Citronový Makový Dort

Name: Citronový Makový Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 g cukru; 3 vejce; 200 ml jogurtu; 100 ml slunečnicového oleje; 30 g máku; 1 prášek do pečiva; 2 citrony (šťáva a kůra); špetka soli; cukrová poleva (na ozdobu)

Vítejte v našem kulinářském ráji! Dnes vám přinášíme recept na osvěžující citronový makový dort. Tento dort je skvělou volbou pro všechny milovníky citrusových chutí a maku. Jeho jemná struktura a svěží aroma citronu vás okouzlí. Pojďme se podívat, jak tento jednoduchý, ale přesto výjimečný dezert připravit.

Ingredience

250 g hladké mouky
150 g cukru
3 vejce
200 ml jogurtu
100 ml slunečnicového oleje
30 g máku
1 prášek do pečiva
2 citrony (šťáva a kůra)
špetka soli
cukrová poleva (na ozdobu)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (při 8 porcích):
– Kalorie: 220 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 4 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a připravte formu na pečení.
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, mák a špetku soli.
V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem, dokud nezískáte světlou pěnu.
Přidejte jogurt, olej, citronovou šťávu a kůru, a promíchejte.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Nalijte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě 40 minut, nebo dokud není dort zlatavý a nepropečený.
Nechte dort vychladnout ve formě po dobu 10 minut, poté ho vyjměte.
Pokud chcete, ozdobte polevou a plátky citronu.
Podávejte a užívejte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte jogurt, můžete použít kysanou smetanu. Místo slunečnicového oleje lze použít máslo nebo kokosový olej pro jinou chuť. Mák lze nahradit mandlovou moukou pro bezlepkovou variantu.

Servírování a kombinace

Tento dort je skvělý s čerstvým ovocem, jako jsou jahody nebo maliny. Můžete ho podávat s šálkem čaje nebo kávy, nebo ho zkombinovat s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v chladu ve vzduchotěsné nádobě. Můžete ho také zmrazit, ale doporučujeme ho před podáváním nechat rozmrazit v lednici. Ohřejte v mikrovlnné troubě, ale pozor, aby se dort nepřehřál.

Časté chyby při přípravě

Nezapomeňte předehřát troubu před pečením.
Pečlivě odměřujte ingredience.
Neotvírejte troubu během pečení.
Nechte dort vychladnout dostatečně, než ho vyndáte z formy.
Přidejte citronovou šťávu postupně, abyste dosáhli požadované chuti.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé citrony pro nejlepší chuť.
Na ozdobu můžete použít i mátu nebo jedlé květy.
Dort je možné připravit den předem, aby se chutě lépe propojily.
Experimentujte s polevou, například s citronovým krémem.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží citronový makový dort?

Dort vydrží v lednici 3-5 dní, pokud je správně uložen. Můžete ho také zmrazit na delší dobu.

Je možné dort připravit bez lepku?

Ano, stačí použít bezlepkovou mouku a ujistit se, že ostatní ingredience jsou bezlepkové.

Mohu použít jiný druh máku?

Ano, můžete zkusit modrý mák nebo jinou variantu, ale mějte na paměti, že chuť se může mírně lišit.

Jaký je nejlepší způsob, jak ozdobit dort?

Doporučuje se použít citronovou polevu a čerstvé plátky citronu pro osvěžující vzhled.

Je tento dort vhodný pro vegetariány?

Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské, takže se nemusíte obávat.

Závěr

Citronový makový dort je skvělým dezertem, který potěší každého. Jeho svěží chuť a jemná textura z něj dělají ideální volbu pro jakoukoli příležitost. Vyzkoušejte náš recept a sdílejte radost z pečení s rodinou a přáteli!