Citrónové česnekové Kuře

Name: Citrónové česnekové Kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 kuřecí prsa; 2 citrony (šťáva a kůra); 4 stroužky česneku (nasekané); 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce medu; 1 lžička soli; 1 lžička pepře; 1 lžíce čerstvého tymiánu; 1 lžíce čerstvé petrželky; Na servírování: čerstvé bylinky a plátky citronu

Citrónové česnekové kuře je ideálním pokrmem pro každého, kdo hledá snadný a chutný recept. Kombinace čerstvého citrónu a aromatického česneku dodává kuřeti jedinečnou chuť, která potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i oči. Ať už se chystáte na rodinnou večeři nebo romantický večer, toto jídlo vás nezklame. Pojďme se podívat, jak na to!

Ingredience

4 kuřecí prsa
2 citrony (šťáva a kůra)
4 stroužky česneku, nasekané
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
1 lžička soli
1 lžička pepře
1 lžíce čerstvého tymiánu
1 lžíce čerstvé petrželky
Na servírování: čerstvé bylinky a plátky citronu

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (150 g):
– Kalorie: 300 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 5 g
– Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovou utěrkou.
V misce smíchejte citronovou šťávu, kůru, nasekaný česnek, olivový olej, med, sůl, pepř a tymián.
Marinádu nalijte na kuřecí prsa a nechte marinovat alespoň 30 minut (ideálně 2 hodiny).
Předehřejte troubu na 200 °C.
Kuřecí prsa vyjměte z marinády a položte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte kuřecí prsa 20-25 minut, dokud nejsou zlatavá a propečená.
Během pečení je podle potřeby potírejte zbylou marinádou.
Po upečení nechte kuřecí prsa chvíli odpočinout.
Servírujte s plátky citronu a čerstvými bylinkami.
Užijte si výborné jídlo!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé bylinky, můžete použít sušené bylinky. Místo medu je možné použít javorový sirup. Kuřecí prsa lze nahradit kuřecími steaky nebo i rybami.

Servírování a kombinace

Citrónové česnekové kuře se skvěle hodí k přílohám jako jsou bramborové pyré, grilovaná zelenina nebo čerstvý salát. Můžete ho také podávat s pečivem nebo rýží.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbylé kuře v uzavřené nádobě v lednici max. 3 dny. Kuře lze ohřát v troubě na 180 °C nebo na pánvi. Není doporučeno mrazit kvůli textuře.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné marinování kuřete.
Pečení na příliš vysoké teplotě.
Zapomenutí potírat kuře marinádou během pečení.
Neodpočinutí masa po upečení.
Použití starého česneku.
Nezohlednění doby přípravy jednotlivých částí masa.

Užitečné tipy

Přidejte do marinády trochu bílé vína pro zvýraznění chuti.
Experimentujte s různými bylinkami, jako je rozmarýn nebo bazalka.
Pro pikantnější chuť přidejte špetku chilli.
Podávejte s citronovou omáčkou pro ještě více chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho je možné uchovávat citrónové česnekové kuře?

Kuře je nejlepší zkonzumovat do 3 dnů od přípravy, pokud je správně uchováno v lednici.

Mohu použít jiné druhy masa?

Ano, recept lze přizpůsobit a použít například krůtí prsa nebo ryby.

Jak mohu udělat kuře šťavnatější?

Důležité je marinování alespoň 30 minut před pečením a pravidelně potírat během pečení marinádou.

Je tento pokrm vhodný pro děti?

Ano, citrónové česnekové kuře je chutné a mírně ochucené, ideální pro děti.

Jaké přílohy se hodí k tomuto kuřeti?

Skvěle se hodí bramborové pyré, grilovaná zelenina nebo čerstvý salát.

Závěr

Citrónové česnekové kuře je nejen rychlý a snadný recept, ale také vynikající volba pro každou příležitost. S jeho svěží chutí a aromatickým nádechem se stane oblíbeným pokrmem vaší rodiny. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a najít tu nejlepší kombinaci pro vás!