Růžičková kapusta: pěstování sazenic, péče, hnojení a krmení.

Sazenice růžičkové kapusty se pěstují stejně jako kapusta. Před výsevem semen se doporučuje ošetřit je mikroelementy (bór, měď, mangan). K tomu jsou namočeny v roztocích přípravků těchto prvků nebo nastříkány ze sprejové láhve roztoky kyseliny borité – 0,1-0,5 g/l, síranu měďnatého – 0,01-0,05 g/l, síranu manganu – 0,5-1 g /l.

Semena pro sazenice se vysévají mezi 25. březnem a 10. dubnem ve sklenících, malých filmových přístřešcích nebo sklenících. Na záhonech je vzdálenost mezi řádky 5-6 cm Sazenice se pěstují v květináčích nebo bez květináčů, s trháním nebo bez něj. Při sběru odpadá pracná práce s probírkou sazenic. Kromě toho jsou při sběru odmítnuty nekvalitní rostliny. Sazenice lze navíc pěstovat v teplejší místnosti pomocí dobře osvětleného a chladného okenního parapetu.

Tloušťka půdy nalité na biopalivo ve skleníku nebo skleníku při pěstování sazenic bez květináčů by měla být alespoň 15 cm, nejlépe 18-20. Při instalaci květináčů pro sběr na povrch záhonů může být vrstva půdy 6-8 cm.Získání kvalitních sazenic je spojeno s dodržováním správných teplotních a vlhkostních podmínek při jejich pěstování. Parametry mikroklimatu při pěstování sazenic růžičkové kapusty jsou stejné jako u bílého zelí. Příprava sazenic k výsadbě: otužování, předpěstovací zálivka, výběr a odmítnutí nekvalitních rostlin se provádí stejně jako u bílého zelí.

Sazenice se vysazují ve druhé nebo třetí dekádě května. V podmínkách Severozápadu je umístěn na plochých hřebenech nebo hřebenech. Tím se oslabuje vliv přemokření a zlepšuje se tepelný režim půdy. V jižnějších oblastech se používá rovný povrch. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 70×70 cm, hustší výsadba se provádí ve velmi úrodných oblastech pomocí závlahy. Pravidla pro výsadbu sazenic jsou stejná jako pro bílé zelí.

Péče o růstové klíčky

Týden po výsadbě na místech mrtvých rostlin se sazenice ručně znovu vysadí z sazenice, která byla ponechána v rezervě, s předběžným uvolněním otvorů a zaléváním. Jedním z nejdůležitějších opatření pro péči o růžičkovou kapustu, ale i další druhy kapusty, je meziřádkové pěstování. Jeho účelem je hubení plevelů a udržování půdy ve kyprém stavu, aby se vytvořil příznivý vodní a vzdušný režim pro růst a vývoj rostlin.

Během léta se provádí až šest kypření. Je velmi důležité provést první uvolnění včas, protože. Při výsadbě bývá půda velmi utužená (záhon je potřeba odznačit, zalít, rozprostřít sazenice a přikrýt). Zpoždění kypření vede k zastavení růstu zelí a zvýšeným ztrátám rostlin, zejména na těžkých půdách. První kypření se provádí ihned po výsadbě sazenic v květináčích, při výsadbě bez květináčů – nejpozději do 3-5 dnů. Hilling růžičkové kapusty se neprovádí, protože. Tato rostlina tvoří největší hlávky zelí v paždí spodních listů, takže je nelze zasypat zeminou.

Hnojiva a hnojení růžičkové kapusty

Pokud byla při výsadbě sazenic aplikována hnojiva z jamky, nedoporučuje se hnojení po výsadbě (po 10-15 dnech). Hnojení, které je načasováno tak, aby se krylo se začátkem tvorby hlávek, má pozitivní vliv na zvýšení produktivity. Na dobře hnojených půdách se můžete omezit pouze na hnojení dusíkem po výsadbě a na začátku tvorby hlávek zelí – draselná hnojiva. Na sodno-podzolických půdách, kde je úrodnost relativně nízká, se obvykle při prvním zkrmování růžičkové kapusty přidává na 1 m2 následující množství živin podle účinné látky: dusík – 2-3 g (5-10 g dusičnanu amonného nebo močovina), fosfor -1,5, 2-7 g (15-2 g superfosfátu) a 3-5 g draslíku (XNUMX g chloridu nebo síranu draselného).

Při prvním krmení se hnojiva umísťují po stranách ve vzdálenosti 8-10 cm od rostlin a do hloubky 8-10 cm.Při druhém krmení přidejte: dusík 2,5-3,5 g/m2 (7-12 g dusičnanu amonného nebo močoviny), fosfor – 2-2,5 g (7-15 g superfosfátu) a 3-4 g/m? draslík (7-10 g chloridu draselného). Umisťují se do středu rozteče řádků do hloubky 10-15 cm.K hnojení lze použít komplexní minerální hnojiva: azofoska, ecofoska, nitrophoska, Kemira a další a chybějící živiny pak doplnit jednoduchými hnojivy. Při ručním prosévání suchých hnojiv je třeba je ihned zapravit do půdy pomocí motyky, proto se hnojení provádí před kypřením řádků.

Pro první krmení lze s úspěchem použít vodný roztok divizna (1:10), kejdu zředěnou (1:3) vodou, ptačí trus (1:10) nebo týden fermentované listy plevele (1:3). Pod každou rostlinu nalijte 1-1,5 litru živné směsi. Po tekutém krmení je třeba rostliny omýt čistou vodou, aby na listech nebyly žádné popáleniny. Poté, co se kapalina vstřebá z půdy, je třeba provést kypření, aby se udržela vlhkost. V jednotlivých oblastech je užitečné provádět tekutý vrchní obvaz.

Růžičková kapusta, a to i v podmínkách severozápadu, by měla být během léta zalévána 2-3krát a v centrálních oblastech mimočernozemské zóny se počet zavlažování zvyšuje na 3-5.

Pro stimulaci růstu hlávek zelí, zvýšení jejich prodejnosti a urychlení sklizně se z rostlin růžičkové kapusty odstraní apikální pupen. Zálivka je zvláště důležitá při pěstování pozdních odrůd. I když v chladných letech dává vždy pozitivní výsledky i u raně dozrávajících odrůd. Koncem srpna – začátkem září (měsíc před sklizní) se odstraní apikální pupen. Poté jsou živiny směrovány do postranních pupenů, hlávky zelí rychleji dozrávají a jejich velikost se výrazně zvětšuje. Pokud se zálivka provádí později, odstraní se kromě apikálního pupenu i horní část stonku se špatně vyvinutými axilárními pupeny.

Sklizeň růžičkové kapusty

Začíná, když hlávky zelí dosáhnou ekonomické vhodnosti. Dříve dozrávající odrůdy růžičkové kapusty s rovnoměrným dozráváním hlávek lze sklízet jednorázově, pozdější se sklízejí ve 2-3 termínech. Za tímto účelem se asi týden před sklizní zelí odstraní listy a u rostlin, které se sklízejí jednou, se zcela odstraní, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili hlávky. Pokud se sklizeň provádí v několika fázích, listy se odstraňují pokaždé z té části stonku, na které se má sklizeň provádět, počínaje od paty pařezu. Při jednorázové sklizni se stonky s hlávkami zelí odříznou na bázi. Vytvarované hlavy se vyříznou nebo vylamují. Pokud je příznivé počasí, všechna sklizeň v září až říjnu probíhá na poli.

Za nepříznivých podmínek (při nástupu stálých mrazů kolem -5°C) se řezané rostliny vyjmou k dočasnému uskladnění v chladných vnitřních prostorách, kde se skladují 2-3 týdny. Hlávky zelí se z těchto rostlin odřezávají postupně, podle potřeby. Chcete-li prodloužit konzumaci čerstvé růžičkové kapusty, můžete rostliny odstranit i s kořeny a po oříznutí listů (kromě vrcholových) je zakopat do pařenišť nebo pařenišť, odkud můžete postupně odstraňovat a odřezávat hlávky.

Růžičkovou kapustu můžete zahrabat do písku ve sklepě, abyste zakryli kořeny. U skladovaných rostlin by měly být odumírající řapíky listů okamžitě odstraněny. Teplota v místnosti, kde se růžičková kapusta skladuje, se udržuje na cca 0°C s relativní vlhkostí 92-98%. V takových podmínkách se skladuje až do ledna. Hlávky zelí můžete uchovávat v suterénu po dobu 20-30 dnů. Chcete-li to provést, vyberte nejtvrdší zdravé hlávky zelí s těsně přiléhajícími listy a vložte je do malých krabic (kapacita 2-3 kg).

Valentina Perezhogina, kandidátka zemědělských věd

Růžičková kapusta je zajímavá nejen svými malými lahodnými hlávkami, ale také atraktivním vzhledem: vysokými stonky a rozložitými širokými listy. Rostlina je vhodná pro pěstování v celém Rusku. V tomto článku se podíváme na hlavní nuance pěstování růžičkové kapusty od setí a péče o sazenice až po sklizeň.

Popis kultury

Růžičková kapusta dobře snáší krátké mrazíky a nepříznivé povětrnostní podmínky. Tato odolnost je spojena s dlouhým vegetačním obdobím: od vzejití po sklizeň trvá v závislosti na odrůdě až 2,5 měsíce. Každá rostlina produkuje 20 až 70 malých hlávek zelí o celkové hmotnosti 0,5 až 1 kg. Hlávky zelí se vyvíjejí v místech, kde jsou ke stonku připojeny rozložité, masité listy.

Pěstování růžičkové kapusty ze semen

Pěstování růžičkové kapusty ze semen si mohou dovolit pouze obyvatelé nejteplejších oblastí naší země – Krymu, Kubaně a Soči. V centrální zóně, v moskevské oblasti a na severu země se růžičková kapusta vždy pěstuje prostřednictvím sazenic.

Kdy zasít růžičkovou kapustu pro sazenice

Když pochopíte otázku, jak zasadit růžičkovou kapustu, musíte začít stanovením období setí. Nejlepší doba je od poloviny března do začátku dubna. Sazenice se pěstují buď ve vytápěném skleníku nebo na uzavřeném balkóně. V horkých podmínkách bytu budou klíčky nepříjemné. Vhodná teplota pro sazenice: v noci – od 0 do +5 stupňů, během dne – asi +15.

Umístěte dvě semena do nádob s připravenou zeminou, předem namočených přes noc v živném roztoku, a zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Poté se nechají na chladném a světlém místě. V případě potřeby jsou rostliny osvětleny fytolampami. Než se na sazenicích objeví 2–3 pravé listy, mladá růžičková kapusta se zastíní před přímým slunečním zářením. Nezapomeňte udržovat teplotní podmínky: chlad je lepší než horký.

Sazenice zalévejte často, ale postupně, vyhněte se extrémním půdním podmínkám – suchu a přemokření.

Jakmile se na klíčcích objeví první pravé listy, sbírají se do samostatných nádob. V této fázi zkušení zahradníci doporučují věnovat pozornost délce kořenů. Pokud je centrální kořen dlouhý, pak je sevřen na úroveň zbytku. V důsledku této události je možné získat dobře rozvětvený kořenový systém a v důsledku toho silnější rostlinu, která je odolná vůči jakýmkoli vnějším vlivům.

Výsadba růžičkové kapusty venku

Z této sekce se dozvíte vše o výsadbě růžičkové kapusty a pravidlech pro její pěstování ve volné půdě.

Růžičková kapusta se v zemi vysazuje v posledních týdnech dubna a během květnových prázdnin. Dříve byla výsadba riskantní: rostlina, ač chladnomilná, mohla ještě vymrznout. Pokud zasadíte později, můžete vidět sklizeň až na podzim, protože hlávky zelí se tvoří a dozrávají pomalu.

Jak vypěstovat růžičkovou kapustu na vaší zahradě, aby vám ji všichni sousedi záviděli? Začněte přípravou půdy. Jakákoli rostlina roste dobře na úrodné půdě a hrdinka našeho článku není výjimkou. Na podzim je důležité půdu vydatně pohnojit hnojem a zrýt. Na jaře, pět až sedm dní před výsadbou sazenic, oblast znovu vykopejte, krmte komplexními minerálními hnojivy a také zalévejte roztokem manganistanu draselného.

Přemístění sazenic do otevřeného terénu je velmi důležitou fází v procesu pěstování a péče o růžičkovou kapustu. Abyste předešli chybám, použijte naše pokyny:

Den před výsadbou na záhony sazenice vydatně zalijte. Ve vzdálenosti 60×60 cm od sebe vykopejte díry o něco většího průměru a hloubky než hrnec s keřem zelí. Do otvorů přidejte křídu, humus nebo jiná hnojiva. Umístěte rostliny do otvorů až k listům a zeminu umístěte pevně přes kořeny. Zalévejte to. Zakryjte rostliny v kruhu polyethylenem, abyste je chránili před zelnými muškami. Den po výsadbě posypte záhony zelí směsí vápna, popela a tabákového prachu, abyste odpuzovali hmyz.

Jak růst růžičkové kapusty

Zemědělské techniky pro růžičkovou kapustu se příliš neliší od péče o jiné druhy zelí. Je tu však jedna důležitá vlastnost, jejíž znalost vás v otázce, jak správně pěstovat růžičkovou kapustu, posune o sto bodů dopředu.

Spočívá v tom, že měsíc před sklizní se stonku rostliny zkrátí a všechny listy se odříznou, aby vlhkost a živiny šly do hlávek zelí. Za měsíc tak dosáhnete výrazného zvýšení jejich velikosti a množství sklizně.

Růžičková kapusta miluje pohodlné podmínky: pravidelné zavlažování, pletí a kypření půdy, ochrana před chorobami a hmyzem. Nepotřebuje kopcovitost, naopak jí může i uškodit, protože způsobuje hnilobu spodních hlávek zelí. Jinak se péče o růžičkovou kapustu neliší od péče o jakoukoli jinou rostlinu. Pěstovat ji proto zvládne i začátečník.

Při pohledu na fotografii růžičkové kapusty můžete pochopit, že tato rostlina velmi miluje vodu. Masité široké listy, elastické hlávky zelí, silné stonky – to vše vyžaduje značné objemy tekutiny, zejména během období zrání. Spotřeba na zálivku jednoho keře běžně dosahuje 4 litrů teplé vody na m2 v období růstu a květu a až 5 litrů na m2 v období zrání.

Jak pěstovat růžičkovou kapustu na otevřeném prostranství, pokud je půda na vašem webu daleko od černé půdy? Před výsadbou zelí nezapomeňte připravit půdu a rostliny pravidelně přihnojujte živnými roztoky. Chcete-li získat dobré výsledky, zkušení zahradníci doporučují používat nitrofosku a nitroammofosku během období růstu a kvetení zelí.

Škůdci a nemoci

Chcete-li chránit plodinu před škůdci, musíte pravidelně kontrolovat listy a stonky. Pokud se najdou vajíčka, snůšky se zničí a rostliny se postříkají roztokem bitoxibacilinu.

Nemoci růžičkové kapusty jsou spojeny s nevhodnou péčí a nedostatkem živin, proto je třeba ke každému rostlinnému neduhu přistupovat individuálně a pátrat po příčinách onemocnění. Prevence a pozornost jsou jedinou odpovědí na otázku, jak pěstovat zdravou růžičkovou kapustu.

Čištění a skladování

Přišli jsme na to, jak pěstovat růžičkovou kapustu v zemi. Jak ho sklízet a skladovat?

Je čas odstranit hlávky zelí, když jejich listy získají tmavě zelený lesk a listy rostliny začnou žloutnout a opadávat. Sklizeň se provádí v několika průchodech, postupně se odstraňují zralé hlávky zelí. Po sklizni musí být sklizeň rychle uvedena do provozu, protože kvůli malé velikosti růžičkové kapusty hlávky zelí rychle vadnou.

Pokud rostlinu vytrhnete bez odstranění hlávek zelí, lze je skladovat při teplotách pod nulou až dva měsíce.

Druhy a odrůdy

Odrůdy růžičkové kapusty se vybírají v závislosti na lokalitě:

Rané odrůdy (střední zóna, Sibiř) – „Franklin“, „Long Island“. Mezisezónní odrůdy – „Garnet Bracelet“, „Rosella“, „Cassio“. Pozdní odrůdy (jižní Rusko) – „Brilantní“, „Zimushka“, Sapphire.