Banánové Ovesné Palačinky

Name: Banánové Ovesné Palačinky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 zralé banány; 100 g ovesných vloček; 1 vejce; 250 ml mléka; 1 lžička prášku do pečiva; Špetka soli; 1 lžička vanilkového extraktu; 1 lžíce medu nebo javorového sirupu; Oleje na smažení; Čerstvé ovoce na ozdobu

Banánové ovesné palačinky jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a rychlou snídani. Tyto palačinky jsou nejen chutné, ale také výživné, a skvěle zasytí. Příprava je jednoduchá a zabere jen pár minut. Připravte si je s rodinou nebo přáteli a užijte si skvělý start do dne!

Ingredience

2 zralé banány
100 g ovesných vloček
1 vejce
250 ml mléka (může být rostlinné)
1 lžička prášku do pečiva
Špetka soli
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
Oleje na smažení
Čerstvé ovoce na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: kalorie: 220, bílkoviny: 6 g, tuky: 4 g, sacharidy: 42 g, vláknina: 5 g. Všechny hodnoty jsou přibližné a závisí na použitých ingrediencích.

Postup přípravy krok za krokem

Banány oloupejte a rozmačkejte v misce.
Přidejte vejce a mléko, dobře promíchejte.
Do směsi přidejte ovesné vločky a prášek do pečiva.
Přidejte vanilkový extrakt a med, promíchejte.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním ohni.
Na pánvi nalijte směs a formujte malé palačinky.
Smažte 2-3 minuty, dokud se na povrchu neobjeví bublinky.
Otočte palačinky a smažte další 2 minuty dozlatova.
Hotové palačinky podávejte s čerstvým ovocem a sirupem.
Opakujte, dokud nespotřebujete celou směs.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte ovesné vločky, můžete je nahradit pohankovou moukou nebo jinými bezlepkovými alternativami. Místo mléka můžete použít rostlinné mléko, jako je mandlové nebo sójové.

Servírování a kombinace

Banánové ovesné palačinky skvěle chutnají s čerstvým ovocem, jogurtem nebo ořechy. Můžete je podávat také s medem nebo javorovým sirupem pro sladší variantu.

Uchovávání a ohřívání

Palačinky skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Můžete je ohřívat na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Palačinky lze také zmrazit a později je ohřát.

Časté chyby při přípravě

Použití nezralých banánů, které nemají správnou chuť.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Vaření na příliš vysokém ohni, což způsobí spálení.
Použití většího množství mléka, což může palačinky zjemnit.
Nedostatečné zahřátí pánve před smažením.

Užitečné tipy

Ovesné vločky můžete namočit přes noc pro lepší konzistenci.
Palačinky můžete obohatit o kakao nebo skořici pro zajímavější chuť.
Pro veganskou variantu můžete místo vajíčka použít lněné semínko.
Experimentujte s různými druhy ovoce na ozdobu.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší banány na palačinky?

Použijte zralé, nažloutlé banány s hnědými skvrnami, které mají sladší chuť a lépe se rozmačkají.

Mohu použít bezlepkové vločky?

Ano, ovesné vločky lze nahradit bezlepkovými variantami, pokud máte intoleranci na lepek.

Jak dlouho mohu palačinky skladovat?

V lednici vydrží 3 dny, ale můžete je také zmrazit na delší období.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat ořechy, semínka, nebo dokonce kousky čokolády pro extra chuť.

Jsou banánové ovesné palačinky vhodné pro děti?

Ano, jsou zdravou volbou pro děti a můžete je podávat s různými polevami.

Jaké jsou nejlepší polevy na tyto palačinky?

Skvělou volbou jsou jogurt, čerstvé ovoce, med nebo javorový sirup.

Závěr

Banánové ovesné palačinky jsou výbornou volbou pro zdravou snídani či svačinu. Jsou snadné na přípravu, výživné a chutné. Vyzkoušejte tento recept a potěšte sebe i své blízké lahodným pokrmem, který si zamilujete!