Pravda ve víně: Jak pít alkohol a zůstat zdravý • Články na webu nakladatelství BOMBORA

Zastánci zdravého životního stylu kategoricky odmítají alkohol a věří, že může způsobit nenapravitelné škody: tvoří se krevní sraženiny, trpí játra, mozek a gastrointestinální trakt. A to vše je pravda, ale jak řekl Paracelsus: „Všechno je jed a všechno je lék, obojí je určeno dávkou.“

Autorka knihy „Jezte citron. Šťastný zdravý životní styl“ Natalia Ekonomtseva vám prozradí, jak si správně sestavit jídelníček bez vah, zaběhnutých kolejí, zákazů a se sklenkou vína v ruce. V článku si rozebereme tipy, které vám umožní pít alkohol a zůstat ve formě.

Víno můžete pít kdykoli chcete, dokonce i ráno.

V první řadě: nedělejte z alkoholu zakázané ovoce, o kterém budete snít celé týdny. I ti, kteří vedou zdravý životní styl, mohou pít alkoholické nápoje – s mírou a za dodržování několika jednoduchých pravidel.

Jen pro zábavu

Toto je velmi důležité pravidlo, které by měli dodržovat zastánci šťastného zdravého životního stylu. Pro ty, kteří pijí alkohol jen pro potěšení, je mnohem snazší kontrolovat hlasitost: po večírku se chcete cítit dobře, ne špatně.

Jen v dobré náladě

Dát si sklenku vína po náročném dni, když se vám podařilo stihnout hodně věcí a napětí postupně poleví, je dobrý nápad. Pít, když se všechno hroutí a máte špatnou náladu, je nápad odsouzený k zániku. Když se cítíme špatně a smutně, chceme si za každou cenu udělat radost – tehdy začínají problémy s alkoholem a jídlem.

Nešetřete na kvalitě

Vybírejte si nápoje z nejvyšší cenové kategorie, kterou si můžete dovolit. Zaprvé je to jistá záruka kvality. Zadruhé přirozeně omezujete objem: je mnohem snazší koupit si z finančních důvodů bednu levného vína než bednu drahého vína.

Nikdy nepijte „chemické“ nápoje

Jednou provždy se shodnoute, že musíte vyloučit hotové alkoholické koktejly: obsahují obrovské množství chemických přísad a cukru. Nejškodlivější z nich jsou ty, které obsahují i energetické nápoje. Další nepřijatelné možnosti: likéry, vinné nápoje, pivní nápoje s vůní a chutí čehokoli.

Jedna jednotka alkoholu se rovná jedné sklenici vody.

Alkoholické nápoje velmi rychle odvádějí tekutiny z těla a způsobují dehydrataci. Proto je velmi důležité pít vodu. Perlivá voda není vhodná, protože bublinky urychlují vstřebávání alkoholu a zvyšují jeho toxický účinek na tělo.

Vyvstává otázka: proč se lidé po spánku často probouzejí s otoky? Funguje zde velmi jednoduchý obranný mechanismus: když nepijeme dostatek vody a tělo má nedostatek tekutin, snaží se ji ze všech sil udržet. V důsledku toho dochází k otokům.

Nikdy nepijte před spaním!

Alkohol pomáhá relaxovat a dobře spát – to je jeden z nejčastějších omylů. Proces metabolismu alkoholu narušuje obvyklé spánkové cykly. Trpí hlavně fáze pomalého spánku, což vede k tomu, že se probouzíte z jakéhokoli šelestu. V důsledku toho si mozek nemůže plně odpočinout a i po 7–8 hodinách spánku se člověk cítí vyčerpaný.

Sečteno a podtrženo: Pokud se chystáte pít víno, udělejte to 2–3 hodiny před spaním, aby vaše tělo mělo čas alkohol strávit a vy se mohli dobře vyspat.

Vypočítejte si svou individuální maximální dávku, abyste se vyhnuli kocovině

Vypočítá se takto: na každý kilogram hmotnosti můžete vypít 1,5 ml čistého alkoholu. Chcete-li zjistit, kolik čistého alkoholu je ve vašem nápoji, podívejte se, co je napsáno na etiketě. Pokud je síla vína 12 %, znamená to, že 100 ml nápoje obsahuje 12 ml čistého alkoholu. U silných nápojů je to obvykle 30–40 ml alkoholu na 100 ml, u piva – 4–5 ml. Pokud tedy vážíte 60 kilogramů, můžete večer vypít 90 ml čistého alkoholu.

Vezměte si adsorbent

Několik hodin před hostinou můžete vypít 4-5 tablet aktivního uhlí. To pomůže odstranit většinu fuselového oleje a etanolu z těla.

Jezte 2–3 hodiny před oslavou

Dobré možnosti: ryba + těstoviny/rýže nebo maso + zelenina. Pokud si nemůžete dát plnohodnotné jídlo, dejte si svačinu z bílého jogurtu, ořechů nebo proteinového koktejlu.

Dejte si svačinu

Ti, kteří si hlídají postavu, se často snaží „šetřit“ kalorie a ráno nic nejedí, pokud vědí, že večer budou mít hostinu. To je velká chyba. Zaprvé, tento přístup není dobrý pro udržení hmotnosti: velmi hladový člověk se nedokáže ovládat a začne jíst všechno. Zadruhé, alkohol vypitý na lačný žaludek způsobuje silnou a rychlou intoxikaci.

Nemíchejte nápoje!

Často slýcháme hádky o tom, co je lepší – zvýšit nebo snížit stupeň. No, nejlepší je vypít během večera jen jeden drink. A snažte se vyhýbat alkoholickým koktejlům. Ano, jsou chutné a ve srovnání s vínem nebo lihovinami se zdají být lehčí. Ale téměř každý koktejl obsahuje sladké ingredience a kombinace alkoholu a cukru je pro tělo obrovskou zátěží, nemluvě o kaloriích!

Nepřekračujte celkový počet kalorií, které můžete za den spálit.

Alkoholické nápoje mají poměrně vysoký obsah kalorií – to je fakt. Nejméně kalorickými variantami jsou suché víno a suché šumivé víno. Malá sklenice o objemu 125 ml obsahuje asi 100 kalorií, což je docela dostupné.

Kolik kalorií je potřeba ke štěstí, jak si najít vlastní jídelníček a proč je potřeba jíst svá oblíbená jídla, i když je všichni nutriční poradci nazývají absolutním zlem. Kniha Natálie Ekonomtsevové „Jezte citron. Šťastný zdravý životní styl“ je napsána pro všechny, kteří chtějí zlepšit svůj život, místo aby věřili stereotypům.

Řekněte všem, jak zajímavý článek jste našli!