Krůtí Burger
Krůtí burger je výbornou alternativou k tradičním hovězím burgerům. Je šťavnatý, plný chuti a skvěle se hodí na grilování či jako rychlý oběd. Pojďte se s námi podívat na jednoduchý recept, který si zamilujete. Tento burger je ideální pro všechny, kteří hledají zdravější variantu klasických burgerů bez ztráty chuti.
Ingredience
– 500 g mletého krůtího masa
– 1 malá cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 vejce
– 1 lžíce hořčice
– Sůl a pepř podle chuti
– 4 burgerové housky
– Listy salátu
– Plátky rajčat
– Sýr (podle chuti)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 burger) obsahuje přibližně: 350 kcal, 20 g bílkovin, 15 g tuku, 30 g sacharidů.
Postup přípravy krok za krokem
1. Cibuli a česnek nasekejte najemno.
2. V míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek, vejce a hořčici.
3. Osolte a opepřete směs podle chuti.
4. Z masové směsi vytvarujte 4 burgerové placky.
5. Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
6. Burgery opékejte 5 minut z každé strany, dokud nebudou propečené.
7. Na poslední minutu přidejte plátky sýra na burgery, aby se rozpustily.
8. Housky krátce opečte na grilu.
9. Na spodní část housky dejte salát a rajčata.
10. Přidejte burger a zakryjte horní částí housky.
Alternativní ingredience
Místo krůtího masa můžete použít mleté kuřecí nebo vepřové maso. Také můžete vyzkoušet bezmasovou variantu s rostlinnými burgery.
Servírování a kombinace
Krůtí burger se skvěle hodí k hranolkům, salátu nebo grilované zelenině. Můžete ho podávat s různými omáčkami, jako je majonéza, kečup nebo BBQ omáčka.
Uchovávání a ohřívání
Burgery můžete skladovat v lednici maximálně 2 dny. Před podáváním je ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnce. Burgery lze také zmrazit na později.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívat dostatek koření.
- Nepropečené maso.
- Příliš suché burgery.
- Spálené housky.
- Zapomínání na omáčky a přílohy.
Užitečné tipy
- Nechte směs masa odpočinout před tvořením burgerů.
- Grilujte na střední teplotě, aby se maso propeklo rovnoměrně.
- Používejte čerstvé ingredience.
- Experimentujte s různými bylinkami.
Často kladené otázky
Jaký je nejlepší způsob, jak ugrilovat krůtí burger?
Nejlepší je grilovat je na střední teplotě, aby se maso propeklo rovnoměrně a zůstalo šťavnaté.
Je krůtí burger zdravější než hovězí?
Ano, krůtí maso má nižší obsah tuku a kalorií, což činí krůtí burger zdravější volbou.
Mohu použít jinou omáčku na krůtí burger?
Ano, můžete experimentovat s různými omáčkami podle vaší chuti, například s pikantní majonézou nebo jogurtovým dresinkem.
Jak dlouho vařit krůtí burger?
Burgery by měly být vařené přibližně 5 minut z každé strany, dokud nejsou propečené.
Mohu krůtí burger připravit na pánvi?
Ano, krůtí burger lze snadno připravit na pánvi, stačí použít trochu oleje a opékat na střední teplotě.
Závěr
Krůtí burger je skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutnou a zdravou alternativu k tradičním burgerům. S jednoduchým receptem a variabilními ingrediencemi si ho oblíbíte. Pusťte se do vaření a užijte si lahodné jídlo!
Krůtí Burger
Ingredients
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 malá cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 vejce
- 1 lžíce hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
- 4 burgerové housky
- Listy salátu
- Plátky rajčat
- Sýr podle chuti
Instructions
- Cibuli a česnek nasekejte najemno.
- V míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek, vejce a hořčici.
- Osolte a opepřete směs podle chuti.
- Z masové směsi vytvarujte 4 burgerové placky.
- Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
- Burgery opékejte 5 minut z každé strany.
- Na poslední minutu přidejte plátky sýra na burgery.
- Housky krátce opečte na grilu.
- Na spodní část housky dejte salát a rajčata.
- Přidejte burger a zakryjte horní částí housky.
