Recept Na Zmrzlinový Dort

Name: Recept Na Zmrzlinový Dort
Prep time: 30 min
Total time: 270 min
Ingredients: 400 g různých druhů zmrzliny; 200 g piškotů; 200 ml smetany ke šlehání; 100 g cukru; 100 g čerstvých jahod; 100 g borůvek; 50 g barevných cukrářských posypů; 1 lžíce vanilkového extraktu

Zmrzlinový dort je ideálním dezertem pro horké letní dny. Kombinace různých druhů zmrzliny a svěžího ovoce vytvoří nejen skvělou chuť, ale i nádherný vzhled. Tento recept je jednoduchý a zaručeně potěší každého. Připravte si ho na oslavy nebo jen tak jako sladkou tečku po obědě.

Ingredience

400 g různých druhů zmrzliny (např. vanilková, čokoládová, jahodová)
200 g piškotů
200 ml smetany ke šlehání
100 g cukru
100 g čerstvých jahod
100 g borůvek
50 g barevných cukrářských posypů
1 lžíce vanilkového extraktu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba zmrazení je minimálně 4 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 150 g):

Kalorie: 280 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 30 g
Bílkoviny: 3 g

Toto je nutriční hodnoty pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Připravte si formu na dort a vyložte ji potravinářskou fólií.
Na dno formy rovnoměrně rozložte piškoty.
V misce smíchejte zmrzlinu s vanilkovým extraktem.
Položte první vrstvu zmrzliny na piškoty a dobře ji uhlaďte.
Nechte zmrzlinu zpevnit v mrazáku po dobu 1 hodiny.
Na zmrzlinovou vrstvu přidejte další vrstvu piškotů.
Pokračujte s další vrstvou zmrzliny a opět uhlaďte.
Opakujte proces s různými příchutěmi zmrzliny.
Po poslední vrstvě zmrzliny nechte dort mrazit alespoň 3 hodiny.
Před podáváním ušlehejte smetanu s cukrem a ozdobte dort.

Alternativní ingredience

Místo piškotů můžete použít rozdrobené sušenky nebo korpus z kakaového těsta. Zmrzlinu lze nahradit jogurtem pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Zmrzlinový dort podávejte s čerstvým ovocem, jako jsou jahody nebo maliny. Skvěle se hodí také s mátovým listem nebo čokoládovou omáčkou.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v mrazáku zabalený v potravinářské fólii. Před servírováním nechte chvíli stát při pokojové teplotě, aby se lépe krájel. Zmrzlinový dort nelze ohřívat.

Časté chyby při přípravě

Použití teplé zmrzliny, která se špatně tvaruje.
Krátká doba zmrazení mezi vrstvami.
Nedostatečné uhlazení vrstev.
Špatné skladování, které může způsobit zmrznutí.
Použití nekvalitních ingrediencí.

Užitečné tipy

Používejte zmrzlinu v pokojové teplotě pro snadnější manipulaci.
Experimentujte s různými příchutěmi a texturami.
Před krájením nechte dort chvíli povolit.
Ozdobte čerstvým ovocem pro atraktivní vzhled.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze zmrzlinový dort skladovat?

Zmrzlinový dort lze skladovat v mrazáku až 1 měsíc. Dbejte na správné zabalení, aby nedošlo k vysušení.

Je možné použít bezlaktózovou zmrzlinu?

Ano, bezlaktózová zmrzlina je skvělou alternativou pro osoby s intolerancí na laktózu.

Jaký je nejlepší způsob, jak krájet zmrzlinový dort?

Nejlepší je použít horký nůž, který se snadno prořízne zmrzlinou a nezpůsobí její rozpad.

Jaký je rozdíl mezi zmrzlinovým a sorbetovým dortem?

Zmrzlinový dort obsahuje mléčné složky, zatímco sorbetový dort je na bázi ovoce a vody, což ho činí lehčím.

Mohu dort připravit den předem?

Ano, zmrzlinový dort je ideální připravit den předem, aby se všechny vrstvy dobře spojily a zpevnily.

Závěr

Zmrzlinový dort je perfektní volbou pro letní oslavy a rodinné setkání. Jeho příprava je snadná a zábavná, a tak si ho můžete přizpůsobit podle vlastních chutí. Užijte si skvělý dezert, který potěší nejen vás, ale i vaše blízké.