Rybíz Roland: popis odrůdy s fotografiemi, klady a zápory, recenze

Červený rybíz Roland je slibná odrůda vyšlechtěná v Holandsku. Je to jedna z nejlepších odrůd, které dnes pěstují naši zahrádkáři. Je plodná, chutná, mrazuvzdorná a prakticky netrpí chorobami.

Historie vzniku rybízu Roland

Červený rybíz Rolan byl vyšlechtěn nizozemskými šlechtiteli křížením dvou odrůd, Rote Spätlese a Jonker van Tets. Tento rybíz se doporučuje pro pěstování v mírném podnebí – ve středním a středním pásu Ruska.

Popis zařízení

Keře rybízu Roland jsou vysoké, ale kompaktní. Když bobule dozrají, rozložité se rozkládají. Keře rybízu dorůstají až 1,7 m na výšku. Jejich výhonky jsou rovné a silné. Růst dospělých výhonků je malý. Na konci sezóny vyrůstají bohaté kořenové výhonky.

Listy rybízu Roland jsou středně velké, žlutozelené barvy. Listové čepele jsou téměř hladké, husté a mírně konkávní. Kartáče jsou dlouhé, dorůstající až 12 cm na délku. Květy jsou malé, červenožluté barvy. Keř je schopen plodit ovoce po dobu čtvrt století.

Popis ovoce

Bobule rybízu Roland jsou poměrně velké, krásné a dozrávají na dlouhých hroznech, z nichž každý obsahuje 20-30 bobulí. Plody se oddělují suché, semena jsou velká.

Stručný popis bobulí:

• Barva: jasně červená.
• Tvar: kulatý.
• Hmotnost: 0,7-1,5 g.

Chuť a účel bobulí

Bobule mají sladkokyselou chuť. Kyselost převažuje nad sladkostí. Bobule obsahují 8,9 % cukru, 2,5 % kyseliny a 23,7 % vitamínu C. Zralé bobule se používají k výrobě želé, ovocných nápojů, kompotů a lze je také použít k výrobě džemu nebo se mlejí s cukrem. Čerstvé bobule je lepší jíst, když jsou přezrálé.

Vlastnosti

Stejně jako většina nizozemských odrůd má i rybíz Roland vynikající agrotechnické vlastnosti, které umožňují jeho bezproblémové pěstování v mírném podnebí.

Produktivita

Rybíz Roland je vysoce výnosná samosprašná odrůda. Zatímco červený rybíz obvykle produkuje 2,5-4 kg bobulí na keř, pak holandská odrůda Roland produkuje 6-7 kg.

Podmínky zrání

Červený rybíz Roland začíná plodit ve 3. roce po výsadbě. Kvete koncem května nebo začátkem června. Tento rybíz je středně pozdní odrůda, bobule dozrávají společně, k tomu dochází přibližně koncem července.

Odolnost proti mrazu a další vlastnosti

Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností, snáší mrazy až do -35 °C. Lze ji pěstovat i v severních oblastech, pokud se použijí zimní přístřešky.

Rybíz Roland je také odolný vůči suchu a jeho kořenový systém vydrží i dlouhodobé zamokření.

Výhody a nevýhody

Holandská odrůda Roland se skládá téměř pouze z výhod. Její nevýhody jsou nevýznamné a dokonce podmíněné. Takový červený rybíz bude vynikajícím nákupem pro jakýkoli pozemek.

bobule se snadno přepravují a skladují;
vysoká produktivita;
jednoduchá péče;
stabilní plodnost;
vysoce kvalitní bobule;
dobrá odolnost proti mrazu;
tolerance sucha;
univerzální použití bobulí;
vysoká odolnost vůči nemocem;
nejsou potřeba opylovači;
není náchylný k poškození hmyzím škůdcem.
šíření keřů;
Pokud se nedodržují zemědělské postupy, existuje riziko napadení roztoči ledvinkami.

Přistání

Pro růst a vývoj rybízu je správná výsadba velmi důležitá. Pro úrodu je nutné vybrat dobré místo, důležité je také řádně připravit místo výsadby a zasadit sazenici v souladu s danou agrotechnologií.

Příprava sazenic

Sazenice by měly být zakoupeny ze školek nebo od spolehlivých dodavatelů, jinak můžete koupit nekvalitní materiál nebo materiál napadený různými infekcemi. Při nákupu je důležité věnovat pozornost kořenovému systému. Kořeny by měly být dřevnaté, dlouhé nejméně 20 cm.

Bezprostředně před výsadbou by měly být kořeny sazenice na několik hodin umístěny do vody. Pokud do ní přidáte trochu hlíny, kořeny budou lépe nasyceny vlhkostí.

Výběr místa

Červený rybíz Roland roste nejlépe na slunných místech. Vhodná jsou pro něj i polostínovaná místa. Severní strana by měla být chráněna před větrem a průvanem. Maximální výška podzemní vody je 1,5 m.

Bažinaté oblasti nejsou vhodné pro pěstování rybízů. Rybíz odrůdy Roland nejlépe plodí na černozemi, hlinitých a písčitohlinitých půdách bohatých na humus. Optimální úroveň kyselosti je neutrální nebo nízká.

Jak připravit půdu

Plocha pro výsadbu se připravuje na podzim zrytím půdy do hloubky lopaty. Během rytí se přidávají organická hnojiva – shnilý hnůj nebo kompost (3-4 kg na 1 m130). Do půdy lze také přidat superfosfát a sirník draselný – 25 g, respektive XNUMX g.

Okyselené půdy je nutné vápnit přidáním 300-800 g vápna na 1 m². Půdu můžete také odkyselit dřevěným popelem nebo dolomitovou moukou.

• Optimální velikost jámy je 50x50x50 cm. Na její dno se umístí drenážní vrstva. Můžete použít štěrk, lámané cihly atd. Jámy pro výsadbu se připravují 2–3 týdny před výsadbou.
• Pro vyplnění jámy si připravte půdní směs. Smíchejte úrodnou půdu a organickou hmotu (humus nebo kompost) ve stejném poměru. Přidejte 150-200 g dvojitého superfosfátu a 30-40 g síranu draselného. Další možností půdní směsi je smíchat 20 litrů humusu s 5 litry biohumusu, přidat 250 ml popela a trochu vermikulitu, aby směs získala sypkou strukturu.
• Připravená zeminová směs se nasype do jámy v kopci. Měla by zabírat přibližně 3/4 objemu.

Proces výsadby v zemi

Rybíz se vysazuje brzy na jaře, než se otevřou pupeny. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit později, když se na větvích objeví listy, v dubnu až květnu (v závislosti na klimatu). V oblastech s tuhými zimami lze výsadbu provádět jak na jaře, tak na podzim – v září.

Vlastnosti výsadby rybízu Roland:

• Bezprostředně před výsadbou se do kopce půdní směsi přidá 5-8 cm vrstva úrodné zeminy.
• Sazenice se umístí do jámy tak, aby její kořeny ležely úhledně na kopci, neměly by se ohýbat. Jsou zasypány zeminou, zhutněny a poté zality teplou, usazenou vodou. Stačí 10 litrů. Jakmile se vlhkost vsákne, půda se zamulčuje humusem nebo rašelinou.
• Po výsadbě by měl být kořenový krček sazenice zapuštěn 6-7 cm do země.

péče

Péče o červený rybíz Roland není náročná. Je mrazuvzdorný a není náchylný k chorobám. Vyžaduje minimální péči. Keře je třeba pravidelně zalévat a hnojit.

zalévání

Rybíz Roland má rád dobře vlhčené půdy. Obzvláště potřebuje vodu ve fázi aktivního růstu a plodění. Mladé keře se zalévají přibližně jednou týdně, dospělé mnohem méně často – 1-2krát měsíčně. Četnost zálivky závisí také na deštích. Množství vody je 5-7 litrů na keř.

Krmení

Doporučuje se hnojit rybíz Roland po celou sezónu. Navíc je nutné používat organická i minerální hnojiva, nejlépe je střídat.

Přibližný krmný režim:

• Na jaře se přidávají dusíkaté sloučeniny, například močovina (10 g zředěná v 1 litru vody) – toto množství stačí na 1 keř.
• Na začátku léta se používají organická hnojiva, keře lze zalévat tekutým hnojem (1 litr zředěný v 10 litrech vody) nebo kuřecím hnojem (500 ml na 10 litrů vody). Místo organické hmoty lze pod každý keř přidat 20 g superfosfátu a 15 g močoviny.
• V polovině léta se provádí vnější hnojení – keře se postřikují směsí živin. Postup se provádí za oblačného počasí nebo večer. Směs (na 10 litrů vody) obsahuje: kyselinu boritou (10 g), síran manganatý (7-10 g), síran měďnatý (1 g), molybdenan amonný (2 g).
• V říjnu se k rybízu přidává organická hmota – rašelina, humus nebo hnůj, 10 kg na keř. Do hnojiva můžete také přidat superfosfát a chlorid draselný – 1 g a 100 g.

Uvolnění a odplevelení

Po každé zálivce se doporučuje půdu v kmenových kruzích kypřit, aby se zajistilo její provzdušnění. Půdu kypřte do hloubky 6-8 cm.

Současně se provádí plevel, protože přítomnost plevelů představuje hrozbu pro pěstované rostliny; mohou sloužit jako přenašeči infekcí, přitahovat hmyzí škůdce a absorbovat živiny.

Mulčování

Aby se snížila frekvence zalévání, hnojení a kypření a také aby se zpomalil růst plevele, doporučuje se mulčovat kmeny stromů organickou hmotou, což nejen usnadňuje péči o keře, ale slouží také jako další hnojivo.

Řezání

Řez se provádí dvakrát za sezónu – na jaře a na podzim. Jarní hygienická opatření zahrnují odstranění suchých, poškozených a zlomených větví. Na podzim se provádí hlavní řez – boční výhonky se zastřihují o 50 %, na vnějším pupenu, aby se stimulovalo větvení.

V létě se doporučuje zaštípnout mladé výhonky – to podporuje růst rybízu a pomáhá tvořit úhledný keř. Důležité je také nedovolit, aby keř zhoustl, aby všechny větve byly rovnoměrně osvětleny.

Prevence chorob a škůdců

Odrůda Roland má vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Prakticky ji neovlivňuje padlí, antraknóza, septorióza a další houbové choroby. Pokud je však porušena agrotechnika nebo kvůli špatnému počasí, mohou být keře napadeny určitými chorobami nebo hmyzem.

Vlastnosti boje proti chorobám a škůdcům:

• Doporučuje se postříkat keře 3% nitrafenem nebo 1% oxychloridem měďnatým, aby se zabránilo vzniku plísňových infekcí.
• Když rybíz dokvete, keře se postříkají insekticidy se širokým spektrem účinku – proti mšicím, roztočům, pilatkam a dalším škůdcům. Vhodné přípravky jsou Cypermethrin, Aversect atd.
• Když se objeví příznaky plísňových onemocnění, keře se 2-3krát postříkají přípravky Topaz, Skor, Quadris nebo jejich analogy v intervalech 2 týdnů.
• Aby se zabránilo hnilobě kořenů, na podzim se provádí postřik 1% směsí Bordeaux. Doporučuje se také použití biologických přípravků – Trichodermin atd.

Zimní

Na podzim se z kmenů stromů odstraňují listí a rostlinné zbytky, provádí se poslední zálivka – zvlhčování a půda se mulčuje silnou vrstvou organické hmoty, aby se kořenový systém chránil před mrazem. Doporučená tloušťka vrstvy je 5-10 cm.

V oblastech s tuhými zimami, kde jsou teploty pro odrůdu Roland kritické, je nutná serióznější izolace – keře se zakrývají smrkovými větvemi nebo jiným krycím materiálem. Každou větev lze zabalit samostatně. Můžete také zapíchnout do země klacek, k němu přivázat stonky a poté je zabalit agrofibrem.

Jak správně sklízet?

Rybíz Roland se sklízí, jakmile bobule ve stavu zralosti odpovídají svým odrůdovým znakům – měly by získat barvu, velikost a hmotnost uvedenou v popisu odrůdy. Bobule lze sklízet ručně nebo strojově.

Bobule se sklízejí za suchého počasí, po uschnutí rosy. Sklizeň sklizená v horkém nebo vlhkém počasí se špatně skladuje. Pokud se mají bobule přepravovat, sklízejí se, když jsou technicky zralé. Pro sběr se používají nádoby určené pro 6–8 kg bobulí.

Bobule, které mají být skladovány nebo přepravovány, se okamžitě umístí do chladničky, kde mohou bezpečně ležet asi 2 týdny. Při teplotě 0 . + 1 °C se bobule skladují až 3 měsíce. Přezrálé bobule se nejlépe sní nebo zpracují ihned.

Recenze

Tamara P., Moskevská oblast.

Obecně mám rád holandské odrůdy, takže jsem si vybral odpovídající rybíz. Keře odrůdy Roland jsou prostě luxusní, větve jsou husté, kartáče dlouhé, připomínají malé hrozny a hlavně bobule jsou velké, krásné, ideální do kompotů a ovocných nápojů.

Albina E., Lipecká oblast

Na zahradě mám několik odrůd červeného rybízu, nejraději mám odrůdu Roland a Marmeladnitsa. Holandská odrůda je bezpochyby ze všech nejproduktivnější a nejmrazuvzdornější. A co je nejdůležitější, keře jsou velmi silné, mrazuvzdorné, neviděl jsem na nich žádnou padlí. Dobře snášejí teplo a vlhko. Chuť bobulí je vynikající, vyvážená.

Rybíz odrůdy Roland pěstuji na své dači už několik let. Nikdy jsem s ním neměl žádné problémy. Tato odrůda je mrazuvzdorná, dobře snáší jakékoli počasí a na ochranu vyžaduje pouze pravidelnou profylaxi chloridem měďnatým. Hmyz o tento rybíz nemá velký zájem. Bobule jsou sladkokyselé, přesně takové, jaké mám rád, bez jakékoli extra sladkosti.

Přidejte svou recenzi

Červený rybíz Roland je vynikající volbou pro zahradníka jakékoli úrovně. Tato odrůda vás jistě potěší stabilní úrodou velkých bobulí a pokud zasadíte několik keřů, můžete si zajistit zásoby na celý rok.

Elena Sashko, vedoucí výzkumná pracovnice na katedře genetiky a výběru zahradnických plodin ve Federální státní rozpočtové vědecké instituci Federální vědecké centrum pro zahradnictví, hovoří o tom, jak zvýšit ziskovost farmy pomocí keřů bobulí, jak se o ně starat a jaké odrůdy zvolit.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Zdravé rubínové bobule pěstují zahradníci a farmáři již několik staletí – do kultury v Evropě se dostali před více než 500 lety. V Rusku rostl rybíz jako plané rostliny, ale dnes se jako kulturní rostlina pěstuje všude – od kavkazských hor až po Jakutsko. Bobule je ceněna pro svůj komplex mikroelementů, antioxidantů, vysoký obsah vitamínu C a schopnost barvit zpracované produkty do krásné červené barvy díky antokyanům. Červený rybíz díky pektinu potraviny dobře želíruje, navíc je pro vysoký obsah kyseliny benzoové považován za výborný přírodní konzervant. Průmyslově se používá k výrobě džemů, džusů, alkoholických nápojů a také pro dětskou funkční výživu. Díky souboru jedinečných vlastností je po bobulích velká a stabilní poptávka.

Druhy červeného rybízu a jejich výběr

Červený rybíz patří do sekce Ribesia Berl. Patří sem rybíz skalní (R. petreum Wulf.), rybíz pýřitý (R. pubescens (Hedl.)), rybíz obecný (R. vulgare Lam.), rybíz červený (R. rubrum L.) a rybíz mnohokvětý původem z Evropy (R. multiflorum Kit.). Na východní Sibiři a na Dálném východě rybíz Palczewski (R. palczewskii Pojаrk.), rybíz Warshevich (R. warscewiczii Jancz.), rybíz tmavě fialový (R. atropurpureum Mey.), rybíz štětinový (R. hispidulum (Jancz.) Pojark .), rybíz Meyer (R. Meyeri Maxim.), rybíz vysoký (R. altissimum Turcz.), kříženec červeného a černého rybízu, a čínský druh – rybíz dlouhý (R. longacemosum Franch.).

Většina moderních odrůd červeného rybízu jsou potomky druhů rybízu obecného, ​​velkoplodé odrůdy, červeného rybízu, skalního rybízu, mnohokvětého rybízu a rybízu Varshevich a jejich kříženců. Pouze jedna odrůda („Obsky sunset“) byla získána za účasti R. atropurpureum Mey. a odrůda „Skorospelaya“ má původ v R. palczewskii Pojark. Zbývající druhy a jejich hybridy jsou cenné jako výchozí materiál pro další selekci, ale zatím na nich nejsou založeny žádné odrůdy.

Dnes z křížení druhů sekce Ribesia Berl. Byli získáni hybridi, které lze rozdělit do 24 genetických skupin. Druhy rybízu používané při tvorbě odrůd jsou polymorfní a jsou zastoupeny v různých sbírkách v mnoha podobách, což umožňuje vybrat ty nejperspektivnější z nich pro další pokrok ve šlechtění.

V současné době se červený rybíz pěstuje v komerčním měřítku v řadě zemí východní Evropy, Nizozemsku a Rusku. Nejaktivnější činnost při výběru plodin se však provádí pouze v Rusku. V evropských zemích byl realizován mezistátní projekt RIBESCO za účelem fenotypového hodnocení a genetické analýzy vzorků červeného rybízu ze severní a střední Evropy, byly vytvořeny ex-situ sbírky a vyvinuty technologie pro dlouhodobou kryokonzervaci vzorků. .

Biochemické složení bobulí

Vlastnosti červeného rybízu jsou dány různými biologickými sloučeninami, například antokyany (jsou to také červenomodré rostlinné pigmenty). Různých barev bobulí této plodiny je opravdu mnoho, to je způsobeno různým množstvím a druhy anthokyanů. Bílý rybíz má nejmenší množství anthokyanů, zatímco tmavě červený má maximální množství. V souladu s tím se budou zpracované produkty z vícebarevného rybízu také lišit v barvě.

Plody červeného rybízu obecně neobsahují mnoho vitamínů, s výjimkou kyseliny askorbové (ve 100 g – 68,6 % denní hodnoty) a vitamínu K (9,2 % denní dávky). Vyznačují se však vysokým obsahem řady makro-, mikro- a ultra-mikroprvků: křemík (93,3 %), bór (78,6 %), kobalt (40,0 %), molybden (34,3 %), draslík (10,5 %) ), mangan (9,5 %).

Bobule červeného rybízu jsou také bohaté na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny (zejména kyselina alfa-linolenová: ve 100 g – 30,9 % denní dávky), fytosteroly (30,9 %), mono- a disacharidy (15,4 %). jako vláknina (17,2 %) a pektin (22,0 %). Obsah kyseliny šťavelové ve 100 g je 11 mg, což je 2,8 % maximálního přípustného denního příjmu. Je třeba vzít v úvahu, že plody červeného rybízu akumulují značné množství toxického mikroprvku olova (100 g – 10 % denní hodnoty).

Metody pěstování

Existují tři způsoby, jak pěstovat bobule. První a hlavní v Rusku je s obyčejnými keři, které se tvoří obyčejným prořezáváním. Druhá metoda je standardní, kdy se prořezávání používá k vytvoření keře ve formě malého stromu. Třetí roste na mřížoví. Tellising si zaslouží zvláštní zmínku, protože je to nejlepší metoda pro produkci velkých, jednorozměrných, čistých bobulí. Nejoptimálnější vzdálenost, zejména pro mechanizovanou sklizeň, je vzdálenost 3 x 0,5 m, která umožňuje umístění na 1 hektar. 6667 rostlin. Použití rozteče rostlin 0,5 m umožňuje snížit vzdálenost mezi řadami na 2,5 m a dokonce pojmout 8000 1 keřů na jeden hektar. Hustá výsadba má za následek vyšší výnosy na jednotku plochy. Pokud předpokládáme, že se plánuje získat 7 kg z jednoho keře. bobulí, pak se výnos plantáže může pohybovat od 25 do XNUMX tun/ha.

Co je třeba vzít v úvahu při pěstování rybízu na prodej

Kultura jako celek je velmi nenáročná na klima, ale pro rostliny existují kritické faktory:

• –2 ℃ a méně během pozdních jarních mrazů;
• -6 ℃ a méně během „černých zim“;
• –25 ℃ a méně s nedostatečnou sněhovou pokrývkou v zimě;
• Více než +28 ℃ během vegetačního období;
• Dlouhotrvající půdní a atmosférické sucho.

Klíč k dlouhé životnosti a ekonomické účinnosti rostlin:

• Příprava místa pro výsadbu;
• Sadební materiál vysoké kategorie od spolehlivých výrobců;
• Preventivní opatření (fytosanitární monitoring, odplevelení, prořezávání atd.;
• Přitahování ptáků a prospěšných entomofágů;
• Optimální životnost výsadeb je 10-12 let;
• Vysoce kvalitní sazenice staré 1-2 roky, s vyvinutým kořenovým systémem a zdravými listy.

Doporučené odrůdy červeného rybízu

Pro pěstování na prodej se doporučují nejproduktivnější odrůdy, které jsou nejméně náchylné k houbovým chorobám. Všechny se liší růstovou silou, velikostí plodů, kvalitou a dobou zrání, takže si musíte vybrat z několika desítek odrůd sami. Odborníci doporučují několik nejslibnějších odrůd pro farmy; řekneme vám o nich více.

1. Hadovitý

Raná odrůda, získaná ve VSTISP křížením odrůdy Gonduin a rybízu Varshevich. Autoři: A.S. Ravkin, L.D. Isaykina, E.K. Sashko. Ve státní odrůdové zkoušce od roku 1998.

Keř je mohutný, kompaktní, hustý. Kartáče jsou dlouhé (12-14 cm s řapíkem), střední hustoty. Osa je střední, bez pubescence, řapík je dlouhý. Bobule jsou velké (průměrná hmotnost 0,8 g, maximum – 1,1 g), kulaté, červené, suché. Semen je málo, jsou velká. Odrůda je samosprašná, výnos 16,8 t/ha (6,4 kg/keř), zimovzdorná, odolná vůči chorobám a škůdcům.

Chuť: sladkokyselé, hodnocení 3,8 bodu, univerzální bobule.

Výhody odrůdy: vysoký výnos, dlouhé kartáče.

Nevýhody odrůdy: chuť bobulí je převážně kyselá, větve se pod tíhou sklizně ohýbají.

2. Natálie

Odrůda má střední dobu zrání, získaná ve VSTISP jako výsledek meziodrůdového křížení (původní formy nejsou známy). Autoři: N.K. Smolyaninova, V.M. Litvínová. Od roku 1991 je zařazen do Státního rejstříku chovatelských úspěchů schválených pro použití ve všech regionech Ruska s výjimkou oblastí Severní, Dolní Volha a Dálný východ.

Keř je středně velký, mírně rozložitý, hustý. Štětce jsou střední (7-9 cm s řapíkem), husté. Osa je středně silná, pýřitá, řapík je středně dlouhý. Bobule jsou velké (průměrná hmotnost 0,7 g, maximálně 1,0 g), kulaté, k bázi mírně protáhlé, sytě červené barvy, za sucha otrhané. Semena jsou malá, průměrné množství. Univerzální bobule. Odrůda je samosprašná, výnos 14,8 t/ha (3,6 kg/keř), zimovzdorná, vyznačuje se vysokou polní odolností vůči škůdcům a chorobám.

Chuť: sladkokyselé, skóre 4,0 bodů.

Výhody odrůdy: výnos, chuť bobulí, odolnost vůči škůdcům a chorobám.

Nevýhody odrůdy: S věkem, pod tíhou sklizně, se keř více rozšiřuje.

3. Zadunají

Odrůda má střední dobu zrání, získaná ve VSTISP jako výsledek meziodrůdového křížení (původní formy nejsou známy). Autoři: N.K. Smolyaninova, V.M. Litvínová. Od roku 1992 je zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů schválených pro použití v severozápadních a středních oblastech.

Keř je středně velký, rozložitý, široký, střední hustoty. Štětce jsou střední (7-8 cm se stopkou), střední hustoty. Osa je středně silná bez pubescence, řapík je středně dlouhý. Bobule jsou velké (průměrná hmotnost 0,6 g, maximální – 0,9 g), kulaté, červené, lesklé, se suchým oddělením. Počet semen je průměrný, ne velký. Odrůda je samosprašná, výnos 16,2 t/ha (4,3 kg/keř), zimovzdorná, odolná vůči škůdcům a patogenům.

Chuť: sladkokyselé, osvěžující, hodnocení 4,0 bodů. Univerzální bobule.

Výhody odrůdy: produktivita, velké ovoce.

Nevýhody odrůdy: pod tíhou sklizně se keř rozšiřuje a v některých letech je silně postižen antraknózou.

4. Brzy sladké

Raná odrůda získaná ve VSTISP křížením odrůd Chulkovskaya a Laturnais. Autoři: N.K. Smolyaninova, A.P. Nitochkina. Od roku 1974 je zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů schválených pro použití v regionech Central, Volha-Vjatka, Central Black Earth a East Sibiř.

Keř střední výšky, polorozložitý, střední hustoty. Kartáče jsou dlouhé (8-9 cm s řapíkem), husté. Osa je tlustá, řapík dlouhý. Bobule jsou střední (průměrná hmotnost 0,6 g, maximum – 0,9 g), kulaté, hroznovité, červené, suché. Počet semen je průměrný, ne velký. Odrůda je samosprašná, výnos 12,0 t/ha (3,3 kg/keř), zimovzdorná, vyznačuje se vysokou polní odolností vůči škůdcům a chorobám.

Chuť: sladkokyselé, osvěžující, hodnocení 4,0 bodů, univerzální použití. Výhody odrůdy: rané zrání, chuť bobulí.

Nevýhody odrůdy: zralost bobulí v hroznu.

5. Vika

Středně raná odrůda, získaná ve Všeruském výzkumném ústavu šlechtění ovocných plodin křížením odrůd Chulkovskaya a Red Lake. Autor L.V. Bayanova. Od roku 2001 je zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů schválených pro použití v regionech Volha-Vyatka, Central Black Earth a Západní Sibiř.

Keř střední výšky, vzpřímený, hustý. Štětce jsou středně dlouhé (10,0-12,0 cm), vodorovné nebo mírně zakřivené. Osa je tenká, řapík je pýřitý, dlouhý. Trsy plodů jsou husté a povislé. Bobule jsou střední (průměrná hmotnost 0,5 g, maximální – 0,8 g), jednorozměrné, kulaté, tmavé, purpurově červené Odrůda se vyznačuje zimní odolností, vysokým výnosem (19,3 t/ha), ranou plodností, odolností k antraknóza a moučná rosa.

Chuť: sladkokyselá s výraznou sladkostí, hodnocení 4,3 bodů z 5, univerzální použití.

Výhody třídy : vysoký výnos, odolnost proti antraknóze a padlí, dobrá bobulovitá chuť.

Nevýhody odrůdy: nedostatečná velikost bobulí.

6. Jonker van tets

Středně raná odrůda, získaná v Holandsku křížením odrůd Faya Fertile a London Market v roce 1941. Rozšířila se v západní Evropě. Od roku 1992 je zařazen do Státního rejstříku chovatelských úspěchů schválených pro použití v regionech Severozápad, Volha-Vyatka a Central Black Earth.

Keř je mohutný, vzpřímený, hustý. Trsy jsou střední a dlouhé (až 10 cm), obsahují až 10 bobulí, střední hustoty. Řapík štětce je zelený, dlouhý, středně silný, pýřitý, křehký. Bobule jsou velké (0,7 g), kulaté nebo mírně hruškovité, jasně červené, s hustou slupkou, obsahující 4-5 velkých semen. Odrůda má výnos 16,0 t/ha (6,5 kg/keř), ranou plodnost, průměrnou samoplodnost, vyznačuje se vysokou zimovzdorností. Odolná proti padlí, mírně ovlivněná antraknózou a sviluškou střední.

Bobule velmi sladké s kyselostí, hodnocení 4,7 bodů z 5, vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.

Výhody odrůdy: vysoce kvalitní bobule, rané zrání, odolnost vůči chorobám.

Nevýhody odrůdy: časné kvetení, které může způsobit opadávání vaječníků po jarních mrazících.

Jak vydělat peníze na červeném rybízu?

Bobule jsou po enzymatické úpravě velmi cenné jako potravinářská přísada. BB může nabídnout vaše produkty výrobcům zdravé výživy, bioproduktů a dětské výživy. Po fermentaci se rybíz používá ve formulacích nealkoholických nápojů, fermentovaných mléčných výrobků a cukrářských výrobků. Přídavek produktů z červeného rybízu umožňuje zvýšit nutriční hodnotu produktů, jejich antioxidační aktivitu, snižuje množství přidaného cukru o 25 %, eliminuje z receptury kyselinu citronovou a umělá barviva.

Kromě toho můžete zvýšit ziskovost vaší farmy s bobulemi pomocí následujících kroků:

• Vytvořit cílové publikum a trh pro čerstvé bobule, včetně přímého prodeje, dodávky do maloobchodních řetězců v malých baleních;
• Zohledněte specifika plodiny a ušetřete na přípravcích na ochranu rostlin a dalších agrotechnických opatřeních;
• Získejte produkty ekologické třídy podle kánonů biologického zemědělství
• Použijte dlouhou dobu bobulí zbývajících na keřích bez ztráty kvality, sklízejte podle potřeby;
• Používejte kontrolované plynové prostředí pro dlouhodobé skladování bobulí (až 90 dní).

Navštivte farmářské tržiště, najdete zde kvalitní a čerstvé vesnické produkty a také prodej přebytků.