Kuře S Parmezánovou Krustou Longhorn

Name: Kuře S Parmezánovou Krustou Longhorn
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 50 g strouhaného parmezánu; 100 g strouhanky; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného tymiánu; 1 lžička česnekového prášku; 1/2 lžičky soli; pepř podle chuti; citron na podávání; čerstvé bylinky na ozdobu

Pokud hledáte snadný, ale přitom velmi chutný recept na kuře, kuře s parmezánovou krustou longhorn je tou pravou volbou. Tento pokrm spojuje křupavou parmezánovou krustu s šťavnatým masem kuřete, což z něj činí ideální jídlo pro rodinné večeře i slavnostní příležitosti. Připravte se na kulinářské dobrodružství, které vás okouzlí svou jednoduchostí a výbornou chutí.

Ingredience

2 kuřecí stehna
50 g strouhaného parmezánu
100 g strouhanky
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička česnekového prášku
1/2 lžičky soli
pepř podle chuti
citron na podávání
čerstvé bylinky na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy činí 15 minut, doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1 kuřecí stehno):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 35 g
– Tuky: 25 g
– Sacharidy: 15 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
Kuřecí stehna opláchněte a osušte.
V misce smíchejte strouhanku, parmezán, tymián, česnekový prášek, sůl a pepř.
Potřete kuřecí stehna olivovým olejem.
Obalujte stehna ve směsi strouhanky a parmezánu.
Položte kuře na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut, dokud nebude zlatavě hnědé.
Občas kuře přetáhněte, aby se rovnoměrně propeklo.
Po upečení nechte kuře 5 minut odpočinout.
Podávejte s citronem a čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Strouhanku lze nahradit bezlepkovou variantou pro bezlepkovou dietu. Místo parmezánu můžete použít jiný tvrdý sýr, jako je pecorino nebo gouda.

Servírování a kombinace

Tento pokrm se skvěle hodí k čerstvému salátu z listové zeleniny nebo pečené zelenině. Můžete ho podávat s bramborovou kaší nebo rýží.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbytky v hermeticky uzavřené nádobě v lednici po dobu 2-3 dnů. Ohřívejte v troubě, abyste zachovali křupavost krusty. Můžete také zmrazit, ale doporučuje se ohřívat po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Podceňování doby pečení, kuře musí být důkladně propečené.
Použití mokrých rukou při obalování, strouhanka se nepřichytí.
Příliš málo oleje, krusta nebude křupavá.
Nepoužívání kvalitního parmezánu, chuť pokrmu se zhorší.
Pečení na příliš nízké teplotě, kuře zůstane měkké.

Užitečné tipy

Kuře můžete marinovat přes noc pro lepší chuť.
Přidejte do strouhanky bylinky pro extra aroma.
Podávejte s omáčkou podle chuti.
Experimentujte s kořením pro různé varianty.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu skladovat zbytky kuřete?

Zbytky kuřete s parmezánovou krustou můžete skladovat v lednici maximálně 2-3 dny. Vždy je důležité uložit je do hermeticky uzavřené nádoby.

Je možné použít jiné části kuřete?

Ano, můžete použít i kuřecí prsa nebo křídla. Doba pečení se však liší, prsa obvykle upečete rychleji.

Jaká příloha se hodí k tomuto pokrmu?

Tento pokrm se skvěle hodí k čerstvému salátu, pečené zelenině nebo bramborovým přílohám.

Je tento recept vhodný pro děti?

Ano, kuře s parmezánovou krustou je obvykle oblíbené u dětí díky své křupavé textuře a chutné chuti.

Mohu recept přizpůsobit dietním potřebám?

Ano, recept lze snadno přizpůsobit. Například můžete použít bezlepkovou strouhanku a nahradit parmezán veganským sýrem.

Závěr

Kuře s parmezánovou krustou longhorn je vynikající volba pro rychlou a chutnou večeři. S tímto jednoduchým receptem ohromíte rodinu i přátele. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a naleznout svou dokonalou kombinaci chutí. Přeji dobrou chuť!