Banánový Split Dort
Banánový split dort je skvělým způsobem, jak si užít klasický dezert v novém provedení. Tento lahodný dort kombinuje krémovou texturu a osvěžující chuť banánů, čokolády a šlehačky. Je ideální pro oslavy, rodinné setkání nebo jako sladká tečka po obědě. Připravte si tento dort a překvapte své blízké jedinečným požitkem!
Ingredience
- 2 zralé banány
- 200 g piškotového těsta
- 300 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 200 g mascarpone
- 50 g kakaa
- čokoládová poleva
- třešně na ozdobu
- barevné perličky na posypání
- 1 lžička vanilkového extraktu
Počet porcí a doba přípravy
Dort je určen pro 8 porcí, doba přípravy je 30 minut a doba chlazení 2 hodiny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při 8 porcích): Kalorie: 350, Tuky: 20 g, Sacharidy: 40 g, Bílkoviny: 5 g.
Postup přípravy krok za krokem
- Piškoty rozdrťte na jemnou mouku.
- Připravte si formu a vyložte ji pečicím papírem.
- Banány nakrájejte na kolečka.
- Ve velké míse vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha.
- Přidejte mascarpone a vanilkový extrakt, jemně promíchejte.
- Na dno formy dejte vrstvu piškotů.
- Na piškoty rozetřete část smetanového krému.
- Položte na krém kolečka banánů a zakryjte další vrstvou krému.
- Opakujte vrstvy, dokud nedojdou ingredience.
- Na závěr ozdobte dort šlehačkou, třešněmi a barevnými perličkami.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte mascarpone, můžete ho nahradit tvarohem nebo jiným měkkým sýrem. Čokoládovou polevu lze nahradit karamelovou pro jinou chuť.
Servírování a kombinace
Dort lze servírovat s vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvým ovocem. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje.
Uchovávání a ohřívání
Dort uchovávejte v lednici, kde vydrží až 3 dny. Není doporučeno ohřívat, ale lze ho zamrazit na později, pokud je správně zabalený.
Časté chyby při přípravě
- Přetěžování smetany, aby nebyla příliš tuhá.
- Nechání dortu příliš dlouho venku při pokojové teplotě.
- Nedostatečné chlazení před servírováním.
- Špatné vrstvení ingrediencí.
- Použití nezralých banánů.
Užitečné tipy
- Pro vyšší chuť přidejte do krému trochu kakaa.
- Na ozdobu můžete použít čokoládové hobliny.
- Vždy používejte zralé banány pro lepší sladkost.
- Pokud máte rádi oříšky, přidejte je do krému.
Často kladené otázky
Jak dlouho se dort peče?
Dort se nepeče, ale chladí v lednici po přípravě, aby se ingredience spojily.
Je možné dort zmrazit?
Ano, dort lze zmrazit, ale doporučuje se ho před zmrazením dobře zabalit.
Jaké jsou nejlepší varianty tohoto dortu?
Odměňte se variantami s jahodami nebo karamelovou polevou pro jinou chuť.
Jak dlouho vydrží dort v lednici?
Dort vydrží v lednici až 3 dny, pokud je dobře uložen.
Mohu použít jiné ovoce?
Ano, můžete experimentovat s různým ovocem, jako jsou jahody nebo maliny.
Závěr
Banánový split dort je lahodným a osvěžujícím dezertem, který potěší každého. Je snadný na přípravu a skvěle se hodí k různým příležitostem. Připravte si ho a užijte si jeho jemnou chuť, která zaručeně oslní vaše hosty.
Banánový Split Dort
Ingredients
- 2 zralé banány
- 200 g piškotového těsta
- 300 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 200 g mascarpone
- 50 g kakaa
- čokoládová poleva
- třešně na ozdobu
- barevné perličky na posypání
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instructions
- Piškoty rozdrťte na jemnou mouku.
- Připravte si formu a vyložte ji pečicím papírem.
- Banány nakrájejte na kolečka.
- Ve velké míse vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha.
- Přidejte mascarpone a vanilkový extrakt, jemně promíchejte.
- Na dno formy dejte vrstvu piškotů.
- Na piškoty rozetřete část smetanového krému.
- Položte na krém kolečka banánů a zakryjte další vrstvou krému.
- Opakujte vrstvy, dokud nedojdou ingredience.
- Na závěr ozdobte dort šlehačkou, třešněmi a barevnými perličkami.
