Asijský Kuřecí Salát

Name: Asijský Kuřecí Salát
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g kuřecího masa; 100 g směsi salátových listů; 1 červená paprika; 1 žlutá paprika; 1 zelená paprika; 2 jarní cibulky; 2 lžíce sezamových semínek; 3 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce sezamového oleje; 1 lžíce medu

Tento asijský kuřecí salát je ideálním jídlem pro všechny milovníky svěžích, zdravých a chutných pokrmů. S kombinací grilovaného kuřete, křupavé zeleniny a aromatického zálivky se stane rychlou a výživnou volbou pro váš oběd či večeři. Připravte si ho snadno doma a potěšte své chuťové pohárky!

Ingredience

– 200 g kuřecího masa
– 100 g směsi salátových listů
– 1 červená paprika
– 1 žlutá paprika
– 1 zelená paprika
– 2 jarní cibulky
– 2 lžíce sezamových semínek
– 3 lžíce sójové omáčky
– 2 lžíce sezamového oleje
– 1 lžíce medu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 250 g):
– Energetická hodnota: 350 kcal
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 20 g
– Bílkoviny: 30 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí maso nakrájejte na plátky a marinujte v sójové omáčce, sezamovém oleji a medu po dobu 10 minut.
2. Na pánvi zahřejte olej a kuřecí maso osmahněte dozlatova.
3. Zeleninu omyjte a nakrájejte na tenké proužky.
4. Jarní cibulky nakrájejte na kolečka.
5. V míse smíchejte salátové listy, papriky a jarní cibulku.
6. Přidejte osmažené kuřecí maso.
7. Na závěr posypte sezamovými semínky.
8. Připravte zálivku z medu, sójové omáčky a sezamového oleje.
9. Zálivku nalijte na salát a jemně promíchejte.
10. Podávejte ihned.

Alternativní ingredience

Pokud chcete recept upravit, můžete použít tofu místo kuřete pro vegetariánskou variantu. Také můžete experimentovat s různými druhy zeleniny podle sezóny.

Servírování a kombinace

Asijský kuřecí salát je skvělý jako samostatný pokrm, ale můžete ho podávat také s rýží nebo jako přílohu k sushi.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší podávat čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Ohřívání se nedoporučuje, protože zelenina ztrácí svou křupavost.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mnoha koření může salát přehlušit.
Nedostatečné marinování kuřete.
Nečerstvá zelenina.
Příliš dlouhé vaření masa.
Nedostatečné promíchání zálivky.

Užitečné tipy

Kuřecí maso můžete grilovat pro lepší chuť.
Salát dodejte křupavost přidáním ořechů.
Experimentujte s různými druhy omáček.
Nezapomeňte na čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.

Často kladené otázky

Je tento salát vhodný pro dietu?

Ano, asijský kuřecí salát je nízkokalorický a bohatý na bílkoviny, což ho činí vhodným pro dietní stravování.

Můžu použít jiné maso?

Ano, místo kuřete můžete použít vepřové nebo krůtí maso, případně ryby.

Jak dlouho je salát čerstvý?

Salát je nejlepší konzumovat do 2 dnů od přípravy, pokud je správně uchován.

Jaké dressingy se hodí?

Kromě zálivky ze sójové omáčky zkuste také zázvorový nebo arašídový dressing.

Mohu salát zmrazit?

Salát se nedoporučuje zmrazovat, protože zelenina ztrácí texturu a chuť.

Závěr

Asijský kuřecí salát je skvělou volbou pro zdravé a rychlé jídlo. S jednoduchými ingrediencemi a snadným postupem si ho oblíbí celá rodina. Připravte si ho ještě dnes a vychutnejte si jeho lahodnou chuť!