Džemové Sušenky

Name: Džemové Sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g másla; 80 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového cukru; 1/2 lžičky jedlé sody; špetka soli; 100 g ovocného džemu

Džemové sušenky jsou oblíbené cukroví, které potěší každého milovníka sladkého. Tyto jemné a křehké sušenky plněné chutným džemem jsou ideální jako svačinka nebo dezert k čaji. Příprava je rychlá a jednoduchá, takže si je můžete dopřát kdykoliv. Užijte si jejich lahodnou chuť a překvapte své blízké!

Ingredience

250 g hladké mouky
100 g másla
80 g cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
špetka soli
100 g ovocného džemu (např. malinového)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 20 sušenek, doba přípravy je 20 minut a doba pečení 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně:

kalorie: 90 kcal
tuky: 4 g
cukry: 6 g
bílkoviny: 1 g
sacharidy: 12 g

Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte hladkou mouku, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový cukr, vše dobře promíchejte.
Postupně přidávejte moučnou směs a vypracujte hladké těsto.
Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte ho v lednici 30 minut odpočinout.
Rozprestrněte těsto na pomoučněném stole na tloušťku asi 5 mm.
Vykrájejte kolečka pomocí formičky a na polovinu udělejte důlek.
Na plech vyložený pečicím papírem umístěte sušenky.
Do důlků nalijte džem podle chuti.
Pekně pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.

Alternativní ingredience

Namísto hladké mouky můžete použít celozrnnou mouku pro zdravější variantu. Džem můžete nahradit nutellou nebo čokoládovou pomazánkou.

Servírování a kombinace

Džemové sušenky skvěle chutnají samostatně, ale můžete je podávat s kávou, čajem nebo mlékem. Skvěle se hodí i na sváteční stůl.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě. Lze je také zmrazit, a to po upečení. Před podáváním je můžete ohřát v troubě.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš studeného másla.
Nechání těsta příliš dlouho v lednici.
Pečení při příliš vysoké teplotě.
Špatné odměření ingrediencí.
Nevymazání plechu, což může způsobit přilepení.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní džem pro lepší chuť.
Vyzkoušejte různé příchutě džemu.
Udržujte si pracovní plochu v čistotě.
Sušenky můžete ozdobit práškovým cukrem.

Často kladené otázky

Jak dlouho sušenky vydrží?

Sušenky vydrží v uzavřené nádobě až 1 týden. Pokud je zmrazíte, mohou vydržet až 3 měsíce.

Mohu použít jiný druh džemu?

Ano, můžete experimentovat s různými druhy džemu, jako je meruňkový nebo jahodový.

Jsou sušenky bezlepkové?

Pokud použijete bezlepkovou mouku, mohou být sušenky bezlepkové.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat nasekané ořechy nebo čokoládové lupínky pro extra chuť.

Jaké jsou nejlepší tipy na zdobení?

Sušenky můžete posypat práškovým cukrem nebo ozdobit čokoládovou polevou.

Závěr

Džemové sušenky jsou jednoduchým a lahodným dezertem, který si zamilujete. S jejich přípravou zvládnete i začátečníci. Nezapomeňte experimentovat s různými příchutěmi a užijte si sladké chvíle s rodinou a přáteli!