Italský Nasekaný Salát

Name: Italský Nasekaný Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g cherry rajčat; 1 okurka; 100 g černých oliv; 100 g zelených oliv; 50 g čerstvé bazalky; 50 g fetového sýra; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balsamikového octa; sůl a pepř podle chuti

Italský nasekaný salát je osvěžující a barevný pokrm, který spojuje čerstvé suroviny, jako jsou rajčata, okurky a olivy. Tento salát je ideální jako příloha k pokrmům nebo jako lehký hlavní chod. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá, což z něj činí perfektní volbu pro každou příležitost. Pojďme se podívat, jak si tento lahodný salát připravit doma.

Ingredience

– 200 g cherry rajčat
– 1 okurka
– 100 g černých oliv
– 100 g zelených oliv
– 50 g čerstvé bazalky
– 50 g fetového sýra
– 3 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce balsamikového octa
– sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (200 g): Kalorie: 180, Tuky: 15 g, Sacharidy: 6 g, Bílkoviny: 4 g. Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Omyjte cherry rajčata a nakrájejte je na poloviny.
Omyjte okurku a nakrájejte ji na tenké plátky.
Připravte černé a zelené olivy, pokud jsou celé, nakrájejte je na poloviny.
Na prkénku nasekejte čerstvou bazalku.
V míse smíchejte rajčata, okurku a olivy.
Přidejte nasekanou bazalku a fetový sýr, natrhaný na kousky.
V malé misce smíchejte olivový olej a balsamikový ocet.
Polijte salát zálivkou a jemně promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Podávejte ihned nebo nechte chvíli odležet v lednici.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte fetový sýr, můžete jej nahradit mozzarellou nebo avokádem. Zelené olivy lze nahradit černými, pokud máte raději jejich chuť.

Servírování a kombinace

Italský nasekaný salát skvěle ladí s grilovaným kuřecím masem nebo rybami. Můžete jej podávat jako přílohu k těstovinám nebo jako lehký oběd.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až 2 dny. Není vhodné ohřívat ani zmrazovat.

Časté chyby při přípravě

Použití přezrálých rajčat, která ovlivňují chuť.
Nedostatečné osolení salátu, což může způsobit mdlou chuť.
Přidání příliš mnoho zálivky, která salát zjemní.
Nezastavení okurky, což může způsobit vodnatost salátu.
Připravení salátu příliš daleko před podáváním, což ovlivní čerstvost.

Užitečné tipy

Vyberte si čerstvé a kvalitní suroviny.
Nechte salát chvíli odležet pro lepší prolnutí chutí.
Používejte sezónní ingredience pro nejchutnější variantu.
Experimentujte s bylinkami podle svého vkusu.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu salát uchovávat?

Salát je nejlepší konzumovat čerstvý, ale můžete ho uchovávat v chladničce až 2 dny.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat i papriku, avokádo nebo pečenou zeleninu pro obohacení chuti.

Je tento salát vhodný pro vegetariány?

Ano, salát je vegetariánský a vhodný pro všechny, kdo se vyhýbají masu.

Mohu použít jiný ocet?

Ano, místo balsamikového octa můžete použít jablečný nebo vinný ocet.

Je možné salát udělat veganský?

Ano, stačí vynechat fetový sýr nebo použít veganskou alternativu.

Závěr

Italský nasekaný salát je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už jako lehký oběd nebo osvěžení na letní grilovačku. Jeho jednoduchost a variabilita z něj dělá oblíbený pokrm v mnoha domácnostech. Vyzkoušejte tento recept a přidejte do svého jídelníčku kousek Itálie!