špagety Koláč

Name: špagety Koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 250 g špaget; 200 g mletého masa; 400 g rajčatové omáčky; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 200 g strouhaného sýra; 1 balení listového těsta; 1 vejce; Oregano (sůl, pepř); Čerstvá bazalka na ozdobu

Tento špagety koláč představuje skvělý způsob, jak si vychutnat těstoviny jinak. Kombinace křehkého těsta s chutnými špagetami a omáčkou vás nadchne. Ideální pro všechny milovníky těstovin, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Pojďte se s námi podívat na přípravu tohoto lahodného pokrmu!

Ingredience

250 g špaget
200 g mletého masa (hnědé nebo kuřecí)
400 g rajčatové omáčky
1 cibule
2 stroužky česneku
200 g strouhaného sýra
1 balení listového těsta
1 vejce
Oregano, sůl, pepř
Čerstvá bazalka na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 30 minut, doba vaření 45 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (400 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Sacharidy: 50 g
– Tuky: 15 g

Postup přípravy krok za krokem

Vařte špagety podle návodu na obalu, sceďte a nechte vychladnout.
Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na oleji do zlatova.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
Přidejte rajčatovou omáčku, oregano, sůl a pepř. Nechte 10 minut vařit.
Smíchejte vychladlé špagety s masovou směsí.
Rozválejte listové těsto na kulatý plát a vyložte jím formu na koláč.
Naplněnou formu s těstem naplněte špagetovou směsí.
Posypte strouhaným sýrem a potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
Nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte a podávejte ozdobené bazalkou.

Alternativní ingredience

Pokud hledáte alternativy, můžete použít celozrnné špagety pro zdravější variantu nebo nahradit mleté maso rostlinnou alternativou. Rajčatovou omáčku lze nahradit smetanovou pro krémovější chuť.

Servírování a kombinace

Špagety koláč je vynikající s čerstvým salátem nebo jako samostatný pokrm. Můžete také podávat s parmezánem a olivovým olejem pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Zbylý špagety koláč uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě. Můžete ho ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě, kde se opět krásně prohřeje. Můžete ho také zmrazit, ale doporučujeme konzumaci čerstvého.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné vaření špaget, které by měly být al dente.
Přidání příliš mnoho omáčky, což může způsobit, že koláč bude mokrý.
Zapomenutí na potřít vejcem, což dodá krásnou zlatavou barvu.
Nepoužití dostatečného množství koření pro zvýraznění chuti.
Nechání koláče příliš dlouho v troubě, což může způsobit vysušení.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte různé druhy sýrů pro obměnu chuti.
Přidejte zeleninu, jako jsou papriky nebo cukety, pro zvýšení nutriční hodnoty.
Koláč lze podávat studený jako chuťovku na party.
Na servírování použijte čerstvé bylinky pro osvěžení chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze špagety koláč uchovávat?

Špagety koláč vydrží v lednici 3-4 dny, pokud je uložen ve vzduchotěsné nádobě.

Mohu použít jiné těsto než listové?

Ano, můžete použít například těsto na pizzu nebo křehké těsto podle vaší preference.

Jak lze špagety koláč přizpůsobit pro vegetariány?

Jednoduše vyměňte mleté maso za sójové nebo jinou vegetariánskou alternativu a přidejte více zeleniny.

Jaký druh sýra je nejlepší na posypání?

Doporučuji používat parmezán nebo mozzarellu, které skvěle doplní chuť.

Je tento pokrm vhodný i pro děti?

Ano, špagety koláč je oblíbený mezi dětmi a můžete přizpůsobit ingredience podle chuti vašich dětí.

Závěr

Špagety koláč je nejen chutný, ale i zábavný způsob, jak si vychutnat oblíbené těstoviny. Tento recept je skvělou volbou pro rodinné večeře či oslavy. Pusťte se do přípravy a užijte si tento lahodný pokrm!