Mississippi Mud Dort
Mississippi Mud Dort je bohatý a dekadentní čokoládový dezert, který potěší každého milovníka sladkého. Jeho vrstvená struktura spojuje křehký korpus s nadýchaným čokoládovým krémem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento dort je ideální pro oslavy, rodinné setkání nebo jako sladký hřebík víkendového pohoštění. Pojďte s námi na cestu do světa sladkostí a vyzkoušejte tento lahodný recept!
Ingredience
– 200 g rozdrcených sušenek (např. grahamové)
– 100 g másla (rozpuštěného)
– 300 g hořké čokolády
– 400 ml smetany ke šlehání
– 200 g cukru
– 4 vejce
– 1 lžička vanilkového extraktu
– Špetka soli
– 100 g čokoládových lupínků
– 50 g kakaa
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 30 minut a doba pečení 25-30 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (velikost porce: 1/12 dortu):
– Kalorie: 350 kcal
– Tuky: 22 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 5 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným máslem.
3. Vytvořte korpus v dortové formě a pečte 10 minut.
4. Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu.
5. V míse vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha.
6. Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt.
7. Do směsi přidejte rozpuštěnou čokoládu a špetku soli.
8. Vše důkladně promíchejte a nalijte na korpus.
9. Pečte 25-30 minut, dokud není povrch pevný.
10. Nechte vychladnout a ozdobte čokoládovými lupínky.
Alternativní ingredience
Můžete nahradit hořkou čokoládu mléčnou pro jemnější chuť, nebo použít rostlinné máslo jako bezlaktózovou alternativu.
Servírování a kombinace
Mississippi Mud Dort skvěle chutná podávaný se šlehačkou, čerstvým ovocem nebo zmrzlinou. Můžete ho také servírovat s kávou nebo čajem.
Uchovávání a ohřívání
Dort skladujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Můžete ho také zmrazit, ale doporučujeme ho před podáváním nechat rozmrazit v lednici přes noc.
Časté chyby při přípravě
– Nepečte příliš dlouho, jinak bude dort suchý.
– Nepřehánějte to se šlehaním smetany.
– Nechte dort dostatečně vychladnout před krájením.
– Používejte kvalitní čokoládu pro lepší chuť.
– Dbejte na správnou teplotu ingrediencí.
Užitečné tipy
– Před přípravou si připravte všechny ingredience.
– Použijte silikonovou formu pro snadnější vyndání dortu.
– Experimentujte s různými polevami pro rozmanitost.
– Dort nechte odležet, chutě se lépe prolnou.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží Mississippi Mud Dort v lednici?
Dort vydrží v lednici 4-5 dní, pokud je správně uskladněn ve vzduchotěsné nádobě.
Je možné dort zmrazit?
Ano, dort lze zmrazit. Doporučujeme ho zabalit do potravinářské fólie a uložit do mrazáku.
Mohu použít jiné sušenky na korpus?
Ano, můžete vyzkoušet různé sušenky, jako jsou čokoládové nebo ovesné, pro jinou chuť.
Jaký je nejlepší způsob servírování?
Dort je nejlepší podávat chlazený s šlehačkou nebo zmrzlinou.
Je tento recept vhodný pro vegany?
Můžete použít veganské alternativy pro mléčné výrobky a vejce, ale chuť se může lišit.
Závěr
Mississippi Mud Dort je vynikající volbou pro každého, kdo miluje čokoládu. Jeho bohatá chuť a jednoduchá příprava z něj dělají ideální dezert pro různé příležitosti. Nezapomeňte vyzkoušet tento recept a potěšte své blízké lahodným kouskem sladkého potěšení.
Mississippi Mud Dort
Ingredients
- 200 g rozdrcených sušenek
- 100 g másla rozpuštěného
- 300 g hořké čokolády
- 400 ml smetany ke šlehání
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 100 g čokoládových lupínků
- 50 g kakaa
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným máslem a vytvořte korpus.
- Pečte korpus 10 minut.
- Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu.
- V míse vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha.
- Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt.
- Do směsi přidejte rozpuštěnou čokoládu a špetku soli.
- Vše důkladně promíchejte a nalijte na korpus.
- Pečte 25-30 minut, dokud není povrch pevný.
- Nechte vychladnout a ozdobte čokoládovými lupínky.
