Pizza S Kuřecí Kůrkou

Name: Pizza S Kuřecí Kůrkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pizza těsto; 200 g kuřecího masa (vařeného nebo pečeného); 100 g rajčatového pyré; 150 g mozzarella; 1 červená paprika; 1 žlutá paprika; 1 malá cibule; čerstvá bazalka; sůl a pepř; olivový olej

Tato pizza s kuřecí kůrkou je skvělým spojením křupavého těsta a šťavnatého kuřecího masa. Je ideální volbou pro rychlou večeři nebo víkendový oběd s rodinou a přáteli. Doplněná o čerstvé zeleniny a bylinky, potěší nejen chuťové pohárky, ale také oko. Připravte si ji snadno doma s naším receptem!

Ingredience

1 pizza těsto
200 g kuřecího masa (vařeného nebo pečeného)
100 g rajčatového pyré
150 g mozzarella
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 malá cibule
čerstvá bazalka
sůl a pepř
olivový olej

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/2 pizzy):

Kalorie: 450 kcal
Bílkoviny: 25 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 45 g
Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 220 °C.
Na pracovní plochu položte pizza těsto a rozválejte ho na požadovanou velikost.
Na plech položte pečící papír a těsto přeneste na plech.
Na těsto rovnoměrně naneste rajčatové pyré.
Posypte nastrouhanou mozzarellou.
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a rovnoměrně rozložte na pizzu.
Přidejte nakrájenou papriku a cibuli.
Olivovým olejem pokapejte a osolte.
Pizzu pečte v předehřáté troubě 15-20 minut.
Po upečení posypte čerstvou bazalkou a podávejte.

Alternativní ingredience

Kuřecí maso můžete nahradit například šunkou, tofu nebo zeleninou pro vegetariánskou variantu. Také lze použít různé druhy sýra podle chuti.

Servírování a kombinace

Pizza s kuřecí kůrkou se skvěle hodí k čerstvému zeleninovému salátu nebo k dipu z jogurtu. Lze ji podávat i s vínem nebo nealkoholickými nápoji.

Uchovávání a ohřívání

Uvařenou pizzu lze skladovat v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Před podáváním ji ohřejte v troubě na 180 °C, nebo na pánvi. Zamrznout ji lze, ale doporučujeme ji zkonzumovat čerstvou.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné propečení těsta.
Použití příliš mnoho rajčatového pyré.
Přetížení pizzy příliš velkým množstvím ingrediencí.
Nepoužití pečícího papíru při pečení.
Zapomenutí na posypání bylinkami po upečení.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé suroviny pro lepší chuť.
Přidejte pikantní koření pro zvýšení chuti.
Nechte těsto chvíli odpočinout před pečením.
Experimentujte s různými sýry.

Často kladené otázky

Jak dlouho se pizza peče?

Pizza se peče obvykle 15-20 minut při teplotě 220 °C. Dbejte na to, aby okraje byly zlatavé a křupavé.

Je možné použít mražené těsto?

Ano, mražené těsto lze použít. Nezapomeňte ho nechat před použitím řádně rozmrazit.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat olivy, artičoky nebo různé druhy zeleniny podle chuti.

Mohu pizzu připravit bez masa?

Samozřejmě! Pizza bude skvělá i jako vegetariánská varianta s různými druhy zeleniny a sýra.

Jaké víno se hodí k této pizze?

K pizze s kuřecí kůrkou se hodí bílé víno, například Sauvignon Blanc nebo Chardonnay.

Závěr

Pizza s kuřecí kůrkou je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají něco chutného a jednoduchého na přípravu. Je to pokrm, který si můžete přizpůsobit podle svých preferencí a užít si ho s rodinou či přáteli. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a najít svou ideální kombinaci!