Tvarohový Piškotový Dort
Tvarohový piškotový dort je dokonalou kombinací lehkého piškotu a krémového tvarohu. Tento lahodný dezert je nejen snadný na přípravu, ale také skvěle chutná. Ať už ho chystáte na oslavu nebo jako sladké pohoštění k odpolední kávě, určitě potěší každého. Připravte se na skvělou chuť, která vás nadchne!
Ingredience
– 200 g piškotů
– 500 g tvarohu
– 200 ml smetany ke šlehání
– 100 g cukru
– 1 balíček vanilkového cukru
– 2 vejce
– 1 lžíce citronové šťávy
– 1 lžička prášku do pečiva
– 150 g másla
– 100 g čokolády na polevu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut a doba pečení 45 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (1/8 dortu):
– Kalorie: 320 kcal
– Bílkoviny: 8 g
– Tuky: 16 g
– Sacharidy: 40 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte formu máslem a vysypte moukou.
3. V míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu.
4. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
5. V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha.
6. Opatrně vmíchejte šlehačku do tvarohové směsi.
7. Přidejte prášek do pečiva a promíchejte.
8. Na dno formy dejte vrstvu piškotů.
9. Nalijte polovinu tvarohové směsi na piškoty.
10. Přidejte další vrstvu piškotů a zbytek tvarohové směsi.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte tvaroh, můžete použít ricottu nebo mascarpone. Místo smetany ke šlehání lze použít rostlinnou alternativu pro veganskou variantu.
Servírování a kombinace
Tento dort můžete podávat s ovocem, jako jsou jahody nebo maliny, a skvěle chutná s kávou nebo čajem. Můžete ho také ozdobit šlehačkou.
Uchovávání a ohřívání
Dort uchovávejte v lednici, kde vydrží 3-4 dny. Je možné ho také zmrazit, ale doporučujeme před zmrazením odstranit polevu.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé pečení může způsobit vysušení dortu.
- Nedostatečné míchání tvarohové směsi může způsobit hrudky.
- Zapomínání na vymazání formy vede k přilepení dortu.
- Použití příliš studeného tvarohu může ovlivnit texturu.
- Nedostatečné chlazení před krájením může způsobit rozpadání dortu.
Užitečné tipy
- Použijte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Dort nechte vychladnout ve formě, aby lépe držel tvar.
- Experimentujte s různými příchutěmi tvarohu, jako je vanilka nebo kokos.
- Před podáváním nechte dort alespoň hodinu v lednici.
Často kladené otázky
Jak dlouho se tvarohový piškotový dort peče?
Dort se peče přibližně 45 minut při teplotě 180 °C. Je důležité zkontrolovat, zda je propečený.
Je možné dort zmrazit?
Ano, tvarohový piškotový dort lze zmrazit. Doporučuje se však odstranit polevu před zmrazením.
Jaký tvaroh je nejlepší použít?
Nejlepší je použít měkký tvaroh, který má jemnou konzistenci. Ricotta nebo mascarpone jsou také skvělé alternativy.
Jak dlouho vydrží dort v lednici?
Dort vydrží v lednici 3-4 dny, pokud je správně uložen.
Jak ozdobit tvarohový piškotový dort?
Můžete ho ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou nebo čokoládovou polevou.
Závěr
Tvarohový piškotový dort je výborný dezert, který si zamilujete pro jeho jednoduchost a chuť. Je ideální pro různé příležitosti, ať už jde o oslavu nebo rodinné setkání. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké lahodným kouskem, který nezklame!
Tvarohový Piškotový Dort
Ingredients
- 200 g piškotů
- 500 g tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 vejce
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150 g másla
- 100 g čokolády na polevu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte formu máslem a vysypte moukou.
- V míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte.
- V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha.
- Opatrně vmíchejte šlehačku do tvarohové směsi.
- Přidejte prášek do pečiva a promíchejte.
- Na dno formy dejte vrstvu piškotů.
- Nalijte polovinu tvarohové směsi na piškoty.
- Přidejte další vrstvu piškotů a zbytek tvarohové směsi.
