Vše o borůvkách: popis a charakteristika odrůd, správná péče.

Borůvky jsou malé vytrvalé bobulovité keře, které rostou ve volné přírodě a pěstují se v letních chatkách. Čerstvé borůvky jsou chutné a zdravé. Borůvky obsahují vitamíny A, B1, C, pektin a třísloviny a organické kyseliny. Článek zkoumá zahradní borůvky: pravidla zemědělské techniky, doporučení, jak pečovat o rostlinu, jak se vypořádat s možnými škůdci.

O kultuře

Borůvka je vřesová rostlina, podobně jako borůvky, brusinky nebo brusinky. Ve volné přírodě roste v mírném podnebí v lesích nebo na březích bažin. Kultura je rozšířena v Asii, Severní Americe a Evropě.

Borůvky se nebojí mrazu a mohou nést ovoce v subarktických zeměpisných šířkách. Proto lze rostlinu pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska.

Keře zahradních borůvek dorůstají do výšky 1,5-2 m. Listy jsou drobné, salátově zelené barvy, s pilovitým okrajem. Na podzim listy mění barvu a získávají sytě červenou barvu.

Kořenový systém se skládá z hlavního kořene a velkého množství malých kořínků o délce až 6 cm. Při správné péči o borůvky rostlina plodí více než 50 let.

Období květu u borůvek začíná v druhých deseti dnech května nebo začátkem června. Květy jsou drobné, s bílými nebo narůžovělými okvětními lístky. Tvar bobule je kulatý, průměr je od 1 do 1,5 cm, zralé bobule jsou tmavě modré barvy s modrým nádechem.

Struktura dužiny je hustá, šťáva fialová. Sklizeň se provádí koncem srpna nebo začátkem září. Z jednoho keře můžete nasbírat až 10 kg bobulí. Čerstvé bobule lze skladovat asi 1,5 měsíce při teplotě 0 stupňů.

Bobule obsahuje vysokou koncentraci prospěšných mikroelementů:

Prokázanou léčivou vlastností bobulí je zlepšení struktury sítnice.

Zahradníci pěstují odrůdu:

• kanadské borůvky;
• Nelson;
• Weymouth;
• kavkazská borůvka;
• Bluecrop;
• Borůvkový potisk.

Požadavky na web

Borůvky rostou dobře v kyselé, volné půdě. Oblast by měla být mírně zastíněna. Pěstování borůvek na zahradě je také možné na otevřeném slunném místě, ale pak budete muset v létě dodatečně navlhčit listy keře.

Pokud zasadíte mladé sazenice borůvek do obyčejné půdy, rostlina se bude špatně vyvíjet a keře někdy zemřou.

Chata musí být chráněna před neustálým průvanem.

výsadba borůvek na jaře

Zahrada je předem připravena. Sazenice se vysazují do otevřené půdy na podzim nebo na jaře. Borůvky se sázejí na jaře, kdy nehrozí mrazíky. Pro výsadbu keřů je vhodnější zvolit podzimní období. Zlatou střední cestou bude říjen. Keře vysazené v říjnu rychleji zakoření na novém místě.

Podzimní výsadba se provádí v říjnu nebo začátkem listopadu, hnojiva se aplikují v září.

Doporučení pro přípravu půdy, jak pěstovat borůvky:

• Vykopejte díru o rozměrech 150x150x60 cm;
• Smíchejte zeminu z jamek s rašelinou v poměru 2:1;
• Přidejte trochu práškové síry do směsi půdy, abyste okyselili půdu;
• Pokud je půda těžká, přidá se do půdy říční písek nebo shnilé dubové listy.

Výsledná půdní směs je podobná půdě, ve které rostou borůvky v přirozených podmínkách.

Poznámka. Před výsadbou se doporučuje otestovat složení půdy a určit úroveň kyselosti. Po získání údajů o půdě se do půdy přidají všechny potřebné přísady. Hlavní podmínkou pro půdu pro borůvky je, že musí být kyselá. Půdu můžete okyselit organickou hmotou nebo speciálními přípravky.

Výsadba borůvkových keřů

Výsadba a péče o zahradní borůvky nezabere mnoho času a úsilí. Se správnou zemědělskou technologií budou borůvky aktivně růst a produkovat velkou a vysoce kvalitní sklizeň. Při výsadbě je důležité nepoškodit kořeny a zachovat normální vzdálenost mezi keři.

Jako výsadbový materiál se používají mladé sazenice s uzavřeným kořenovým systémem. Je žádoucí, aby keře byly staré alespoň 2 roky.

Výsadba borůvek a péče v otevřeném terénu:

• Zahradní pozemek musí být připraven měsíc před výsadbou sazenic. Vykopejte díru o velikosti hroudu země obsahující kořeny sazenice;
• Umístěte rostlinu do středu připravených otvorů;
• Kořeny rostliny jsou předem navlhčeny a sazenice musí být zasazeny spolu s hroudou země, ve které byly zakoupeny. Hrouda země je uvolněna a navlhčena, kořeny jsou pečlivě narovnány;
• Vzdálenost mezi keři je 1,5 m, pokud jsou borůvky vysazeny ve více řadách, dodržujte vzdálenost mezi řadami alespoň 2,5 m;
• Po umístění sazenice doprostřed jamky se prázdný prostor naplní výživnou půdní směsí a jamka se lehce ručně zhutní;
• Otvor by měl být hojně zaléván, země kolem keře by měla být pokryta vrstvou mulče (piliny, rašelina, spadané listí);
• Pokud je borůvkový keř starší než 3 roky, je třeba ho několik dní po výsadbě prořezat. Výška větví by měla být 10-30 cm, prořezávání pomáhá keře rychleji zakořenit.

Vědět, jak správně zasadit borůvky, můžete pěstovat zdravé a produktivní keře.

Pokyny pro údržbu

Aby mohl keř borůvek plodit desítky let, je třeba o něj pečovat na základě specifik rostliny. Základní opatření péče:

Borůvky rostoucí na zahradě potřebují dostatek zálivky. Kultura je milující vlhkost, takže je důležité včas navlhčit půdu. Při nedostatečném zavlažování keře uschnou a bobule se stanou suchými a bez chuti.

Na poznámku. Zahradníci musí vzít v úvahu skutečnost, že zahradní borůvky netolerují silnou stagnaci vody. Pokud jsou kořeny neustále ve vodě, povede to k hnilobě kořenů.

Pokud je počasí suché, pak se keře zalévají jednou za 1 dní. Během deštivého léta se zalévání provádí podle potřeby. Obyčejnou vodu lze střídat s okyselenou vodou.

Aby půda zůstala mírně vlhká a nevytvářela se na zemi kůra, je jamka zamulčována pilinami nebo rašelinou, čímž se vytvoří vrstva mulče alespoň 3 cm.

Pokud rostlina roste na otevřeném, dobře osvětleném místě, měly by být keře postříkány usazenou vodou ráno nebo večer, když slunce není aktivní.

Řezání

Polovina března je považována za příznivou dobu pro prořezávání rostliny. Před zákrokem je třeba zkontrolovat povětrnostní podmínky, neměl by být mráz.

Ostrý nástroj na prořezávání

Pravidelný řez se provádí 3 roky po výsadbě sazenic. Nejprve prohlédnou keř, nejprve odstraní vysušené, nemocné a poškozené větve. Na jeden keř stačí až 8 hlavních silných zdravých větví.

Aby vyrostly nové výhonky, staré větve se seříznou na 20 cm. Pokud je na keři mnoho postranních výhonků, odstraní se, protože na nich rostou malé bobule.

Zralé keře staré 15 let a starší se kompletně seřezávají na výšku 20 cm.Procedura je omlazující a pomáhá zachovat produktivitu borůvek.

Další hnojení

Pro lepší výnos a růst keřů jsou borůvky krmeny organickou hmotou a minerálními doplňky.

Minerální hnojiva pro krmení keře

Organická hnojiva se aplikují na keře každé 2-3 roky v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční. m. Jako organickou hmotu můžete použít běžný kompost, shnilý hnůj a rašelinovou drť.

Na jaře, při kypření půdy, se aplikují minerální hnojiva. Na 1 keř je norma 12-15 g komplexního fosforového hnojiva. Mezi vhodné minerální doplňky pro borůvky patří:

• superfosfát;
• Kalimagnesia;
• Síran amonný.

Kromě hnojení nesmíme zapomenout na okyselení půdy. Kyselina neutralizuje dusíkatá hnojiva, která přispívají k alkalizaci půdy.

Komplexní hnojiva pro krmení:

• Fertík;
• kombi;
• Minomet;
• Kemira-Lux.

Reprodukce

Zahradní plodiny lze množit pomocí semen nebo řízků.

semenná metoda

Chcete-li získat výsadbový materiál, musíte sbírat zralé bobule, rozdrtit je a přidat vodu do výsledné buničiny. Po přidání vody semínka vyplavou na povrch a lze je vyhodit. Vodu slijeme a nalijeme novou. Vše znovu promíchejte a postup opakujte, dokud nebude voda čirá. Na dně misky budou semena vhodná k výsadbě.

Semena se suší a vysévají do nádob s rašelinovou živnou směsí. Semínko zahrabejte 0,5 cm.Zalévejte opatrně, aby se semínka nesmyla. Po 2-3 týdnech se objeví výhonky. V zimě by měly být nádoby se sazenicemi ponechány v dobře osvětlené místnosti, optimální teplota je 5-10 stupňů.

Sazenice je třeba zasadit na jaře. Sazenice se vysazují do otevřené půdy po roce.

Reprodukce dělením keře se provádí na podzim. Chcete-li to provést, vykopejte mateřský keř, rozdělte jej a na každém rozděleném keři by mělo být až 5 zdravých výhonků. Výsadba se provádí stejným způsobem jako u 2-3letých sazenic.

Ochrana před chorobami a škůdci

Borůvky, divoké i zahradní, onemocní jen zřídka. Aby se zabránilo rozvoji plísňových infekcí (bílé skvrny), jsou keře před květem ošetřeny přípravky obsahujícími měď. Po sklizni se postup opakuje.

Možná onemocnění, popis:

• Šedá hniloba – objevuje se kvůli vysoké vlhkosti vzduchu a půdy, na listech se objevují nadýchané šedé útvary;
• Rakovina stonku – světle hnědé skvrny jsou patrné brzy na jaře, v průběhu času zcela pokrývají stonky;
• Physalosporosis – onemocnění, které postihuje stonky rostliny, připomínající rakovinu stonku;
• Skvrnitost listů – při postižení skvrnitosti listů jsou na listech patrné drobné hnědé skvrny.

Pokud je zjištěno onemocnění, keře jsou ošetřeny fungicidními přípravky. Postižená místa jsou odříznuta a spálena.

Škůdci:

Aby se zbavili hmyzu, jsou keře ošetřeny insekticidy. Jako preventivní opatření se doporučuje zcela vyčistit oblast od spadaného listí.

Mezi škůdci mohou způsobit vážné poškození plodiny ptáci. Klovou nezralé bobule. K ochraně před škůdci se používá nylonová síť, kterou lze připevnit na domácí rám.

Příprava na zimu

Borůvky jsou zimovzdorná rostlina, takže není třeba keře na zimu dodatečně zakrývat. Mladé sazenice lze na první zimu přikrýt. K tomu použijte agrovlákno nebo mulč.

Zahradní borůvky jsou nenáročná rostlina, která potěší zahradníky po mnoho let dobrou sklizní chutných a zdravých bobulí. Pokud znáte jednoduchá pravidla, jak správně zasadit borůvky, a specifika pěstování plodiny, rostlina zahradníkům nezpůsobí žádné potíže.

Video

Plodiny pěstované v zahradách se vyznačují svou rozmanitostí. Spolu s rybízem, angreštem, malinami, jahodami a dalšími bobulovitými plodinami letní obyvatelé a zahradníci na svých dvorcích a zahradách pěstují takové lesní plodiny, jako jsou borůvky, jejichž prospěšné vlastnosti jsou známy v různých zemích světa od nepaměti. .

Druhy a odrůdy borůvek

Tato kultura je reprezentována dvěma typy: divokým lesem, rostoucím ve středním Rusku a jehličnatými lesy Sibiře a Dálného východu, a kultivovanou zahradou.

Co jsou tedy zahradní borůvky? Borůvka je nejbližší příbuzná borůvky. Chovatelé, kteří zkřížili dvě bobulové plodiny, obdrželi hybridní odrůdy zahradních borůvek. Nejlepší hybridní odrůdy samozřejmě předčí výnosem i chutí běžným lesním borůvkám a jsou vysoce mrazuvzdorné. Zahradníci používají kultivary – hybridy získané jako výsledek šlechtitelské práce.

Další informace. První hybrid získaný křížením lesních borůvek a borůvek je Top Hut. Tento podměrečný keř dobře roste na balkoně jako mnoho druhů ovoce a bobulí pěstovaných v bytech. Hybridní plody borůvky mají neobvyklou borůvkovou chuť a voňavou borůvkovou vůni.

Je třeba poznamenat, nejoblíbenější odrůdy, které chovatelé doporučují chovat v domácích zahradách:

• Bluecrop je jedním z úspěšných pokusů šlechtitelů, který neztratil na oblibě a v současnosti je považován za standard borůvek pěstovaných na zahradních farmách. Má vysokou mrazuvzdornost do -35°C.
• Chanticleer je nejranější odrůda, která začíná kvést téměř okamžitě po posledních jarních mrazících. Keř dosahuje výšky 1.5 metru, vzhledově poměrně kompaktní. Tato odrůda má bohaté roční ovoce.
• Herbert – zahradníci nazývají borůvkový strom. Keř je vysoký, až 2 metry vysoký, má rozložitou korunu. Kvetoucí později, což umožňuje, aby rostlina netrpěla opakujícími se jarními mrazy, které se vyskytují v severních oblastech a na Uralu. Vysoký výnos. Odrůda odolná vůči mrazu a suchu.

Mezi odrůdy vyšlechtěné v Rusku, které jsou častými hosty v zahradnických farmách, patří: nádherná medová rostlina Garden Blueberry, Elizabeth, Forest Pearl. Odrůda Vigilant Eye má charakteristický protáhlý tvar bobule a je považována za nejslavnější z dovážených rostlin v různých zemích.

Kromě obyčejných borůvek se v zahradnických farmách pěstují jednoleté zahradní borůvky forte, které nemají se skutečnými borůvkami nic společného. Tato rostlina byla vyšlechtěna americkým šlechtitelem z odrůd plazivého evropského a afrického lilka. Tento hybrid má několik jmen: sunberry a sunberry. Blueberry forte je černé barvy s lesklým leskem, vysoce výnosná. Chuťově může dobře nahradit běžné zahradní borůvky.

Jak vypadají borůvky

Vytrvalý opadavý keř má výšku až 30 cm, s korunou malého rozložitého stromu, patří do čeledi Heather. Latinský název je Vaccinium myrtillus. Listy jsou oválného tvaru a pokryté chloupky. Keř je v pozdním podzimu shazuje, je na něm dobře vidět porost pro letní období – ke stonkům přitisknuté mladé jasně zelené větvičky, na kterých jsou vidět bělavé pupeny. Kvete koncem května jednotlivými, zelenobílými květy. V červenci, když borůvky dozrávají, zčernají namodralým květem. Plodování začíná druhým rokem.

Zajímavá skutečnost. Borůvka je kolonie keřů, která může žít až 200 let. Kořeny borůvek jsou dlouhé a plazivé. Proplétají se pod zemí, tvoří společný oddenek, na kterém roste stoletá kolonie a některé keře odumírají, dožily se sedmi až deseti let, jiné se objevují. Lesní houštiny borůvek jsou velmi podobné pohádkové zahradě trpaslíků.

Agrotechnika pro pěstování borůvek

Jak správně zasadit borůvky, aby zakořenily a daly dobrou úrodu? Zahradníci věří, že se jedná o rozmarnou rostlinu, přestože ve volné přírodě žije a množí se krásně. V této situaci je třeba vzít v úvahu, že na zahrádkách rostou hybridní odrůdy pěstované pro danou oblast. Pokud si přečtete pokyny a požadavky na výsadbu a péči, bude mít i začínající zahradník dobrou sklizeň bobulí. Všechny keře budou obsypány velkými borůvkami.

Přistání

Jedná se o vlhkomilnou rostlinu.

Pro výsadbu borůvkových keřů na místě byste si měli vybrat místo s částečným stínem, protože ve volné přírodě roste a dozrává pod baldachýnem listnatých stromů. Sluneční světlo jí škodí. Z přímého slunečního záření se listy borůvek spálí.

Jedná se o vlhkomilnou rostlinu. Dobře zakořeňuje v místech, kde je podzemní voda 1-1.5 metru od povrchu země. Je dobré, když je půda pod keři namulčovaná a pod mulčem mokrá. Jako mulč je lepší použít ne piliny, ale jehly. Kyselost půdy se v tomto případě zvýší, což vysazené keře milují.

Na listu. Podle doporučení zkušených zahradníků by měly být keře vysazeny na připraveném místě buď brzy na jaře nebo na začátku podzimu.

Připravuje se výsadbová jáma, která by měla mít 3x větší průměr než kořenový systém rostliny. Optimální hloubka jámy je 50-60 cm.Okraje jámy jsou lemovány hustým filmem, aby kyselost půdy (pH 3.8-5.0), vytvořená pomocí směsí a okyselení, zůstala dlouho čas na místě, kde byl keř vysazen.

Na dno jámy je položena podestýlka, což je směs skládající se z pilin, rašeliny, písku, práškové kůry a spadaného jehličí. Pěstitelé borůvek doporučují přidat ¼ čajové lžičky síry do kbelíku s výše uvedenou směsí. Jejich doporučení by také měla zahrnovat zalévání země okyselenou vodou. K okyselení můžete použít kyselinu citronovou (lžíci na kbelík vody) nebo jablečný či stolní ocet (100 ml na kbelík vody). Tato zálivka přispívá k okyselení půdy. Takové řešení bude třeba nalít do otvoru pod keřem jednou za měsíc.

Dávejte pozor! Zkušení zahradníci doporučují hodit suchý hydrogel do výsadbové jámy. Podporuje “vázání” hnojiv a zabraňuje rozvoji patogenních hub v půdě a na sadbě.

Kořeny rostliny na vzduchu velmi rychle vysychají, proto je třeba borůvky v nádobách před výsadbou vydatně zalít. Jemně vyjměte keř z nádoby, narovnejte kořeny, lehce prohněteme hrudku země a umístěte do středu jámy. Kolem posypeme zeminou a vrstvou jehličí. Půda kolem je dobře utužená a napojená. Pokračujte v plnění výsadbové jámy, střídejte vrstvy zeminy a směsi. Rostlina po výsadbě by měla být jakoby na hlíze. Poslední vrstvou je mulčování jehličím. Když se vrstvy půdy v jámě přehřívají nebo smršťují, přidává se mulč. Pokud je vysazená rostlina starší než tři roky, všechny výhonky borůvek se zkrátí na 25 cm.

Reprodukce

Zahradníci považují řízky za nejjednodušší a nejspolehlivější způsob množení borůvek. K tomuto účelu slouží špička zeleného výhonku o délce až 20 centimetrů se 2-3 růstovými pupeny. Spodní řez je proveden pod úhlem, horní část je odříznuta rovnoměrně, přičemž nad horní ledvinou zůstává 2-3 cm.

Zakořenění řízků se provádí ve směsi rašeliny s práškem do pečiva, což může být perlit nebo písek. Základ řízku je posypán růstovým stimulátorem pro lepší zakořenění. Řezání sedí pod úhlem, půda je navlhčena a pokryta řezanou plastovou lahví. Nádoba s řízky by měla být na teplém místě s 10hodinovým světelným dnem.

Sazenice můžete získat ze semen, ale tento proces je delší

Rootování je rychlé. Řízky řezané na začátku srpna lze zasadit do půdy začátkem října. Začínající zahradníci si často kladou otázky: kdy začnou plodit a kolikrát za život borůvky plodí. Keře zahradních borůvek produkují plodiny ročně, pěstované z řízků začínají plodit asi 5-6 let, v závislosti na odrůdě.

Na listu. Borůvky můžete zasadit vrstvením tak, že jednu z padajících větví ohnete k zemi, poté co uděláte řez na dně. Větev se přišpendlí k zemi, a když zakoření, oddělí se od mateřské rostliny.

Sazenice můžete získat ze semen, ale tento proces je delší. Obvykle tuto metodu používají šlechtitelé k vývoji nových odrůd. Je ale k dispozici i běžným zahrádkářům, dokonce i začátečníkům.

Pro kultivaci se několik zralých bobulí odebere ze semen, hněte se a naplní vodou, aby se semena vyčistila od dužiny. Několikrát se omyjí, dokud voda nevyteče. Poté se suší a vysévají do malých nádob s rašelinou nebo směsí písku a rašeliny. Jsou pokryty sklem nebo fólií. Půda musí být vlhká.

Před klíčením se nádoby skladují na tmavém místě. Po několika týdnech se objeví výhonky. Úkryt můžete odstranit, nádobu přemístit na světlé místo. Teplota v místnosti je do 15 °C, aby se rostliny neprotahovaly. Vypěstované sazenice se potápějí. Silné dvouleté rostliny je lepší vysadit na trvalé místo. Sklizeň borůvek z keřů vypěstovaných ze semen lze provést za 5-6 let.

borůvková péče

Keře borůvek opravdu nepotřebují řez.

Mezi zvláštnosti péče o keře borůvek patří neustálé zajišťování správné půdní vlhkosti. Nejvhodnějšími materiály k tomu jsou piliny, smrkové jehličí a s nimi směs rašeliny. Pokud takový mulč není, je nutné zajistit neustálé uvolňování půdy pod keři, ale udělejte to opatrně, protože kořenový systém keřů se prakticky šíří několik centimetrů od povrchu.

Keře borůvek opravdu nepotřebují řez. Poškozené nebo nemocné větve by měly být odstraněny. Vzhledem k tomu, že keře mají plíživé kořeny a postupem času se z jednoho keře objevují skutečné houštiny, je třeba výsadbu proředit vykopáním přebytečného růstu.

Dávejte pozor! Zahradníci sdílejí své zkušenosti s prořezáváním borůvek: nenechávejte více než 8 výhonků. Jak keř roste, objeví se nové výhonky. Po růstu keře po dobu 3-4 let můžete odříznout spodní výhonky a nahradit je delšími novými větvemi, na kterých je dostatek vytvořených poupat.

Borůvka je zimovzdorná rostlina, ale bojí se jarních mrazů. Je ale potřeba ji vydatně zalévat a přikrývat spunbondem. Nemá moc rád hnojiva, ale minerální hnojiva mohou být aplikována ve velmi malých množstvích: ne více než jedna polévková lžíce na 1 m2.

Sklizeň

Když začnou dozrávat borůvky (to se děje do začátku července), začíná jejich sběr. Trvá do září. To je způsobeno různými dobami zrání odrůd. Borůvky sklízejte, když mají sytě modrou barvu. V tuto dobu budou bobule plné vitamínů a cukrů, o čemž svědčí i jejich chuť – hustá a sladká. Aby se bobule nepoškodily, není třeba je odtrhávat od stopky, ale stopku obracet. Pokud se bobule při takové manipulaci nestrhnou, pak ještě nemají plnou zralost, i když jsou modré. Sklizené bobule jsou šťavnaté, proto je třeba je ihned zkonzumovat nebo zmrazit.

Výhody těla

Co je užitečné borůvka? To je nejen krásné bobule, ale také velmi užitečné pro tělo. Ukazuje se, že obsahuje skutečný sklad celé periodické tabulky, několik skupin vitamínů a minerálů. Sušené borůvky jsou také zdravé a neméně než jejich čerstvé protějšky. Obsahuje hodně pektinů.

Chelátové železo, které se nachází v sušených borůvkách, je vstřebáváno lidským tělem lépe než léky. Borůvky mohou pomoci s gastrointestinálními poruchami, mají adstringentní vlastnosti, normalizují metabolismus. Fytoncidy obsažené v borůvkách jsou účinné proti patogenům záškrtu a stafylokoku. Je nepostradatelný při anémii a všech druzích zánětů.

V praxi je tato bobule skutečným domácím lékařem, který pomáhá s různými neduhy. Proto je dobré mít ho ve svých osobních zápletkách.