řecké Kuřecí Masové Kuličky

Name: řecké Kuřecí Masové Kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g mletého kuřecího masa; 1/2 šálku strouhanky; 1/4 šálku nastrouhaného parmezánu; 1 vejce; 2 stroužky česneku (nasekané); 1/4 šálku čerstvé petrželky (nasekané); 1/4 šálku čerstvé máty (nasekané); 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; Olivový olej na smažení

Tento recept na řecké kuřecí masové kuličky vás nadchne svojí chutí a jednoduchostí. Vytvořte si doma lahodné kuličky z kuřecího masa, které jsou ochucené bylinkami a kořením. Ideální pro rodinnou večeři nebo jako pohoštění pro přátele. Připravte se na chuťové dobrodružství, které vás přenese na slunné řecké pláže!

Ingredience

500 g mletého kuřecího masa
1/2 šálku strouhanky
1/4 šálku nastrouhaného parmezánu
1 vejce
2 stroužky česneku (nasekané)
1/4 šálku čerstvé petrželky (nasekané)
1/4 šálku čerstvé máty (nasekané)
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
Olivový olej na smažení

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g) obsahuje:

Kalorie: 300 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 10 g
Bílkoviny: 30 g
Vláknina: 1 g

Toto je výživová hodnota pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte mleté kuřecí maso, strouhanku a parmezán.
Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Vmíchejte nasekaný česnek, petrželku, mátu a oregano.
Ochuťte solí a pepřem, dobře promíchejte.
Z hmoty tvarujte malé kuličky (o průměru asi 3 cm).
Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
Kuličky opékejte z každé strany 5-7 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
Hotové kuličky vyjměte a dejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
Podávejte teplé s jogurtovým dipem nebo salátem.
Užijte si chuť řeckých kuliček!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé bylinky, můžete použít sušené verze. Strouhanku lze nahradit mletými ovesnými vločkami pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Pokrmy podávejte s tzatziki, čerstvým salátem nebo pita chlebem. Skvěle se hodí také s pečenou zeleninou.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené kuličky uchovávejte v lednici maximálně 3 dny. Lze je také zmrazit na 2-3 měsíce. Ohřívejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Nejprve nezapomeňte důkladně promíchat všechny ingredience.
Příliš velké kuličky se mohou nedovařit.
Nepečte je na příliš vysoké teplotě, aby se nespálily.
Pokud kuličky nedrží tvar, přidejte více strouhanky.
Před podáváním nechte kuličky několik minut odpočinout.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé bylinky pro intenzivnější chuť.
Kuličky můžete grilovat pro zdravější přípravu.
Experimentujte s kořením podle chuti.
Podávejte s různými omáčkami pro pestřejší chuť.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší přílohy k těmto kuličkám?

Výborné jsou s tzatziki, pečenou zeleninou nebo čerstvým salátem, který dodá svěžest a chuť.

Mohou se kuličky připravit dopředu?

Ano, můžete je připravit dopředu a uchovat v lednici nebo zmrazit pro pozdější použití.

Jak dlouho trvá příprava?

Celková doba přípravy je asi 45 minut, což zahrnuje přípravu a vaření.

Jsou kuličky zdravé?

Ano, jsou vyrobeny z kuřecího masa a čerstvých bylin, což je činí zdravou volbou.

Jaké koření mohu použít místo oregana?

Můžete zkusit tymián nebo rozmarýn pro jinou chuť.

Závěr

Řecké kuřecí masové kuličky jsou skvělým pokrmem, který potěší každého milovníka středozemní kuchyně. S jejich chutí a jednoduchou přípravou si je zamilujete. Zkuste je na své další večeři a objevte novou oblíbenou pochoutku!