Sléz: aplikace, popis, historie, fotografie.

Sléz obsahuje velké množství zklidňující dužiny, která zmírňuje záněty a podráždění. Vnitřně se tinktury užívají při kašli, bolestech v krku a bronchitidě. Listy se používají zevně jako mast na kožní onemocnění, ekzémy a bodnutí hmyzem. Rostlina má také expektorační vlastnosti a ve velkém množství i projímadla.

Mladé listy a výhonky obsahují vitamíny A, B1, B2 a C a lze je konzumovat syrové nebo vařené jako zelenina. Nezralé ovoce se někdy přidává do salátů.

Malva: historie

Staří Římané pěstovali sléz jako léčivou a kulinářskou rostlinu. Listy slézu se vařily jako zelenina a semena se přidávala do salátů a omáček. Do 15. stol sléz si vysloužil pověst všeléku. Používal se pro své mírné projímavé vlastnosti, o kterých se věřilo, že zbavuje tělo všech nemocí. Sléz byl ale ceněn především jako kulinářská rostlina a dobové knihy jsou plné receptů na přípravu slézových listů s máslem a octem a také bonbónů vyrobených ze stonků rostliny. Nejoriginálnější nápad je odříznout listy slézu, svinout je do kuliček a podávat místo zeleného hrášku. Latinský název rostliny znamená měkká, jemná a odkazuje na její chlupaté listy a uklidňující vlastnosti.

Popis slézu

Vytrvalá rostlina vysoká 45-90 cm, s rozvětvenou přímou nebo plazivou lodyhou, 5-7 laločnatými listy a růžovými květy s pěti okvětními lístky s tmavší žilnatinou, kvetoucí v létě.

Odrůdy slézu

Sléz pižmový je až 90 cm vysoká rostlina se stonky s fialovými skvrnami. Přízemní listy jsou ve tvaru srdce, horní jsou vyřezávané. Oba voní lehce pižmově. Ze základů listů se objevují jednotlivé světle růžové květy. Má méně účinné léčivé vlastnosti. Proskurník, který je blízce příbuzný slézu, má mnohem větší léčivé vlastnosti než jakýkoli jiný druh slézu.

Sléz pižmový květ

Bílý pižmový sléz

Pochází z Evropy, západní Asie a Severní Ameriky, kde se vyskytuje na okrajích polí, na přehradách, hrázích a pustinách. Roste v porézní půdě, na plném slunci.

Pěstování slézu

Roste v suché půdě, na slunci. Množí se semeny na jaře nebo dělením kořenů koncem podzimu nebo brzy na jaře.

Luxusní obří rostlina s neobyčejně krásnými květy lahodí očím všech sousedů. Sléz má jak jemnou a krásnou barvu, tak i zářivou a provokativní. Tato květina vždy potěší oko, ale také dá vašim sousedům důvod k závisti. Nemůže nikoho nechat lhostejným, nikdy. Mnoho lidí ale tuto krásu zasadí nesprávně a skončí jen u neúspěšných pokusů. Podívejme se na všechny detaily tohoto přistání.

Jak správně zasadit sléz?

Vybíráme místo. Sléz je velmi velká, ale křehká květina. Sléz je nejlepší sázet na místa dobře chráněná před větry. Ale nezapomeňte, že se jedná o květinu milující slunce. Vlhkost půdy by měla být mírná, ale v žádném případě by neměla být velká vlhkost, jinak bude kořenový systém hnít.

Sléz je nutné okamžitě vysadit na plánované místo. Sléz přežívá transplantaci velmi špatně. Při přesazování může dojít k poškození tenkého kořene a poté může odumřít nebo prakticky nevyroste.

Půda musí být do dvou týdnů dobře pohnojena. K tomu by bylo dobré použít rašelinu a listový humus.

Otvory pro semena musí být vytvořeny ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe, hloubka by neměla přesáhnout 5-7 cm Po zaplnění otvorů zeminou je nutné je trochu zalít vodou, ale pouze z lahve s rozprašovačem, aby nedošlo k odplavení zeminy.

Poté, co se začnou objevovat první výhonky, je třeba sléz dobře odplevelit. Plevel a škodlivé trávy nedovolí slézu dobře růst a vyvíjet se.

Vlastnosti slézu:

– Zalévání musí být prováděno pravidelně, aby se zabránilo stagnaci vody. To sléz nemá moc rád, což může způsobit hnití kořenů.

– Sléz většinou nekvete v prvním roce výsadby, přezimuje a začíná kvést v létě. Po odkvětu můžete sléz sesbírat semínka a zasadit do druhého kruhu.

– Na podzim je nutné přihnojit půdu pro sléz, nejlépe humus.

– Nať slézu je nejlepší svázat na jaře, aby se zachovala. Sléz má velmi těžké listy a květy mohou odlomit stonek.

– Sléz onemocní jen zřídka, ale může je postihnout nemoc zvaná rez. Nejlepší je otrhat nemocné listy a spálit je, ale pokud je jich hodně, pak je lepší sléz na toto místo nesázet.

– Pro ochranu slézu v zimě před mrazem, aby ho dobře pokrýval sníh a neodfoukal ho vítr, zůstává nejlepší místo pro výsadbu u plotu a u domu.

Použité díly

Listy, květy – čerstvé nebo sušené. Plody (tobolky se semeny) se sbírají nezralé a používají se čerstvé.

Zahradnictví

• Zahrada
• Terénní úpravy zahradního pozemku
• péče o pokojové rostliny
• Jak sázet a krmit rostliny

Květinářství

• Rostliny pro květinovou zahradu
• Encyklopedie růží

Adresáře časopisu Amandine.ru

• Encyklopedie zeleniny, hub, bobulovin a ovoce
• Adresář rostlin
• Encyklopedie zahradních rostlin
• Encyklopedie pokojových rostlin

Sléz, neboli topolovka, jak se jí často říká, je jednou z nejúžasnějších a nenáročných zahradních rostlin, která se v podmínkách Ukrajiny dokonale uchytí. Může růst jak v okrasných zahradách, tak podél plotů, zdí domů i v letních chatkách a vytvářet malebný vertikální akcent. Navzdory své odolnosti vůči různým povětrnostním podmínkám má správný výběr místa a příprava půdy významný vliv na její dekorativnost a trvanlivost.

Pro sléz je vhodné vybírat dobře osvětlená, slunná místa. I když snese lehký polostín, nejlépe kvete na plném světle. V podmínkách Ukrajiny, zejména v jižních a středních oblastech, intenzita slunečního záření přispívá k tvorbě velkých květů sytých odstínů. Je však třeba se vyhnout oblastem se silným větrem, protože vysoký stonek slézu může být poškozen. Optimální je rostlinu vysadit v blízkosti zdi nebo plotu, které budou sloužit jako opora a ochrana před větrem.

Půda pro sléz by měla být úrodná, dobře propustná, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Těžké jílovité půdy by měly být vylepšeny přidáním písku a humusu a chudé písčité půdy by měly být obohaceny kompostem. Je velmi důležité vyhnout se oblastem se stojatou vodou, protože kořenový systém slézu je citlivý na přemokření. Na podzim, před výsadbou, se doporučuje oblast zkopat na bajonetovou lopatu, přidat humus (až 5 kg na m²) a dřevěný popel. Na jaře můžete pro budoucí kvetení přidat trochu komplexních minerálních hnojiv s převahou fosforu a draslíku.

Příprava jamek pro výsadbu také vyžaduje pozornost. Jejich hloubka by měla být asi 3-5 cm při setí semeny a až 10 cm při sázení sazenic nebo dělení. Vzdálenost mezi rostlinami se liší v závislosti na odrůdě – u vysokých (do 2,5 m) je potřeba alespoň 50-60 cm, u nízkých – asi 30 cm. Tato vzdálenost zajistí dobré větrání, sníží riziko houbových chorob a umožní rostlině plně se rozvinout.

Výsev slézu: semena nebo sazenice – co si vybrat

Sléz se může množit třemi způsoby: semeny, sazenicemi a dělením keře. Nejoblíbenější metodou je výsev semen – jak přímo do otevřeného terénu, tak i přes sazenice. V klimatických podmínkách Ukrajiny je vhodnější použít metodu sazenic, zejména v severních oblastech, kde může být jaro chladné a deštivé.

Výsev semen do otevřeného terénu se obvykle provádí v květnu, po ustálení teplého počasí. Semena se vysévají do předem připravených brázd, zalévají se, přikrývají se vrstvou zeminy o tloušťce asi 1 cm a lehce se udusí. První klíčky se objevují za 10–14 dní. Pro kvetení v prvním roce zkušení zahradníci doporučují pěstovat sléz prostřednictvím sazenic. Za tímto účelem se semena vysévají do nádob koncem února – začátkem března. Používá se lehká živná směs rašeliny, písku a humusu. Nádoby se umístí na teplé a světlé místo. Při teplotě 20–22 °C se klíčky objevují do dvou týdnů.

Sběr se provádí po objevení prvního pravého listu. Sléz nemá rád přesazování, proto je lepší semena zasít ihned do samostatných květináčů nebo použít rašelinové tablety a poté je zasadit do otevřené půdy, aniž by se poškodil kořenový systém. Sazenice vyžadují pravidelnou zálivku, ale bez přemokření, a také dobré osvětlení. Dva týdny před výsadbou do země se rostliny otužují – nejprve se na 2-3 hodiny vynesou ven, postupně se doba prodlužuje na celý den.

Sazenice můžete vysazovat od konce dubna do poloviny května, v závislosti na regionu. Jižní a střední oblasti Ukrajiny umožňují začít s výsadbou dříve, zatímco na severu je lepší počkat na stabilnější teploty. Je velmi důležité dodržovat vzdálenost mezi rostlinami a také zajistit, aby při výsadbě byl kořenový krček na úrovni půdy – ne hlouběji ani výše, aby nedošlo k hnití nebo vysychání.

Péče o sléz během sezóny: zalévání, hnojení, tvarování

Správná péče o sléz je klíčem k jeho dlouhému a bohatému kvetení. Tato rostlina, ačkoli je považována za nenáročnou, přesto potřebuje od zahradníka základní pozornost. Obzvláště důležité je zajistit pravidelnou, ale mírnou zálivku, ochranu před chorobami, hnojení a v případě potřeby i podvazování a tvarování keře.

Zalévání slézu by mělo být mírné: rostlina nesnáší jak přesušení, tak nadměrnou vlhkost. Během období sucha, zejména v jižních oblastech Ukrajiny, se vyplatí zalévat jednou nebo dvakrát týdně, přičemž se zaměřte na stav půdy. Neměla by zcela vyschnout, zejména v období rašení pupenů a kvetení. Nadměrná vlhkost však může vést k hnilobě kořenů nebo rozvoji plísňových onemocnění. Nejlepší doba pro zálivku je brzy ráno nebo večer, aby se vlhkost stihla vstřebat a příliš rychle se neodpařila.

Důležitou roli ve vývoji slézu hraje vrchní obvaz. První vrchní obvaz se provádí 2–3 týdny po výsadbě sazenic do otevřeného terénu nebo po vzejití výhonků ze semen. Používají se komplexní minerální hnojiva s nízkým obsahem dusíku, aby se nevyvolal nadměrný růst zelené hmoty na úkor kvetení. Dobře se hodí sloučeniny fosforu a draslíku nebo organické nálevy (například bylinný nebo diviznový zředěný vodou v poměru 1:10). Během období rašení pupenů a kvetení lze provést další 1–2 vrchní obvazy v intervalech 3–4 týdnů.

Tvarování keře obvykle není nutné, protože sléz tvoří rovný stonek. Při pěstování vysokých odrůd je však nutné zajistit oporu. Rostlinu je třeba opatrně vyvazovat, aniž by se poškodil stonek. Pokud je keř příliš hustý, můžete odstranit přebytečné boční výhonky – tím se zlepší větrání a sníží se riziko houbových onemocnění. Důležité je také odstraňovat odkvetlé květy, aby se stimulovala tvorba nových poupat a prodloužil se dekorativní efekt rostliny.

Ochrana před chorobami a škůdci: prevence a léčba

Přestože je sléz považován za odolnou rostlinu, je stále náchylný k řadě chorob a škůdců, zejména při vysoké vlhkosti nebo husté výsadbě. Nejčastějším problémem je rez, houbové onemocnění, které se projevuje jako rezavě hnědé skvrny na spodní straně listů. Může rostlinu vážně oslabit, snížit její dekorativní vlastnosti a dokonce vést k úplné ztrátě listí.

Pro prevenci rzi je důležité dodržovat zavlažovací režim, vyvarovat se přelévání a zajistit dostatečnou vzdálenost mezi rostlinami pro dobrou cirkulaci vzduchu. Při prvních příznacích onemocnění se napadené listy odstraní a spálí. Rostlinu můžete také ošetřit fungicidem – vhodné jsou přípravky na bázi mědi, jako je Bordeauxská směs nebo “Hom”. Ošetření se provádí za klidného počasí, nejlépe večer, v případě potřeby se opakuje po 10-14 dnech.

Kromě rzi může sléz trpět padlím, zejména v chladném a vlhkém počasí. Toto onemocnění se projevuje bělavým povlakem na listech a stoncích. Mezi účinné přípravky patří Topaz, Skor nebo lidové prostředky – česnekový nálev, roztok sody a pracího mýdla. Stejně důležité je sledovat výskyt škůdců – slimáků, mšic a roztočů. Slimáci jsou aktivní ve vlhkém počasí, zejména v severozápadních oblastech Ukrajiny, a rádi se schovávají v hustém listí. Sbírají se ručně nebo se používají pivní pasti. Mšice a roztoče lze ničit insekticidy (Aktara, Fitoverm) a také pravidelným postřikem nálevem z cibulové slupky nebo tabáku.

Pravidelná kontrola rostlin, zejména spodních listů a stonků, pomáhá včas identifikovat problémy a zabránit jejich šíření. Po odkvětu a na konci sezóny se doporučuje zcela odříznout suché části rostliny a odstranit rostlinné zbytky, aby nezůstali přezimující škůdci a zdroje infekce. Tato opatření jsou zvláště důležitá v jižních a středních oblastech, kde teplý podzim může prodloužit vegetační období a vytvořit podmínky pro opakované infekce.

Zimování a trvalé pěstování slézu

Ačkoli většina zahrádkářů pěstuje sléz jako dvouletou nebo jednoletou rostlinu, na Ukrajině se dá úspěšně pěstovat i jako trvalka, zejména s řádnou přípravou na zimu. Většina odrůd slézu je poměrně mrazuvzdorná a snáší teploty až -15 °C, v jižních oblastech i nižší, pokud je sněhová pokrývka. V bezsněžných zimách, zejména s prudkými teplotními výkyvy, však mohou rostliny bez přístřeší uhynout.

Pro přípravu slézu na zimu je nutné na konci sezóny stonky zastřihnout do výšky asi 10-15 cm od úrovně půdy. Poté se keře zamulčují – k tomu se používá spadané listí, rašelina, humus nebo sláma. Vrstva mulče by měla být alespoň 10 cm. Taková ochrana nejen ochrání kořenový systém před zamrznutím, ale také mu pomůže rychleji začít růst na jaře. V severních oblastech Ukrajiny, stejně jako v oblastech s rizikem náhlých mrazů, můžete rostliny dodatečně přikrýt agrovláknem nebo smrkovými větvemi.

Na jaře, s nástupem stabilního tepla, se kryt odstraní a mulč se opatrně rozprostře, aby nebránil růstu výhonků. Vyrůstající jarní výhonky vyžadují standardní péči: kypření půdy, mírnou zálivku, první hnojení. Pokud rostlina úspěšně přezimovala, zahájí aktivní růst již v dubnu a může kvést dříve než nově zaseté nebo vysazené exempláře. Správnou agrotechnikou a pečlivým přístupem tedy může sléz potěšit svým kvetením 3–4 roky po sobě, zejména pokud jde o trvalé odrůdy.

Další výhodou je schopnost slézu se samovýsevně rozmnožovat. Pokud neodstraníte odkvetlé květní stonky, semena opadají a mohou na jaře vyklíčit bez pomoci zahradníka. Je důležité zajistit, aby výsadba nebyla příliš hustá, jinak se zvyšuje riziko chorob. Samovýsev lze využít jako způsob přirozené obnovy výsadby, zejména pokud je zahrada zařízena v rustikálním, naturalistickém nebo provensálském stylu.

Odrůdy slézu a jeho dekorativní možnosti v zahradním designu

Sléz má širokou škálu odrůd a forem, což z něj činí univerzální rostlinu pro zdobení venkovských i městských oblastí. Na Ukrajině jsou k dispozici jak tradiční vysoké odrůdy topolovek, dosahující výšky 2–2,5 m, tak kompaktní hybridy s plnými květy, nepřesahujícími 60–80 cm. Barevná škála slézu se pohybuje od jemně růžové a bílé až po sytě fialové, karmínové a dokonce téměř černé odstíny.

Vysoké odrůdy jsou obzvláště efektní jako živé stěny podél plotů, hospodářských budov, v pozadí smíšených záhonů. Dobře se kombinují s rostlinami, jako je delphinium, rudbeckie, echinacea, sléz pižmový. Kompaktní formy slézu se často používají v okrajových výsadbách, záhonech a dokonce i v nádobách. Díky dlouhému období květu – od června do září – poskytují jasný akcent v každém koutě zahrady.

Oblíbené odrůdy pro Ukrajinu jsou: ‘Charter’s Double’ s plnými květy, ‘Nigra’ s téměř černými okvětními lístky, ‘Spring Celebrities’ – kompaktní hybrid s jemnými odstíny, a také ‘Pleniflora’ a ‘Parkallee’. Všechny tyto odrůdy se dobře přizpůsobují místním podmínkám a poskytují stabilní dekorativní efekt s minimální péčí. Při výběru odrůdy je třeba zvážit výšku, dobu květu, odolnost vůči chorobám a barevné preference – to pomůže správně naplánovat výsadbu.

Sléz se může stát středem sezónní kompozice nebo součástí smíšeného záhonu s jinými kvetoucími rostlinami. Vypadá skvěle v romantických zahradách, hodí se do venkovského stylu a může dokonce hrát akcentní roli v moderních minimalistických zahradách. Sléz je také vynikající medonosnou rostlinou, která přitahuje včely a motýly, což přispívá k biologické rozmanitosti lokality.