Recept Na Kani Salát

Name: Recept Na Kani Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g surimi tyčinek (kani); 1 střední okurka; 2 rajčata; 100 g listového salátu; 1 avokádo; majonéza (podle chuti); šťáva z 1 citronu; pepř a sůl (podle chuti); čerstvé bylinky na ozdobu

Kani salát je oblíbeným pokrmem, který spojuje chutě moře s čerstvou zeleninou. Tento recept je rychlý a snadný, ideální pro každou příležitost, od rodinného oběda po večírek s přáteli. Kromě skvělé chuti nabízí také nádhernou prezentaci, která okouzlí každého. Připravte si ho s námi a užijte si tuto osvěžující delikatesu!

Ingredience

200 g surimi tyčinek (kani)
1 střední okurka
2 rajčata
100 g listového salátu
1 avokádo
majonéza (podle chuti)
šťáva z 1 citronu
pepř a sůl (podle chuti)
čerstvé bylinky na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je cca 15 minut a doba vaření není potřebná.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty pro 1 porci (250 g):
– Kalorie: 320 kcal
– Bílkoviny: 15 g
– Tuky: 22 g
– Sacharidy: 20 g
– Vláknina: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Nejdříve si připravte všechny ingredience.
Surimi tyčinky nakrájejte na malé kousky.
Okurku a rajčata omyjte a nakrájejte na kostičky.
Listový salát důkladně omyjte a osušte.
Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu nakrájejte na plátky.
Ve velké míse smíchejte surimi, okurku a rajčata.
Přidejte majonézu a citronovou šťávu, dochuťte solí a pepřem.
Na talíř rozložte listový salát jako základ.
Na salát položte směs surimi a zeleniny.
Ozdobte plátky avokáda a čerstvými bylinkami před podáváním.

Alternativní ingredience

Místo surimi tyčinek můžete použít vařené krevety nebo rybí maso. Pro veganskou variantu zkuste tofu nebo cizrnu. Okurku lze nahradit paprikou pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Kani salát skvěle chutná jako samostatný pokrm, ale lze ho podávat také s pečivem nebo jako přílohu k hlavním jídlům. Výborně se doplňuje s bílým vínem.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale pokud zbyde, uchovávejte ho v uzavřené nádobě v lednici maximálně 1 den. Ohřívání se nedoporučuje, protože se zelenina zhorší.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné omytí zeleniny.
Přehnané množství majonézy.
Použití starých ingrediencí.
Špatné dochucení solí a pepřem.
Nedostatečné promíchání salátu před servírováním.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte k salátu kousky citrónové kůry.
Salát můžete obohatit o olivy nebo kapary.
Skvěle chutná s kousky čerstvého ananasu.
Před podáváním nechte salát chvíli vychladit v lednici.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat kani salát?

Salát je nejlepší čerstvý, ale v lednici vydrží maximálně 1 den. Po delší době ztrácí chuť a křupavost.

Je kani salát vhodný pro alergiky?

Pokud máte alergii na mořské plody, je lepší se tomuto salátu vyhnout nebo použít alternativní ingredience.

Jak mohu salát udělat pikantnější?

Přidejte do salátu trochu chilli omáčky nebo nakrájenou papriku, abyste zvýraznili jeho chuť.

Mohu použít mražené surimi tyčinky?

Ano, mražené surimi tyčinky lze použít, ale je třeba je před přípravou důkladně rozmrazit a osušit.

Jaké bylinky se hodí k kani salátu?

Čerstvý kopr, petržel nebo bazalka skvěle doplní chuť salátu a dodají mu svěžest.

Závěr

Kani salát je perfektní volbou pro všechny, kdo hledají rychlé a chutné jídlo. Jeho kombinace čerstvé zeleniny, chutných surimi tyčinek a jemné majonézy je ideální pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké!