Jahodový špenátový Salát

Name: Jahodový špenátový Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 150 g čerstvého špenátu; 200 g jahod; 50 g feta sýra; 30 g slunečnicových semínek; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balsamikového octa; 1 lžička medu; Sůl a pepř podle chuti

Jahodový špenátový salát je skvělou volbou pro každého, kdo hledá osvěžující a zdravou variantu jídla. Spojuje čerstvé jahody a jemný špenát, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento salát je ideální pro letní dny, kdy chcete něco lehkého a výživného. Připravte si ho rychle a snadno, ať už jako přílohu k hlavnímu chodu nebo jako samostatné jídlo.

Ingredience

150 g čerstvého špenátu
200 g jahod
50 g feta sýra
30 g slunečnicových semínek
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce balsamikového octa
1 lžička medu
Sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 250 g) obsahuje:

Kalorie: 250 kcal
Tuky: 17 g
Sacharidy: 20 g
Proteiny: 8 g
Vláknina: 4 g

Toto jsou hodnoty pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Umyjte špenát a jahody pod tekoucí vodou.
Odstřihněte stonky špenátu a jahody nakrájejte na plátky.
V míse smíchejte špenát s jahodami.
Přidejte feta sýr rozdrobený na kousky.
V malé misce smíchejte olivový olej, balsamikový ocet a med.
Přilijte zálivku do salátu.
Osolte a opepřete podle chuti.
Posypte slunečnicovými semínky.
Salát jemně promíchejte, aby se ingredience spojily.
Podávejte ihned jako čerstvý pokrm.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte feta sýr, můžete ho nahradit kozím sýrem nebo zcela vynechat. Slunečnicová semínka mohou být nahrazena například vlašskými ořechy pro jinou chuťovou variantu.

Servírování a kombinace

Tento salát se skvěle hodí jako příloha k grilovanému masu nebo rybám. Můžete ho také podávat s křupavým chlebem nebo jako součást bufetu.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici maximálně 1 den. Nepřidávejte zálivku před skladováním. Není vhodné na ohřívání a neměl by se zmrazovat.

Časté chyby při přípravě

Použití starého špenátu.
Nedostatečné omytí jahod.
Přidání zálivky příliš brzy.
Nezohlednění solení.
Přehánění s množstvím zálivky.

Užitečné tipy

Vybírejte zralé a sladké jahody.
Používejte čerstvý špenát pro lepší chuť.
Experimentujte s různými druhy sýrů.
Přidejte další zeleninu, jako jsou okurky nebo ředkvičky.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší čas na přípravu jahodového špenátového salátu?

Ideální je připravit salát na jaře a v létě, kdy jsou jahody v sezóně a nejchutnější.

Je možné salát připravit předem?

Ano, salát můžete připravit, ale doporučuji přidat zálivku těsně před podáváním, aby zůstal čerstvý.

Mohu použít jiný druh zeleniny?

Ano, můžete do salátu přidat další zeleninu, jako jsou cherry rajčata nebo okurky.

Jaké jsou nutriční výhody špenátu?

Špenát je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Pomáhá zlepšit zdraví očí a podporuje imunitní systém.

Jak dlouho salát vydrží v lednici?

Salát je nejlepší sníst do 24 hodin po přípravě, aby se zachovala čerstvost a chuť.

Závěr

Jahodový špenátový salát je vynikající volbou pro každý stůl. Jeho osvěžující chuť a jednoduchá příprava z něj činí ideální pokrm pro teplé dny. Připravte si tento salát a užijte si kombinaci chutí i výživových hodnot, které nabízí.