Smažené Kuřecí Nugety

Name: Smažené Kuřecí Nugety
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g kuřecího prsa; 1 hrnek strouhanky; 1/2 hrnku hladké mouky; 2 vejce; 1 lžička papriky; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; 1/2 lžičky česnekového prášku; olej na smažení; čerstvá petržel na ozdobu

Smažené kuřecí nugety jsou oblíbenou pochoutkou, která potěší nejen děti, ale i dospělé. Křupavý obal a šťavnaté kuřecí maso se skvěle hodí jako svačina, oběd či večeře. Naučte se, jak si je snadno připravit doma a užijte si skvělou chuť v každém soustu.

Ingredience

500 g kuřecího prsa
1 hrnek strouhanky
1/2 hrnku hladké mouky
2 vejce
1 lžička papriky
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky česnekového prášku
olej na smažení
čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g) obsahuje:

kalorie: 350
bílkoviny: 25 g
tuky: 18 g
sacharidy: 30 g
vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí prsa nakrájejte na kousky o velikosti sousta.
V misce smíchejte mouku, papriku, sůl, pepř a česnekový prášek.
V další misce rozšlehejte vejce.
Ve třetí misce připravte strouhanku.
Kousky kuřete postupně obalte v mouce, ponořte do vejce a obalte ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni.
Vložte kuřecí nugety do pánve a smažte dozlatova z obou stran.
Hotové nugety přeneste na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.
Servírujte s omáčkami podle chuti.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete použít i kuřecí stehna, která jsou šťavnatější. Pro vegetariánskou variantu zkuste tofu nebo cizrnu obalené v podobném těstíčku.

Servírování a kombinace

Smažené kuřecí nugety můžete podávat s různými omáčkami, jako je kečup, majonéza, hořčice nebo BBQ omáčka. Skvěle se hodí také k salátu nebo bramborovým hranolkům.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte smažené nugety v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Při ohřívání je doporučeno použít troubu, aby zůstaly křupavé. Nugety lze také zmrazit, a to až na 2 měsíce.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečně zahřátý olej před smažením.
Obalování v mouce a strouhance příliš rychle.
Příliš mnoho kousků na pánvi, což způsobí snížení teploty.
Smažení na příliš vysokém plameni, což vede k spálení obalu.
Nedostatečné osušení kuřete před obalováním.

Užitečné tipy

Kuřecí maso nechte marinovat pro lepší chuť.
Používejte různé koření pro obohacení chuti obalu.
Olej pravidelně měňte, aby zůstal čerstvý.
Nugety můžete připravit také v troubě pro zdravější variantu.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava smažených kuřecích nuget?

Příprava smažených kuřecích nuget trvá přibližně 15 minut, zatímco smažení zabere dalších 10 minut.

Jaké omáčky se hodí k nugetám?

K nugetám se skvěle hodí kečup, majonéza, BBQ omáčka nebo hořčice, podle vašich preferencí.

Jak uchovávat zbylé nugety?

Zbylé nugety uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny.

Lze nugety zmrazit?

Ano, nugety lze zmrazit, a to až na 2 měsíce. Před podáváním je doporučeno je ohřát v troubě.

Jak udělat nugety křupavější?

Pro křupavější nugety můžete přidat do strouhanky parmazán nebo další koření.

Závěr

Smažené kuřecí nugety jsou snadným a lahodným pokrmem, který si zamilujete. Díky jednoduchým ingrediencím a přípravě si je můžete vychutnat kdykoliv. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jako rychlou večeři a potěšte své blízké chutí a křupavostí.