Bílý Queso Dip
Bílý queso dip je skvělou volbou pro každou příležitost. Je krémový, sýrový a plný chuti. Tento recept je snadný na přípravu a ideální pro servírování s tortillovými chipsy, zeleninou nebo jako přísada do vašich oblíbených pokrmů. Připravte se na to, že se stane hvězdou vašich večírků!
Ingredience
- 250 g bílého sýra (např. Monterey Jack)
- 100 ml smetany na vaření
- 1 malá cibule, jemně nasekaná
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 1 červená paprika, jemně nasekaná
- 1 jalapeño, nasekané (volitelné)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (cca 100 g) bílého queso dip obsahuje přibližně:
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 7 g
– Bílkoviny: 8 g
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotě.
- Přidejte nasekanou cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
- Přidejte červenou papriku a jalapeño, krátce opékejte.
- Do pánve přidejte smetanu a promíchejte.
- Postupně přidávejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Ochutnejte a přidejte kmín, sůl a pepř podle potřeby.
- Vařte na mírném ohni, dokud není dip hladký a krémový.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte horké s tortillovými chipsy.
- Užijte si svůj bílý queso dip!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte bílý sýr, můžete použít i jiný druh sýra, jako je cheddar nebo gouda. Směs můžete obohatit o další zeleninu, jako jsou rajčata nebo kukuřice, pro více chuti.
Servírování a kombinace
Bílý queso dip je skvělý s tortillovými chipsy, ale také se hodí k čerstvé zelenině, jako jsou mrkev nebo celer. Můžete ho podávat i jako omáčku k tacos nebo burritos.
Uchovávání a ohřívání
Dip uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Před podáváním jej můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo na sporáku, přidejte trochu smetany pro zjemnění textury. Není doporučeno zmrazovat.
Časté chyby při přípravě
- Nevařte na příliš vysoké teplotě – sýr se může spálit.
- Přidávejte sýr postupně, aby se lépe rozpustil.
- Zapomněli jste na koření – ochuťte podle svých preferencí.
- Používáte příliš vodnaté ingredience – odstraňte přebytečnou vodu.
- Nepřehřívejte po uložení – může ztratit konzistenci.
Užitečné tipy
- Použijte čerstvé ingredience pro lepší chuť.
- Experimentujte s různými druhy sýrů.
- Přidejte trochu limetkové šťávy pro osvěžení.
- Podávejte s různými dipy pro rozmanitost.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží bílý queso dip v lednici?
Dip vydrží v lednici až 3 dny, pokud je správně uložen v uzavřené nádobě. Před použitím ho důkladně ohřejte.
Je bílý queso dip vhodný pro vegetariány?
Ano, bílý queso dip je vegetariánský pokrm, pokud používáte pouze rostlinné ingredience a sýr.
Mohu použít jiný sýr?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy sýrů, jako je cheddar, gouda nebo dokonce veganské alternativy.
Je možné bílý queso dip zmrazit?
Nedoporučuje se zmrazovat, protože může ztratit texturu a chuť po rozmrazení.
Jak mohu udělat dip pikantnější?
Přidejte více jalapeños nebo použijte pálivější sýr pro zvýšení pálivosti.
Závěr
Bílý queso dip je snadný a chutný recept, který okouzlí každého. Ať už ho podáváte na párty nebo jako večerní snack, určitě se stane oblíbeným. Vyzkoušejte ho a užijte si výjimečnou chuť, která potěší vaše smysly.
Bílý Queso Dip
Ingredients
- 250 g bílého sýra např. Monterey Jack
- 100 ml smetany na vaření
- 1 malá cibule jemně nasekaná
- 1 stroužek česneku nasekaný
- 1 červená paprika jemně nasekaná
- 1 jalapeño nasekané (volitelné)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotě.
- Přidejte nasekanou cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
- Přidejte červenou papriku a jalapeño, krátce opékejte.
- Do pánve přidejte smetanu a promíchejte.
- Postupně přidávejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Ochutnejte a přidejte kmín, sůl a pepř podle potřeby.
- Vařte na mírném ohni, dokud není dip hladký a krémový.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte horké s tortillovými chipsy.
- Užijte si svůj bílý queso dip!
