Jablečné Pyré Muffiny

Name: Jablečné Pyré Muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 šálky hladké mouky; 1 šálek jablečného pyré; 3/4 šálku cukru; 1/2 šálku rostlinného oleje; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/2 lžičky soli; 1 lžička skořice

Jablečné pyré muffiny jsou skvělým způsobem, jak využít přebytečná jablka a potěšit svou rodinu nebo přátele. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, přičemž muffiny jsou vláčné, voňavé a plné chuti. Perfektně se hodí jako snídaně nebo sladká svačina. Pojďme se podívat na ingredience a postup, jak je připravit!

Ingredience

2 šálky hladké mouky
1 šálek jablečného pyré
3/4 šálku cukru
1/2 šálku rostlinného oleje
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1 lžička skořice

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 muffinů. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení je 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 muffin) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 180
– Tuky: 8 g
– Sacharidy: 26 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na muffiny nebo použijte papírové košíčky.
V míse smíchejte jablečné pyré, olej, cukr a vejce, důkladně promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.
Plňte formu na muffiny těstem do 2/3 výšky.
Připravené muffiny vložte do trouby a pečte 20 minut.
Po upečení nechte muffiny vychladnout 5 minut ve formě.
Poté je přeneste na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Před podáváním je můžete posypat cukrem nebo polevou podle chuti.
Servírujte a užijte si je s kávou nebo čajem!

Alternativní ingredience

Místo jablečného pyré můžete použít hruškové pyré nebo banánové pyré pro odlišnou chuť. Cukr lze nahradit medem nebo javorovým sirupem pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Muffiny skvěle chutnají s máslem, jogurtem nebo jako součást snídaně. Můžete je také podávat s ovocem nebo šlehačkou pro sladší zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte muffiny v hermeticky uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu 3-5 dnů. Lze je také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Přehánění s mixováním těsta.
Použití příliš velkého množství mouky.
Nedostatečné vychladnutí muffinů před podáváním.
Příliš dlouhé pečení, což způsobí suché muffiny.
Zapomenutí na prášek do pečiva nebo sodu.

Užitečné tipy

Pokud máte rádi ořechy, přidejte nasekané vlašské ořechy nebo mandle.
Experimentujte s kořením, jako je muškátový oříšek.
Před pečením muffiny posypte skořicovým cukrem pro extra chuť.
Vždy nechte ingredience dosáhnout pokojové teploty před mícháním.

Často kladené otázky

Jaké jablečné pyré použít?

Můžete použít domácí jablečné pyré nebo zakoupené, ideálně bez přidaného cukru.

Jak muffiny uchovávat?

Uchovávejte je v uzavřené nádobě na chladném místě nebo v lednici.

Jaké jsou varianty receptu?

Muffiny můžete obohatit o rozinky, ořechy nebo čokoládové kousky.

Jsou muffiny vhodné pro děti?

Ano, jsou zdravé a chutné, ideální pro malé děti.

Jak dlouho vydrží?

Uchovávány správně, vydrží 3-5 dnů, nebo je můžete zmrazit.

Závěr

Jablečné pyré muffiny jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat sladkou svačinu, která potěší celou rodinu. Snadná příprava a variabilita tohoto receptu zajišťují, že si je zamilujete. Upečte si je ještě dnes a užijte si jejich lahodnou chuť!