Banánové Pudinkové Sušenky

Name: Banánové Pudinkové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 zralé banány; 150 g másla; 150 g cukru; 1 vejce; 200 g hladké mouky; 50 g pudinkového prášku; 1 lžička prášku do pečiva; špetka soli; 50 g bílých čokoládových kuliček; 1 lžička vanilkového extraktu

Banánové pudinkové sušenky jsou skvělým způsobem, jak využít přezrálé banány. Tyto měkké a vláčné sušenky jsou plné chuti a rychle se stanou vaším oblíbeným dezertem. Připravte si je s rodinou nebo přáteli a užijte si jejich lahodnou chuť. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho opravdu každý!

Ingredience

2 zralé banány
150 g másla
150 g cukru
1 vejce
200 g hladké mouky
50 g pudinkového prášku (vanilkového nebo banánového)
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
50 g bílých čokoládových kuliček
1 lžička vanilkového extraktu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 sušenek. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 150 kcal
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 21 g
– Bílkoviny: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Banány rozmačkejte vidličkou do hladka.
V míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem do pěny.
Přidejte rozmačkané banány a vejce, dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, pudinkový prášek, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do banánové směsi, míchejte dohladka.
Přimíchejte bílou čokoládu a vanilkový extrakt.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte lžíce těsta.
Pekněte 12-15 minut nebo dokud nejsou okraje zlatavé.
Po vytažení nechte vychladnout na plechu 5 minut, poté přeneste na mřížku.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte pudinkový prášek, můžete použít mletou vanilku nebo skořici. Zároveň můžete nahradit máslo kokosovým olejem pro veganskou variantu.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky jsou skvělé samy o sobě, ale můžete je podávat s kopcem zmrzliny nebo šlehačkou. Výborně se hodí také k šálku kávy nebo čaje.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 5 dní. Lze je také zamrazit, a to až na 3 měsíce. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívejte nezralé banány, sušenky nebudou mít správnou chuť.
Příliš dlouhé pečení může sušenky vysušit.
Nedostatečně promíchané těsto může způsobit nerovnoměrnou konzistenci.
Použití nesprávného druhu mouky ovlivní výslednou texturu.
Zapomenutí na sůl může ovlivnit chuť sušenek.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte nasekané ořechy.
Experimentujte s různými příchutěmi pudinku.
Sušenky můžete zdobit čokoládovými polevami.
Nechte sušenky vychladnout, než je uchováte.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava banánových pudinkových sušenek?

Příprava trvá přibližně 15 minut, pečení dalších 12-15 minut. Celkově tedy asi 30 minut.

Jaké banány použít?

Nejlepší jsou zralé, měkké banány s hnědými skvrnami, které dodají sušenkám sladkost.

Mohu sušenky zmrazit?

Ano, sušenky můžete zamrazit a uchovat je tak až na 3 měsíce.

Jak je nejlepší sušenky podávat?

Sušenky jsou výborné samy o sobě, ale skvěle se hodí i s kávou nebo zmrzlinou.

Jsou sušenky zdravé?

Obsahují banány, což je zdravá ingredience, ale mají také cukr a máslo, takže je doporučujeme konzumovat s mírou.

Jak je uchovávat?

Uchovávejte je v uzavřené nádobě při pokojové teplotě, aby zůstaly měkké a čerstvé.

Závěr

Banánové pudinkové sušenky jsou jednoduchým a lahodným receptem, který potěší každého. Díky snadnému postupu a dostupným ingrediencím se stanou oblíbeným dezertem v každé domácnosti. Vytvořte si je a užijte si jejich jedinečnou chuť!