Mini Pizzy
Mini pizzy jsou skvělou volbou pro každého, kdo miluje italskou kuchyni a chce si dopřát něco lahodného a rychlého. Tyto malé pizzy si můžete snadno přizpůsobit podle svých chutí a vytvořit tak jedinečný pokrm, který osloví všechny. V tomto článku vám přinášíme jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý, a to i ti, kteří s vařením teprve začínají.
Ingredience
- 1 balení předpřipraveného těsta na pizzu
- 200 g rajčatové omáčky
- 150 g strouhaného sýra mozzarella
- 100 g cherry rajčátek
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- pepř a sůl podle chuti
- sušené oregano
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 12 mini pizz. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 mini pizza) obsahuje přibližně 200 kcal, 10 g tuku, 20 g sacharidů, 8 g bílkovin. Uvedené hodnoty jsou pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Na pracovní desce rozválejte těsto na pizzu na tloušťku přibližně 1 cm.
- Pomocí sklenice vykrajujte malé kruhy.
- Kruhy z těsta položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Na každý kruh naneste tenkou vrstvu rajčatové omáčky.
- Posypte strouhanou mozzarellou.
- Přidejte na plátky nakrájená cherry rajčátka.
- Okořeňte solí, pepřem a oreganem.
- Pečte v troubě 10 minut, dokud okraje nezezlátnou.
- Po vytažení z trouby ozdobte čerstvou bazalkou a pokapejte olivovým olejem.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte po ruce mozzarellu, můžete ji nahradit jiným sýrem, jako je eidam nebo gouda. Rajčatovou omáčku lze také zaměnit za pesto nebo jinou omáčku podle vašeho vkusu.
Servírování a kombinace
Mini pizzy se skvěle hodí jako předkrm nebo občerstvení na večírcích. Můžete je podávat s čerstvým salátem nebo jako součást tapas platu.
Uchovávání a ohřívání
Mini pizzy můžete uchovávat v chladničce až 3 dny. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnce. Je také možné je zamrazit a později ohřát.
Časté chyby při přípravě
- Příliš silné těsto, které se špatně propeče.
- Příliš mnoho omáčky, která způsobí, že těsto bude mokré.
- Nedostatečné pečení, což vede k měkké kůrce.
- Použití málo kvalitních ingrediencí.
- Nedostatečné ochucení, které zredukuje chuť.
Užitečné tipy
- Vždy používejte čerstvé ingredience.
- Před pečením nechte těsto chvíli odpočinout.
- Experimentujte s různými přísadami.
- Pečte na horkém plechu pro křupavější kůrku.
Často kladené otázky
Jaké těsto je nejlepší pro mini pizzy?
Nejlepší je použít předpřipravené těsto na pizzu, které je rychlé a snadné na přípravu. Můžete však také použít domácí těsto podle vlastního receptu.
Jak dlouho se mini pizzy pečou?
Mini pizzy se obvykle pečou 10-12 minut při 200 °C, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé.
Jak je možné mini pizzy zmrazit?
Mini pizzy můžete zmrazit před pečením. Stačí je vložit do mrazničky na plechu a poté je přenést do sáčku.
Jaké ingredience mohu použít?
Můžete použít různé druhy sýrů, zeleniny, nebo dokonce i maso. Fantazii se meze nekladou!
Jsou mini pizzy zdravé?
Záleží na ingrediencích, které použijete. Můžete je udělat zdravějšími volbou celozrnného těsta a čerstvé zeleniny.
Závěr
Mini pizzy jsou skvělý způsob, jak si užít oblíbené jídlo v menší verzi. Jsou rychlé na přípravu a dají se snadno přizpůsobit. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové chutě, které si zamilujete. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jako rychlou večeři, určitě potěší každého!
Mini Pizzy
Ingredients
- 1 balení předpřipraveného těsta na pizzu
- 200 g rajčatové omáčky
- 150 g strouhaného sýra mozzarella
- 100 g cherry rajčátek
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- pepř a sůl podle chuti
- sušené oregano
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Na pracovní desce rozválejte těsto na pizzu na tloušťku přibližně 1 cm.
- Pomocí sklenice vykrajujte malé kruhy.
- Kruhy z těsta položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Na každý kruh naneste tenkou vrstvu rajčatové omáčky.
- Posypte strouhanou mozzarellou.
- Přidejte na plátky nakrájená cherry rajčátka.
- Okořeňte solí, pepřem a oreganem.
- Pečte v troubě 10 minut, dokud okraje nezezlátnou.
- Po vytažení z trouby ozdobte čerstvou bazalkou a pokapejte olivovým olejem.
