte kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou.
- Přidejte nakrájenou papriku a krátce restujte.
- Vmíchejte orzo těstoviny a promíchejte.
- Postupně přilévejte kuřecí vývar a vařte, dokud těstoviny nejsou měkké.
- Podle chuti přidejte oregano, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a vraťte zpět do pánve.
- Vše důkladně promíchejte a nechte chvíli povařit.
- Podávejte ozdobené čerstvou petrželí.
