Jablečné Sušenky

Name: Jablečné Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jablka (oloupaná a nastrouhaná); 200 g hladké mouky; 100 g cukru; 100 g másla (rozpuštěného); 1 vejce; 1 čajová lžička prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky skořice; špetka soli; 50 g vlašských ořechů (nasekaných); cukr na posypání

Jablečné sušenky jsou skvělou volbou pro milovníky sladkých dobrot. Tyto měkké a voňavé sušenky plné jablečných kousků a koření okouzlí všechny, kdo je ochutnají. Snadná příprava z nich dělá ideální dezert na rodinné setkání nebo jako sladkou svačinu. Připravte si je s námi a užijte si jejich lahodnou chuť!

Ingredience

2 jablka (oloupaná a nastrouhaná)
200 g hladké mouky
100 g cukru
100 g másla (rozpuštěného)
1 vejce
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky skořice
špetka soli
50 g vlašských ořechů (nasekaných)
cukr na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně 150 kcal, 6 g tuku, 22 g sacharidů, 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Prehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Ve velké míse smíchejte rozpuštěné máslo a cukr.
Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Do směsi přidejte nastrouhaná jablka a znovu promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi.
Přidejte nasekané vlašské ořechy a promíchejte.
Pomocí lžíce tvořte malé hromádky těsta na plech.
Každou sušenku posypte trochou cukru.
Pekněte v předehřáté troubě 12-15 minut dozlatova.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte jablka, můžete je nahradit hruškami nebo jiným ovocem. Místo vlašských ořechů lze použít mandle nebo kešu.

Servírování a kombinace

Sušenky podávejte teplé, ideálně s hrnkem čaje nebo kávy. Výborně se hodí také jako sladký dárek pro přátele.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na pokojové teplotě. Lze je také zmrazit, ideálně zabalené v potravinářské fólii. Ohřejte v troubě na 150 °C.

Časté chyby při přípravě

Nepřehánějte s mícháním těsta.
Použijte čerstvá jablka pro lepší chuť.
Dbejte na správnou teplotu trouby.
Nechte sušenky vychladnout na plechu před přenesením.
Nepřidávejte příliš mnoho mouky.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte přidat rozinky pro extra sladkost.
Na sušenky můžete použít i celozrnnou mouku.
Skořici můžete nahradit zázvorem pro pikantnější chuť.
Přidejte čokoládové kousky pro oblíbenou variantu.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží jablečné sušenky?

Sušenky vydrží až 5 dní ve vzduchotěsné nádobě. Pokud je zmrazíte, můžete je mít čerstvé i několik měsíců.

Mohu použít jiný typ cukru?

Ano, můžete použít hnědý cukr nebo kokosový cukr pro jinou chuť a texturu.

Jaké jablka jsou nejlepší na sušenky?

Nejlepší jsou sladké a šťavnaté odrůdy jako Fuji nebo Gala. Ty dodají sušenkám skvělou chuť.

Musím používat ořechy?

Ne, ořechy můžete vynechat, pokud na ně máte alergii. Sušenky budou chutné i bez nich.

Lze sušenky péct bez vejce?

Ano, můžete použít banán nebo jablečné pyré jako alternativu k vejci.

Závěr

Jablečné sušenky jsou jednoduchým a chutným dezertem, který potěší každého. S jejich přípravou si hravě poradí i začátečníci. Určitě je vyzkoušejte a užijte si chvíle pohody s rodinou a přáteli.