Sušenky Almond Joy

Name: Sušenky Almond Joy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 hrnek strouhaného kokosu; 1/2 hrnku mandlového másla; 1/4 hrnku medu; 1/2 hrnku drcených mandlí; 1/2 hrnku hořké čokolády; 1/4 hrnku mléka; 1/2 lžičky vanilkového extraktu; špetka soli

Sušenky almond joy jsou ideálním dezertem pro všechny milovníky čokolády a kokosu. Tyto lahodné sušenky spojují jemnost kokosu s křupavými mandlemi a bohatou čokoládou. Pokud hledáte sladkou tečku po jídle nebo malou pochoutku na odpoledne, tyto sušenky vás rozhodně nezklamou. Pojďme se podívat na jednoduchý recept, který zvládne každý.

Ingredience

1 hrnek strouhaného kokosu
1/2 hrnku mandlového másla
1/4 hrnku medu
1/2 hrnku drcených mandlí
1/2 hrnku hořké čokolády
1/4 hrnku mléka
1/2 lžičky vanilkového extraktu
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 sušenek, doba přípravy je 15 minut a doba vaření je 10 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na jednu porci (1 sušenka):
– Kalorie: 150
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 15 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte strouhaný kokos, mandlové máslo a med.
Dobře promíchejte, aby vznikla homogenní hmota.
Do směsi přidejte drcené mandle a vanilkový extrakt.
Formujte malé kuličky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
Nechte kuličky ztuhnout v lednici asi 30 minut.
Mezitím si připravte čokoládovou polevu: roztavte čokoládu a mléko ve vodní lázni.
Jakmile jsou kuličky tuhé, namočte je do roztavené čokolády.
Pokládejte zpět na plech a nechte ztuhnout.
Po ztuhnutí můžete ozdobit kousky mandlí.
Podávejte a vychutnávejte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Místo mandlového másla můžete použít arašídové máslo, pokud preferujete jinou chuť. Také med lze nahradit javorovým sirupem pro veganskou variantu.

Servírování a kombinace

Sušenky almond joy se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžete je podávat jako sladkou tečku po jídle nebo jako rychlou svačinu během dne.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až týden. Lze je také zmrazit, ale doporučuji je před podáváním nechat zcela rozmrazit.

Časté chyby při přípravě

Přílišné mixování směsi, což může způsobit, že sušenky budou suché.
Nedostatečné ztuhnutí v lednici před namáčením do čokolády.
Použití příliš teplé čokolády, která by mohla rozmočit sušenky.
Nedodržení poměru ingrediencí, což ovlivní strukturu.
Zapomínání na špetku soli, která zvýrazní chuť.

Užitečné tipy

Vždy používejte kvalitní ingredience pro nejlepší chuť.
Sušenky můžete ozdobit různými druhy ořechů.
Experimentujte s různými typy čokolády.
Udržujte pracovní plochu čistou při přípravě.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší alternativy pro alergiky?

Pokud máte alergie na ořechy, můžete použít slunečnicové máslo místo mandlového.

Mohou se sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit, doporučuji je zabalit do potravinové fólie.

Jak dlouho vydrží sušenky?

V chladničce vydrží až 7 dní, v mrazničce až 3 měsíce.

Jaký typ čokolády je nejlepší?

Hořká čokoláda dodá nejvíce chuti, ale můžete použít i mléčnou čokoládu.

Jsou sušenky veganské?

Pokud nahradíte med javorovým sirupem, sušenky mohou být veganské.

Závěr

Sušenky almond joy jsou skvělou volbou pro rychlé a chutné pohoštění. Kombinace čokolády, kokosu a mandlí zaručuje, že si je zamilujete. Připravte si je doma a potěšte sebe i své blízké lahodnou pochoutkou, která se hodí k jakékoli příležitosti.