Recept Na Krevety Linguine

Name: Recept Na Krevety Linguine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g linguine; 300 g krevet (oloupaných); 2 stroužky česneku (nasekané); 400 g rajčat v plechovce; 50 ml olivového oleje; 1 lžička sušeného oregano; 1/2 lžičky chilli vloček; sůl a pepř podle chuti; čerstvá bazalka na ozdobu; parmezán na posypání

Krevety linguine je pokrm, který vás okouzlí svou jednoduchostí a přitom bohatou chutí. Tato kombinace jemných těstovin a šťavnatých krevet v omáčce z rajčat a bylinek je ideální volbou pro romantickou večeři nebo rodinné setkání. Připravte si tento výjimečný pokrm, který zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Ingredience

200 g linguine
300 g krevet (oloupaných)
2 stroužky česneku (nasekané)
400 g rajčat v plechovce
50 ml olivového oleje
1 lžička sušeného oregano
1/2 lžičky chilli vloček
čerstvá bazalka na ozdobu
sůl a pepř podle chuti
parmezán na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (při dvou porcích):

Kalorie: 550
Tuky: 18 g
Sacharidy: 70 g
Bílkoviny: 25 g
Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte sůl.
Vařte linguine podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
Přidejte nasekaný česnek a osmahněte ho dozlatova.
Přidejte krevety a opékejte je 3-4 minuty, dokud nejsou růžové.
Vmíchejte rajčata a oregano, ochuťte solí a pepřem.
Vařte na mírném ohni 5 minut, dokud se omáčka nezhustí.
Uvařené linguine sceďte a přidejte je do pánve s omáčkou.
Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.
Podávejte s čerstvou bazalkou a nastrouhaným parmezánem.

Alternativní ingredience

Můžete nahradit krevety kuřecím masem nebo použít různé druhy těstovin, jako je spaghetti nebo fettuccine. Pro vegetariánskou variantu vynechejte maso a přidejte více zeleniny.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle doplní bílá vína, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay. Můžete podávat s čerstvým zeleninovým salátem nebo křupavým chlebem.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy lze uchovávat v lednici až 2 dny. Ohřívejte na pánvi na mírném ohni s kapkou olivového oleje. Není doporučeno mrazit, protože konzistence krevet se může změnit.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí krevet, které mohou ztvrdnout.
Nedostatečné osolení vody na těstoviny.
Zapomínání na promíchání těstovin s omáčkou.
Špatné načasování vaření těstovin a omáčky.
Použití příliš silného ohně při přípravě omáčky.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé bylinky pro intenzivnější chuť.
Připravte si všechny ingredience předem.
Experimentujte s kořením podle chuti.
Nikdy nevařte krevety příliš dlouho.
Podávejte ihned po přípravě pro nejlepší chuť.

Často kladené otázky

Jaká vína se hodí k krevety linguine?

Bílá vína jako Sauvignon Blanc nebo Pinot Grigio jsou ideální volbou, protože doplňují chuť mořských plodů a omáčky.

Je možné použít mražené krevety?

Ano, mražené krevety jsou skvělou alternativou. Ujistěte se, že je důkladně rozmrazíte před použitím.

Jak mohu pokrm obohatit?

Přidejte zeleninu jako špenát nebo cherry rajčata pro větší rozmanitost chutí a textur.

Jak dlouho mohu skladovat zbylé jídlo?

Zbylé jídlo lze skladovat v lednici až 2 dny. Před konzumací je důležité ohřát ho na požadovanou teplotu.

Je tento recept vhodný pro vegetariány?

Tento recept není vegetariánský, ale můžete vynechat krevety a přidat více zeleniny pro chutnou vegetariánskou variantu.

Závěr

Recept na krevety linguine je rychlý a lahodný pokrm, který si zamilujete. S jednoduchými ingrediencemi a snadným postupem si můžete vychutnat chutě moře přímo u vás doma. Vyzkoušejte ho a obohaťte svou kulinářskou sbírku o tento skvělý pokrm!