Dýňový Kořeněný Dort

Name: Dýňový Kořeněný Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g dýňového pyré; 250 g hladké mouky; 200 g cukru; 150 ml rostlinného oleje; 3 vejce; 1 čajová lžička jedlé sody; 1 čajová lžička prášku do pečiva; 1 čajová lžička skořice; 1/2 čajové lžičky zázvoru; 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku; špetka soli

Dýňový kořeněný dort je skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí vychutnat podzimní chuť. Tento dort je nadýchaný, voňavý a plný chutí, které připomínají svátky. S jeho pomocí můžete potěšit rodinu a přátele na jakékoli oslavě nebo jen tak při nedělním odpoledni. Pojďme se podívat, jak ho připravit!

Ingredience

300 g dýňového pyré
250 g hladké mouky
200 g cukru
150 ml rostlinného oleje
3 vejce
1 čajová lžička jedlé sody
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička skořice
1/2 čajové lžičky zázvoru
1/2 čajové lžičky muškátového oříšku
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1/12 dortu):
– Kalorie: 280 kcal
– Tuky: 12 g
– Sacharidy: 38 g
– Bílkoviny: 4 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte dýňové pyré, olej a cukr.
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
Ve druhé míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, koření a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se vše nespojí.
Vymažte formu na dort máslem a vysypte moukou.
Nalijte těsto do formy a vyrovnejte povrch.
Péct 35-40 minut, dokud nebude zlato-hnědý a při vpichu špejle vyjde čistý.
Nechte vychladnout na mřížce.
Před podáváním ozdobte šlehačkou a kořením podle chuti.

Alternativní ingredience

Místo dýňového pyré můžete použít jablečné pyré nebo banánové pyré. Můžete také experimentovat s různými druhy oleje, například s kokosovým nebo mandlovým.

Servírování a kombinace

Dýňový kořeněný dort je skvělý s šlehačkou, zmrzlinou nebo karamelovou omáčkou. Podávejte ho s kávou nebo čajem pro dokonalý zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až týden. Můžete ho také zmrazit, doporučujeme však nejprve nakrájet na porce. Při ohřívání použijte mikrovlnnou troubu nebo troubu na nízkou teplotu.

Časté chyby při přípravě

Nepoužít dostatečně zralou dýni.
Nechat dort příliš dlouho v troubě.
Nemíchat dostatečně, aby se ingredience spojily.
Zapomenout na špetku soli, která zvýrazní chuť.
Nehodit se do výšky formy, což může způsobit nerovnoměrné pečení.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte ořechy nebo rozinky do těsta.
Experimentujte s různými kořením podle své chuti.
Před podáváním nechte dort odstát, aby se chutě propojily.
Vždy měřte ingredience přesně pro nejlepší výsledek.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží dýňový kořeněný dort?

Dýňový kořeněný dort vydrží v chladničce až týden. Pokud je dobře zabalený, můžete ho zmrazit na delší dobu.

Jak mohu dort ozdobit?

Dort můžete ozdobit šlehačkou, ořechy nebo čokoládovou polevou. Fantazii se meze nekladou!

Mohu použít čerstvou dýni místo pyré?

Ano, čerstvou dýni je potřeba nejprve uvařit a rozmixovat na pyré.

Je tento dort vhodný pro vegetariány?

Ano, tento recept je vegetariánský, pokud použijete rostlinnou alternativu k vajíčkům.

Jaký je nejlepší způsob, jak dort podávat?

Doporučujeme podávat s šlehačkou nebo zmrzlinou pro dokonalou kombinaci chuti.

Závěr

Dýňový kořeněný dort je nejen lahodný, ale také snadno připravitelný. Je ideální pro podzimní oslavy a rodinné setkání. Dopřejte si kousek tohoto dezertu a vychutnejte si jeho nezapomenutelnou chuť. Budete se k němu rádi vracet!