Broskvový Jednoduchý Koláč

Name: Broskvový Jednoduchý Koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 zralé broskve; 200 g hladké mouky; 150 g cukru; 100 g másla; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; Špetka soli; Vanilkový extrakt podle chuti

Tento broskvový jednoduchý koláč je ideálním dezertem pro každou příležitost. S jemnou chutí broskví a nadýchaným těstem se stane oblíbeným pokrmem vaší rodiny. Rychlá příprava a minimum ingrediencí z něj dělá skvělou volbu pro nečekané návštěvy nebo víkendové pohoštění. Připravte si s námi tento lahodný koláč a potěšte své blízké!

Ingredience

– 3 zralé broskve
– 200 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla
– 2 vejce
– 1 prášek do pečiva
– Špetka soli
– Vanilkový extrakt podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 220 kcal, 8 g bílkovin, 30 g sacharidů, 10 g tuků.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Máslo necháme změknout a vyšleháme ho s cukrem do pěny.
Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Broskve oloupejte a nakrájejte na plátky.
Do vymazané formy nalijte polovinu těsta a poklaďte plátky broskví.
Na broskve nalijte zbytek těsta a rovnoměrně rozložte.
Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, dokud není zlatavý.
Nechte vychladnout a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo broskví můžete použít i jiné ovoce, jako jsou meruňky nebo jablka. Také můžete experimentovat s bezlepkovou moukou pro bezlepkovou variantu koláče.

Servírování a kombinace

Tento koláč je skvělý s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete ho podávat i s ovocným kompotem pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Koláč uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 3 dny. Lze ho také zmrazit, ale doporučujeme ho před podáváním ohřát.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívejte zmrzlé broskve, vždy čerstvé.
Nezapomeňte předehřát troubu před pečením.
Přehánět s cukrem může způsobit spálení koláče.
Pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu mléka.
Nechte koláč vychladnout před krájením.

Užitečné tipy

Použijte zralé broskve pro nejlepší chuť.
Koláč můžete posypat mletým cukrem před podáváním.
Přidání skořice do těsta dodá další vrstvu chuti.
Experimentujte s různými druhy ovoce podle sezóny.

Často kladené otázky

Jaké ovoce mohu použít místo broskví?

Můžete použít meruňky, jablka nebo dokonce i hrušky. Změna ovoce dodá koláči jinou chuť a texturu, a to i v závislosti na sezóně.

Je možné koláč připravit bezlepkově?

Ano, stačí nahradit hladkou mouku bezlepkovou alternativou. Koláč bude stále chutný a nadýchaný.

Jak dlouho koláč vydrží?

Koláč je nejlepší konzumovat do 3 dnů, pokud je uchováván v chladničce. Můžete ho také zamrazit pro pozdější použití.

Mohu použít konzervované broskve?

Ano, konzervované broskve jsou skvělou alternativou. Ujistěte se, že jsou dobře scezené, aby koláč nebyl příliš mokrý.

Jaký je nejlepší způsob, jak koláč podávat?

Koláč je vynikající samotný, ale doporučujeme ho podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro lepší chuťový zážitek.

Závěr

Broskvový jednoduchý koláč je lahodným a rychlým dezertem, který si zamilujete. Jeho snadná příprava z něj dělá ideální volbu pro každou příležitost. Ať už na rodinnou oslavu nebo jako sladkou tečku po večeři, tento koláč vás rozhodně nezklame. Pochutnejte si na něm s blízkými a užijte si skvělé chvíle!