Krůtí Slidery
Zamilujte se do krůtích sliderů, které jsou perfektní volbou pro každou příležitost. Tyto malé hamburgerky jsou nejen lahodné, ale i zdravé. Vytvořte je snadno doma a překvapte své hosty nebo si je dopřejte jako rychlý oběd. S kombinací šťavnatého krůtího masa a čerstvé zeleniny se stanou hvězdou vaší kuchyně!
Ingredience
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 malá cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžíce olivového oleje
- Mini housky na servírování
- Čerstvá zelenina (salát, rajčata, okurky)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 slider) obsahuje přibližně 210 kcal, 18 g bílkovin, 8 g tuku, 18 g sacharidů, 2 g vlákniny. Tyto hodnoty se mohou lišit v závislosti na použitých ingrediencích.
Postup přípravy krok za krokem
- Ve velké míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek a vejce.
- Přidejte strouhanku, sůl, pepř a oregano. Důkladně promíchejte.
- Formujte malé placičky o průměru 6-8 cm.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
- Opékejte placičky 3-4 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatohnědé.
- Na mini housky položte listy salátu.
- Přidejte hotové krůtí placičky.
- Na ně položte kolečka rajčat a okurek.
- Zavřete housky a lehce je stlačte.
- Podávejte ihned s oblíbenými omáčkami.
Alternativní ingredience
Místo mletého krůtího masa můžete použít i kuřecí maso nebo rostlinnou alternativu. Strouhanku lze nahradit ovesnými vločkami pro zdravější variantu.
Servírování a kombinace
Krůtí slidery se skvěle hodí k hranolkům, čerstvému salátu nebo zeleninovému dipu. Můžete je podávat s různými omáčkami, jako je majonéza, kečup nebo hořčice.
Uchovávání a ohřívání
Přebytečné slidery uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Ohřejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno zamrazovat, protože by mohly ztratit svou texturu.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné ochucení masa.
- Příliš tenké placičky, které se snadno rozpadnou.
- Příliš vysoká teplota při opékání, což může způsobit spálení.
- Přehnané stlačení sliderů při servírování.
- Nedodržení doby vaření, což může vést k syrovému masu.
Užitečné tipy
- Přidejte do masa bylinky pro extra chuť.
- Nechte placičky odpočinout před opékáním.
- Experimentujte s různými druhy housky.
- Podávejte s čerstvou zeleninou pro vyváženou chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava krůtích sliderů?
Příprava trvá přibližně 20 minut, vaření zabere dalších 15 minut, takže celkový čas je asi 35 minut.
Jsou krůtí slidery zdravé?
Ano, krůtí slidery jsou nízkokalorické a bohaté na bílkoviny, což je činí zdravou volbou.
Mohu použít jiný druh masa?
Ano, můžete použít kuřecí, hovězí nebo dokonce rostlinné alternativy pro vegetariánskou verzi.
Jak je mohu podávat pro oslavy?
Krůtí slidery lze krásně prezentovat na tácu s různými omáčkami a zeleninou pro dokonalou oslavu.
Mohu je zamrazit?
Nedoporučuje se zamrazení, protože by mohly ztratit texturu a chuť po ohřátí.
Závěr
Krůtí slidery jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jsou jednoduché na přípravu, chutné a zdravé. Překvapte rodinu nebo přátele tímto lahodným pokrmem, který si zamilují všichni.
Krůtí Slidery
Ingredients
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 malá cibule jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku prolisované
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžíce olivového oleje
- Mini housky na servírování
- Čerstvá zelenina salát, rajčata, okurky
Instructions
- Ve velké míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek a vejce.
- Přidejte strouhanku, sůl, pepř a oregano. Důkladně promíchejte.
- Formujte malé placičky o průměru 6-8 cm.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
- Opékejte placičky 3-4 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatohnědé.
- Na mini housky položte listy salátu.
- Přidejte hotové krůtí placičky.
- Na ně položte kolečka rajčat a okurek.
- Zavřete housky a lehce je stlačte.
- Podávejte ihned s oblíbenými omáčkami.
