Buffalo Wild Wings česneková Parmezánová Těstoviny

Name: Buffalo Wild Wings česneková Parmezánová Těstoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g těstovin (např. rotini); 4 stroužky česneku (nasekané); 150 ml smetany na vaření; 100 g parmezánu (nastrouhaného); 2 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce nasekané petrželky; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; 1/4 lžičky červené papriky

Zamilujte se do těchto buffalo wild wings česnekových parmezánových těstovin, které kombinují krémovou omáčku s intenzivní chutí česneku a parmezánu. Ideální pro rychlou večeři nebo jako slavnostní pokrm, tento recept vás přesvědčí, že je snadné připravit něco výjimečného. Připravte se na skvělý zážitek, který potěší vaše chuťové pohárky!

Ingredience

250 g těstovin (např. rotini)
4 stroužky česneku, nasekané
150 ml smetany na vaření
100 g parmezánu, nastrouhaného
2 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce nasekané petrželky
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/4 lžičky červené papriky

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření je 15 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (přibližně 200 g) obsahuje: 450 kcal, 20 g bílkovin, 35 g sacharidů, 25 g tuků.

Postup přípravy krok za krokem

Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu, dokud nebudou al dente.
Mezitím na pánvi rozpusťte máslo a olivový olej na středním ohni.
Přidejte nasekaný česnek a restujte 1-2 minuty, dokud nezměkne.
Do pánve přidejte smetanu a promíchejte.
Postupně přidávejte nastrouhaný parmezán, dokud se nerozpustí.
Okořeňte solí, pepřem a červenou paprikou.
Vypněte sporák a přidejte uvařené těstoviny do omáčky.
Důkladně promíchejte, aby se těstoviny pokryly omáčkou.
Posypte nasekanou petrželkou a podávejte.
Podávejte ihned a užijte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte parmezán, můžete použít jiný tvrdý sýr, jako je pecorino. Smetanu na vaření lze nahradit jogurtem pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s křupavým salátem nebo čerstvým chlebem. Můžete ho podávat také jako přílohu k grilovanému masu.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbytky v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před ohříváním přidejte trochu smetany, aby se omáčka nezahřála příliš rychle a neztratila konzistenci.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí česneku, což může způsobit hořkost.
Příliš dlouhé vaření těstovin, které se mohou rozpadnout.
Nedostatečné míchání omáčky, což může vést k hrudkám.
Nedostatek soli, což zhorší chuť pokrmu.
Použití studené smetany přímo z lednice, což může způsobit sražení omáčky.

Užitečné tipy

Na závěr pokrm posypte dalším parmezánem pro extra chuť.
Přidejte více česneku pro intenzivnější aroma.
Omáčku lze obohatit o bylinky, jako je bazalka nebo tymián.
Experimentujte s různými druhy těstovin pro odlišnou texturu.

Často kladené otázky

Jak mohu udělat těstoviny veganské?

Místo smetany použijte rostlinnou alternativu a nahraďte parmezán nutričním droždím.

Jak dlouho mohu pokrm uchovávat?

Zbytky lze uchovávat maximálně 3 dny v lednici. Před ohřátím je doporučeno přidat trochu smetany.

Mohu použít jiný druh sýra?

Ano, můžete zkusit cheddar nebo goudu pro odlišnou chuť.

Jaké přílohy se hodí k těstovinám?

K těstovinám se skvěle hodí křupavý salát nebo česnekový chléb.

Je možné těstoviny zmrazit?

Doporučuje se je nezmrazovat, protože omáčka ztrácí kvalitu.

Závěr

Buffalo wild wings česneková parmezánová těstoviny jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento recept spojuje jednoduché ingredience s báječnou chutí, která potěší každého. Nezapomeňte experimentovat s variantami a užijte si každý sousto!