Krémová Kuřecí Tortilla Polévka

Name: Krémová Kuřecí Tortilla Polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 červená paprika; 1 plechovka rajčat; 1 l kuřecího vývaru; 200 ml smetany; 1 lžička kmínu; 1 lžička papriky; Sůl a pepř podle chuti; Tortilla chipsy; Avokádo a koriandr na ozdobu

Tato krémová kuřecí tortilla polévka je skvělým způsobem, jak zahřát nejen tělo, ale i duši. Kombinace jemného kuřecího masa, bohatého vývaru a křupavých tortilla chipsů dělá z tohoto pokrmu skutečný lahůdku. Je ideální pro chladné dny, kdy toužíte po něčem sytém a chutném. Připravte se na podzimní atmosféru s touto chutnou polévkou!

Ingredience

– 2 kuřecí prsa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 červená paprika
– 1 plechovka rajčat
– 1 l kuřecího vývaru
– 200 ml smetany
– 1 lžička kmínu
– 1 lžička papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– Tortilla chipsy
– Avokádo a koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:
– Kalorie: 450 kcal
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 35 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
2. Přidejte nakrájenou papriku a restujte další 3 minuty.
3. Přidejte kuřecí prsa a opékejte, dokud nezhnědnou.
4. Přidejte plechovku rajčat a kuřecí vývar.
5. Přiveďte k varu a vařte 20 minut.
6. Vyjměte kuřecí prsa, nakrájejte je na kousky a vraťte zpět do polévky.
7. Vmíchejte smetanu a dochuťte kořením.
8. Nechte vařit ještě 5 minut.
9. Podávejte horké s tortilla chipsy.
10. Ozdobte avokádem a koriandrem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete použít i mleté kuře nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Místo smetany lze použít kokosové mléko pro lehčí verzi.

Servírování a kombinace

Tuto polévku skvěle doplní čerstvý chléb nebo tortilla chipsy. Můžete ji podávat s kysanou smetanou a strouhaným sýrem pro ještě bohatší chuť.

Uchovávání a ohřívání

Polévku skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Můžete ji také zmrazit, ale doporučuji přidat smetanu až po ohřátí, aby se nezrazila.

Časté chyby při přípravě

Přidávání smetany příliš brzy.
Nedostatečné kořenění.
Vaření kuřecího masa příliš dlouho.
Zapomínání na ozdoby.
Použití starých tortilla chipsů.

Užitečné tipy

Podávejte s čerstvým koriandrem.
Přidejte limetkovou šťávu pro osvěžení chuti.
Experimentujte s kořením podle své chuti.
Pro veganskou variantu vynechejte maso a použijte zeleninový vývar.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat polévku?

Polévku můžete uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Po této době doporučuji ji vyhodit.

Je možné polévku zmrazit?

Ano, polévku lze zmrazit, ale smetanu přidejte až po ohřátí.

Jaké jsou alternativy kuřecího masa?

Místo kuřecího masa můžete použít tofu nebo mleté maso, což dodá jinou chuť.

Jaké koření mohu použít?

Můžete experimentovat s různými kořeními, jako je chili nebo oregano, pro zvýraznění chuti.

Je tato polévka vhodná pro děti?

Ano, polévka je jemná a chutná, takže ji děti obvykle mají rády.

Závěr

Krémová kuřecí tortilla polévka je skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný pokrm. Je sytá, plná chuti a navíc ji můžete snadno upravit podle svých preferencí. Vyzkoušejte ji a užijte si chvíle pohody s rodinou a přáteli!