Plněné Sušenky

Name: Plněné Sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 100 g cukru; 1 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; 50 g kakaa; 100 g čokoládového krému; 1 lžíce vanilkového extraktu; Špetka soli

Plněné sušenky jsou skvělým způsobem, jak oslnit rodinu a přátele. Tyto měkké a chutné sušenky, naplněné lahodným krémem, se hodí ke každé příležitosti. Ať už je servírujete na oslavě, nebo si je vychutnáváte doma s šálkem čaje, určitě si je zamilujete. Připravte si je podle našeho jednoduchého receptu a vychutnejte si sladkou radost!

Ingredience

250 g hladké mouky
125 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
50 g kakaa
100 g čokoládového krému
1 lžíce vanilkového extraktu
Špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 200 kcal, 10 g tuku, 25 g sacharidů, 2 g bílkovin. (Velikost porce: 1 sušenka)

Postup přípravy krok za krokem

Vyhřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte máslo a cukr, šlehejte do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao a sůl.
Postupně přidávejte suché suroviny do máslové směsi.
Vytvořte malé kuličky z těsta a umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte 10-12 minut, dokud nejsou okraje zlatavé.
Nechte sušenky vychladnout na plechu.
Jakmile jsou vychladlé, naplňte je čokoládovým krémem.
Sestavte sušenky do vrstev a posypte práškovým cukrem.

Alternativní ingredience

Místo čokoládového krému můžete použít ovocné marmelády nebo jiný typ krému. Také můžete experimentovat s různými druhy mouky, jako je celozrnná nebo mandlová.

Servírování a kombinace

Plněné sušenky se skvěle hodí k čaji, kávě nebo jako dezert po obědě. Můžete je podávat s kopečkem zmrzliny nebo čerstvým ovocem.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze je také zmrazit a po rozmrazení znovu naplnit krémem. Ohřívání není doporučeno, aby se neztratila jejich struktura.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé pečení, které způsobí vysušení sušenek.
Nedostatečné vychlazení před plněním.
Použití příliš studřených ingrediencí.
Nedodržení poměru ingrediencí.
Nepoužití pečicího papíru, což může vést k přilepení.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé suroviny pro nejlepší chuť.
Sušenky můžete ozdobit čokoládou.
Před plněním nechte sušenky úplně vychladnout.
Experimentujte s různými náplněmi a chutěmi.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží plněné sušenky?

Sušenky vydrží čerstvé až týden, pokud jsou správně skladovány. Pokud je zmrazíte, mohou vydržet až tři měsíce.

Jak mohu změnit náplň sušenek?

Můžete použít různé krémy, jako je oříškový nebo vanilkový, nebo dokonce ovocné směsi.

Jsou plněné sušenky zdravější než běžné sušenky?

Záleží na použitých ingrediencích. Můžete je vyrobit zdravějšími alternativami, jako jsou celozrnné mouky a přírodní sladidla.

Jak mohu sušenky ozdobit?

Sušenky můžete ozdobit čokoládou, ořechy nebo ovocem. Práškový cukr je také skvělou volbou.

Jsou plněné sušenky vhodné pro děti?

Ano, jsou to oblíbené sladkosti pro děti, ale mějte na paměti alergie na ořechy nebo laktózu.

Závěr

Plněné sušenky jsou skvělým dezertem, který si oblíbí celá rodina. S jejich jednoduchou přípravou a možnostmi variací je můžete snadno přizpůsobit svým chutím. Připravte si je na oslavu nebo jen tak pro radost a užijte si každé sousto.