Cuketový Nákyp

Name: Cuketový Nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 střední cukety; 200 g strouhaného sýra; 3 vejce; 200 ml smetany; 1 cibule; 2 stroužky česneku; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce olivového oleje; 100 g strouhanky; Čerstvé bylinky

Cuketový nákyp je skvělou volbou pro milovníky zeleniny, kteří hledají rychlý a chutný recept. Tento pokrm je nejen výživný, ale také velmi variabilní. Je ideální jako lehká večeře nebo jako příloha k masovým pokrmům. Pojďte se mnou zjistit, jak připravit tento lahodný nákyp, který okouzlí vaše chuťové pohárky!

Ingredience

– 3 střední cukety
– 200 g strouhaného sýra
– 3 vejce
– 200 ml smetany
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce olivového oleje
– 100 g strouhanky
– Čerstvé bylinky (např. tymián)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vystačí na 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 200 g):
– Kalorie: 250 kcal
– Bílkoviny: 12 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 18 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Cukety omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
4. Přidejte cuketu a restujte 5 minut.
5. V míse smíchejte vejce, smetanu, sůl, pepř a polovinu sýra.
6. Do směsi přidejte osmahnutou cuketu.
7. Vymažte pekáč máslem a posypte strouhankou.
8. Nalijte směs do pekáče a posypte zbylým sýrem.
9. Pečte v troubě 40 minut, dokud není nákyp zlatavý.
10. Nechte vychladnout a podávejte teplé.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte cuketu, můžete ji nahradit jinou zeleninou, jako jsou lilek nebo brokolice. Také můžete použít různé druhy sýrů podle své chuti.

Servírování a kombinace

Cuketový nákyp je skvělý s čerstvým salátem nebo jako příloha k pečenému masu. Můžete ho podávat s jogurtovým dresinkem nebo bylinkovým máslem.

Uchovávání a ohřívání

Nákyp můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ho ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě. Lze také zamrazit, ale doporučuji ho spotřebovat čerstvý.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívat dostatek soli, což může ovlivnit chuť.
Pečení na příliš vysoké teplotě, což může způsobit spálení povrchu.
Nechat nákyp příliš dlouho v troubě, aby neztratil šťavnatost.
Nekrájet cuketu na příliš silné plátky, což zpomalí propečení.
Zapomínat na bylinky, které dodají pokrmu aroma.

Užitečné tipy

Přidejte do těsta špetku muškátového oříšku pro zajímavější chuť.
Pro veganskou variantu použijte rostlinnou smetanu a náhradu za vejce.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro rozmanité chutě.
Přidejte do směsi nakrájenou papriku pro extra barvu a chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze cuketový nákyp uchovávat?

Cuketový nákyp můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ho ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Je možné použít jinou zeleninu?

Ano, místo cukety můžete použít lilek, brokolici nebo jinou oblíbenou zeleninu.

Jaký sýr je nejlepší pro nákyp?

Pro nákyp jsou vhodné sýry jako mozzarella, eidam nebo parmezán. Každý dodá jinou chuť.

Je nákyp vhodný pro vegany?

Ano, můžete použít rostlinné alternativy smetany a vejce pro veganskou variantu.

Mohu nákyp zamrazit?

Ano, nákyp lze zamrazit. Před podáváním ho nechte rozmrazit a poté ohřejte.

Závěr

Cuketový nákyp je chutný a flexibilní pokrm, který si můžete snadno přizpůsobit podle svých preferencí. Je ideální pro rodinné večeře nebo jako zdravá svačina. Zkuste ho dnes a objevte, jak je jednoduché vařit zdravě a chutně!