Sloupovité hrušky
V posledních desetiletích byl sloupcový typ koruny nalezen v mnoha ovocných plodinách: třešně, horský popel, hrušky, broskve, třešňové švestky. Ale zatím se šlechtitelům podařilo vytvořit velké množství odrůd se sloupcovým typem koruny pouze u jabloní.
Nemůžeme ale nezmínit „sloupcovou“ hrušku, kterou studujeme již více než 20 let a která se na trzích již mohutně prodává.
Staletá kultura hrušní je založena na pěstování rostlin převážně na semenáčových (silných) podnožích. Jejich velkou nevýhodou je silný růst stromů. Aktivní hledání klonálních podnoží, které mohou výrazně omezit růst hrušní, vedlo pouze k částečnému řešení tohoto problému, ale zároveň přineslo další: Stávající kdouloňové podnože tvoří nejen polozakrslé stromy, ale vedou k potřebě mít podpěry stromů a pravidelnou zálivku. Některé odrůdy hrušní se navíc ukázaly jako neslučitelné s kdoulovými podnožemi.
Zahrádkáře velmi přitahují ovocné stromy malého vzrůstu. Je to pochopitelné, protože pozemek je často malý a chcete všeho zasadit hodně. V tomto ohledu je stále populární myšlenka sloupovitého stromu, který zabírá velmi málo místa a produkuje hodně ovoce. A první pozitivní výsledky se právě objevily u nejnovějších odrůd sloupovitých jabloní, které dobře plodí, a o „sloupovité“ hrušni se již rozšířily fámy.
Ano, takové rostliny v přírodě existují, například odrůda Voskovka, jejíž tvar koruny je velmi podobný sloupovité jabloni. Pouze růstová síla této odrůdy hrušek je stejná jako u běžné hrušky. A nikdy z něj nebude trpasličí strom a chuť jeho ovoce je průměrná.
Mezitím je odrůda zakrslé hrušně v Evropě dlouho známá NightVert, jejím charakteristickým znakem je velmi slabý vzrůst, ale plody této hrušně jsou bohužel malé, téměř nejedlé a při pěstování se nepoužívá, což se však anglických chovatelů nezaleklo.Krok za krokem zkřížili nejlepší evropské odrůdy s původní odrůdou, byly vybrány a znovu kříženy nejlepší hybridy, až jsme nakonec získali řadu odrůd, u kterých se dobrá velikost a kvalita plodů snoubí se zakrslostí odrůdy NightVert.
Před více než 15 lety jsme pomocí pylu nejlepších anglických zakrslých a našich jižních odrůd získali zajímavé hybridy zakrslé hrušně. Od roku 1995 přinášejí ovoce na území Krasnodar a Rostovské oblasti.
Rostliny jsou malé, hustě olistěné stromky se zaoblenou korunou, jejichž objem v deseti letech věku nepřesahuje 1 m. Výška rostlin u různých hybridů se pohybuje od 0,8 do 1,3 m, což umožňuje jejich výsadbu při vzdálenost 1,2-1,5 m jeden od druhého. Termíny zrání ovoce se pohybují od konce léta do zimy. Plody o hmotnosti 150-400 g, dobré až výborné chuti. Sklizeň od 3 do 8 kg na strom.
Tyto formy jsou výjimečně předčasné. Začínají plodit v prvním roce po výsadbě. Množí se na pravidelné sazenicové podnoži, takže rostliny jsou pevně ukotveny v půdě a celkem dobře prospívají i bez zálivky, což je důležité zejména pro jižní oblasti země.
Pozorný čtenář si již všiml „kulaté“ koruny a pravděpodobně si chce položit otázku, proč mluvíme o „sloupkové hrušce“?
Faktem je, že jednoletá rostlina takové hrušky je velmi podobná roční sloupovité jabloni. A název pochází od bezohledných obchodníků, kteří kradli řízky hybridů a množili je, aniž by znali názvy odrůd nebo kvalitu plodů. Protože je dnes v módě „sloupový“, dostaly hrušky toto jméno.
Podle nás je vhodnější hrušku nazývat supertrpaslík. Růstová síla jeho odrůd je 5-8krát menší než u tradičních odrůd hrušní. Domníváme se, že ve věku 20-25 let rostliny nepřekročí 2,5 m. Ale mezi jejími hybridy jsou i takové, jejichž výška v 10 letech nepřesahuje metr. Tímto způsobem bude vyřešen hlavní problém s vitalitou běžných odrůd hrušek. Je pravda, že mají nevýhodu, která omezuje rozšířené rozšíření super-trpasličích hrušek. Vyžaduje dlouhé období růstu a dokáže se dobře připravit na zimu pouze na jihu: Rostovská oblast, Krasnodar a Stavropol. Možná je hruška vhodná pro jih Voroněžské a Volgogradské oblasti. V severnějších oblastech nestihne dorůst a silně vymrzá. Pokusy přesunout tuto krásku do centrálních oblastí zatím nebyly úspěšné, ale zvláštní znalci krásy a milovníci novinek mohou tuto hrušku vyzkoušet jako vanovou (nádobovou) plodinu. 12 let po napsání těchto řádků by mělo být uznáno, že vybrané formy takové hrušky po řadě, i když nijak zvlášť tuhých zim, všude zmrzly, v Rostově, v Rossoshi a v Pjatigorsku. Přežili pouze v Krymské oblasti Krasnodarského území, ale tam zimní teploty nepřesáhly -25 C. Takže jsme se mýlili, když jsme to doporučili pro celý jih země, což přiznáváme.
Navzdory tomu se „sloupovité hrušky“ prodávají každý rok po celém Rusku. A o rok později naši důvěřiví zákazníci dostanou „požadovaný výsledek“: hruška zmrzne. Ale ne všechno je tak špatné, už více než 10-15 let spolu se třemi vědeckými institucemi u nás vedeme výběr tímto směrem. Již existuje výsledek. Zimovzdorná supertrpasličí hruška! Amatérům bude k dispozici v letech 2015-2016.
Popis vybraných forem supertrpasličí hrušně, kterou nyní doporučujeme jen na nejlepší místa v Krasnodarském kraji
G-1. Zimní odrůda. Plody jsou mírně hrudkovité, pravidelné hruškovité, velké, váží 200-250 g, zelené, ve zralosti žluté. Dužnina je jemná, šťavnatá, sladká, aromatická.
G-2. Pozdně podzimní odrůda. Plody jsou mírně hrudkovité, hruškovité, velké, váží 200 g, zelené s rezavými skvrnami. Dužnina je jemná, sladká, s jemnou příjemnou vůní.
G-3. Raná podzimní odrůda. Plody jsou mírně hlíznaté, široce hruškovitého tvaru, velké, váží 200-250 g (velmi velké, váží 400 g), jasně žluté. Chuť je vynikající.
G-4. Podzimní odrůda. Plody jsou široce hruškovitého tvaru, velké, váží 250-300 g. Slupka je mastná, dužnina je jemná a chutná.
G-5. Odrůda léto-podzim. Plody jsou pravidelné hruškovité, velké, váží 150-250 g, žluté, silně rezavé. Chuť je vynikající.
