Zajímavosti o křepelkách a křepelčích vejcích – Berdyuzhye media. Zprávy z Berdyuzhského okresu

Tito ptáci nejsou schopni létat na velké vzdálenosti a létají hlavně v malých výškách. Proto během migrace někteří ptáci umírají.
Křepelčí kuřata se rodí velmi malá, váží asi 5 g Jejich metabolismus funguje tak rychle, že za měsíc se zvětší 15krát.
V roce 1990 byla křepelčí vejce odeslána do vesmíru ve speciálním inkubátoru, kde se mláďata vylíhla ve vesmíru. Mláďata byla později přivezena zpět na Zemi v pořádku a zdravá. Poté si astronauti vzali s sebou do vesmíru i dospělé křepelky. Byli oblečeni do speciálně pro ně vymyšlených skafandrů. Ptáci se také vrátili domů živí.
Blahodárné vlastnosti vajec byly známy již ve starověku. To je známo z receptur starověké medicíny v Číně. Někteří jsou přesvědčeni, že pravidelná konzumace křepelčích vajec vede ke zvýšení libida (to je ale velká otázka) a celkově normalizuje hladinu hormonů.
Původně ze země
stoleté
Křepelčí vejce byla poprvé konzumována v Asii. Starověké čínské spisy z 9. století zmiňují léčivé vlastnosti vajec a ve 13. století se tento produkt objevil v domácnostech Japonců, kteří rozmnožili křepelčí vejce ve skutečný kult. V zemi vycházejícího slunce je denní norma pro konzumaci vajec stanovena na legislativní úrovni již od dětství, tento produkt byl zařazen jako povinná součást stravy školáků. Každý žák před nástupem do školy sní několik vajec. Není divu, že podíl stoletých lidí v Japonsku je nejvyšší na světě.
Malá cívka, ano, silnice
Navzdory své malé velikosti vynikají křepelčí vejce vysokou koncentrací živin. Mají několikanásobně vyšší obsah vitamínů a minerálů než kuřecí maso. Například v křepelčích vejcích je množství vitamínu A 2krát větší než ve slepičích vejcích, vitamín B1 a B2 je 1,5krát vyšší. Jejich složení je také bohaté na hořčík, zinek, mangan, fosfor a draslík.
Zdravotní ampule
Křepelčím vajíčkům se také říká zdravotní ampule. Vše je o jejich širokém spektru působení. Každodenní konzumace tohoto zdravého produktu pomáhá zvyšovat odolnost organismu proti různým virům a infekcím, příznivě působí na činnost kardiovaskulárního a trávicího systému, zlepšuje mozkové funkce a paměť, stabilizuje nervový systém a pomáhá zvládat stres.
Přírodní zdroj
vápníku
Skořápky z křepelčích vajec jsou velmi užitečné. Svou stavbou připomíná stavbu zubů a kostí obsahuje měď, fluor, síru, zinek, křemík a zvláště velké množství vápníku.
Viditelné
kosmetický efekt
Křepelčí vejce se aktivně používají v kosmetologii, jsou součástí masek a krémů k vyhlazení vrásek a dodávají vlasům zářivý lesk a hladkost.
Hypoalergenní
Na rozdíl od slepičích vajec, která mohou způsobit alergické reakce, jsou křepelčí vejce hypoalergenní. Tato vlastnost je zvláště cenná pro děti, konzumace křepelčích vajec nezpůsobuje diatézu ani u těch, pro které jsou slepičí vejce kontraindikována.
zabezpečení
a sterilitu
Křepelčí vejce jsou čistá a bezpečná, a to vše proto, že křepelky jsou ptáci, kteří jsou odolní vůči různým nemocem, a proto jsou chováni pouze uvnitř, bez použití vakcín nebo antibiotik. Vzhledem k tomu, že tělesná teplota křepelek je 42 C, což je o několik stupňů více než u ostatní drůbeže, netrpí tak nebezpečným infekčním onemocněním, jako je salmonelóza. To vše má dobrý vliv na kvalitu vajec. Jsou vysoce sterilní, proto je lze bezpečně a syrové konzumovat.
Dietní produkt
Hmotnost křepelčího vejce nepřesahuje 12 g a obsah kalorií se pohybuje od 15 do 16 kcal. Proto jsou považovány za dietní produkt, lze je jíst i při boji s nadváhou.
Normalizuje úroveň
cholesterolu
Křepelčí vejce obsahují hodně lecitinu – látky, která odolává cholesterolu a zabraňuje jeho usazování na stěnách cév. Lecitin neutralizuje škodlivé účinky cholesterolu. Aby to dokázali izraelští vědci, provedli experiment, během kterého jeho účastníci jedli 2 vejce každý den po dobu jednoho roku. Na konci experimentu se ukázalo, že se jim hladina cholesterolu nezvýšila.
Odstraňte radionuklidy
Křepelčí vejce pomáhají posilovat imunitní systém a odstraňovat z těla toxiny, těžké kovy a radionuklidy. Proto bylo v Japonsku po událostech v Hirošimě a Nagasaki obyvatelům doporučeno sníst 2-3 taková vejce denně.

Každý, kdo se začal zajímat o roztomilé křepelky, četl informace o neuvěřitelných zdravotních přínosech těchto ptačích vajec. A samozřejmě první otázka.

Jaké jsou výhody křepelčích vajec

Křepelčí vejce opravdu nejen skvěle chutnají, ale mají i léčivé účinky.

Na rozdíl od kuřecího masa nezpůsobují alergie.

Pozitivně ovlivňuje imunitní systém, srdce a cévy a také trávicí systém a lze jej konzumovat při cukrovce.

Obsahují důležité vitamíny, např. vitamín B12, který musí lidské tělo přijímat v dostatečném množství.

Křepelčí vejce obsahují lysozym, esenciální aminokyselinu, kterou si lidské tělo nedokáže samo vyrobit.

Pravidelná konzumace pomáhá zmírňovat chronické záněty kloubů a posilovat kosti.

Pro ty, kteří trpí bolestmi zubů a chtěli by pomocí lidových prostředků vybělit sklovinu a celkově zlepšit stav dutiny ústní, existuje zajímavý recept.

„Vyrobte si nastrouhané křepelčí krunýře smíchané s pár kapkami citronové šťávy a vyměňte na chvíli běžnou zubní pastu. Na zánětlivé procesy v dutině ústní si udělejte koktejl z 5 syrových křepelčích vajec smíchaných s mlékem a půl lžičkou medu a pijte sklenici denně.“

Pro dospělé ve věku 18 až 50 let se doporučují čtyři až šest křepelčích vajec denně. Pro děti ve věku od tří do deseti let – jeden nebo tři. Mladým lidem se doporučuje jíst čtyři křepelčí vejce a dospělým starším 50 let – pět denně.

Kolik vajec snáší křepelka?

Ve srovnání s kuřaty může křepelka snášet až dvě vejce denně. Efektivita zdění však závisí na různých faktorech (i o tom si povíme).

Za ideálních podmínek mohou křepelky snést jedno vejce každých 20 hodin, přibližně 5-6 za týden, tedy až 350 křepelčích vajec za rok. Doma je docela reálné dosáhnout 200 vajec ročně.

Pokud chcete křepelky snášet, budete muset zásoby pravidelně aktualizovat.

Rady pro začátečníky. Pro začátek jich nemějte příliš mnoho, protože to přeruší dodávku vajec, až budou všichni ptáci příliš staří na snášení. Mnohem chytřejší je postupně přidávat nové obyvatele a organizovat dopravní pás.

Jak by měl krahujec vypadat?

Většina křepelek je připravena ke snášce nejpozději do 8 týdnů. Odtud můžete počítat s prvními vejci.

Vnější stresory na zvířatech však produkci zpomalí, proto věnujte velkou pozornost základům chovu.

Zajistěte ptákům funkční ustájení, kde je klec doplněna voliérou pro venčení.

Kromě toho je v zimě, když se chová uvnitř, potřeba regulace teploty a dodatečné osvětlení, zejména v tmavém období. Dbejte na to, aby ani v zimě teplota neklesla pod 10°C, protože to může nepříznivě ovlivnit kvalitu zdiva.

Křepelka se výrazně liší od kurníku. Křepelky například nespí na bidýlkách, ale na podlaze. A měl by být dostatečně velký, abyste mohli vytvořit různé plochy pro zvířata.

Rozměry krahujce budou následující: od jednoho do čtyř obyvatel – 1 m², od pěti do osmi – 2 m², od devíti do dvanácti – 3 m², od třinácti do šestnácti – 4 m², od sedmnácti do dvaceti – 5 m² . A nikdy nedělejte vraha s vysokýma nohama. Na rozdíl od kuřat jsou křepelky špatnými letci a zraňují se při skákání z velkých výšek.

Jak chovat kuřata v krabici

Najděte velkou krabici a dno vyložte hrubým papírem. Papírové kuchyňské utěrky také fungují dobře a dobře absorbují moč, takže krabička zůstane docela čistá ve srovnání s jinými materiály (jako je látka). Papírová podlaha by se měla měnit denně.

První dny udržujte teplotu na 37°C a poté ji postupně snižujte. Nad kuřátka umístěte vhodný zdroj tepla (ne infralampu!), bude napodobovat slepici.

Osvětlení omezte na minimum. Nechte to být mírně světlé, ale ne jasné, protože křepelčí kuřata nesnášejí silný jas v prvních týdnech života, mají extrémně citlivé oči.

Používejte specializované krmivo pro křepelky a malé krmítko na vnějším okraji boxu, kde panují nejchladnější teploty. Navíc potřebujete neustálý přístup k vodě – vezměte nejmenší misku a naplňte ji maximálně do půl centimetru. Jinak hrozí, že mláďata spadnou a utopí se.

Denně měňte jídlo a vodu, myjte misky, aby je nemohly kolonizovat patogeny. Křepelčí kuřata jsou na tento okamžik velmi citlivá, protože jejich imunitní systém se ještě nedokázal dostatečně vyvinout.

meatinfo novinky – čtěte v našem telegramovém kanálu Odebírat