Melounový Feta Salát

Name: Melounový Feta Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 g čerstvého melounu; 150 g feta sýra; 1/2 červené cibule; 1/4 šálku čerstvé máty; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balsamikového octa; Sůl a pepř podle chuti

Pokud hledáte osvěžující a zdravý recept na letní dny, melounový feta salát je tím pravým pokrmem pro vás. Tento salát spojuje sladkost šťavnatého melounu s jemnou slaností feta sýra, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Je snadný na přípravu a ideální jako příloha nebo lehký oběd. Pojďte se podívat na tento jednoduchý recept, který si zamilujete!

Ingredience

– 400 g čerstvého melounu (např. vodní meloun)
– 150 g feta sýra
– 1/2 červené cibule
– 1/4 šálku čerstvé máty
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce balsamikového octa
– Sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/4 celkového salátu):
– Kalorie: 150
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 10 g
– Bílkoviny: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Meloun očistěte a nakrájejte na kostičky.
2. Fetu nakrájejte na malé kostičky.
3. Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
4. Čerstvou mátu jemně nasekejte.
5. V míse smíchejte nakrájený meloun, feta sýr a cibuli.
6. Přidejte nasekanou mátu.
7. V malé misce smíchejte olivový olej a balsamikový ocet.
8. Zálivku nalijte na salát a jemně promíchejte.
9. Osolte a opepřete podle chuti.
10. Podávejte ihned, nebo nechte chvíli odležet v lednici.

Alternativní ingredience

Místo fetového sýra můžete použít kozí sýr pro jinou chuť. Meloun můžete nahradit jiným ovocem jako je ananas nebo mango pro variaci chuti.

Servírování a kombinace

Tento salát se skvěle hodí jako příloha k grilovanému masu nebo rybám. Můžete ho také podávat jako lehký oběd, ideální pro letní dny.

Uchovávání a ohřívání

Salát nejlépe chutná čerstvý, ale můžete ho skladovat v lednici až 2 dny. Nedoporučuje se ohřívat ani mrazit, protože by se textura melounu a sýra mohla změnit.

Časté chyby při přípravě

– Nepoužívejte přezrálý meloun.
– Nezapomeňte na správnou konzistenci zálivky.
– Přidávejte sůl až na konec, aby salát neztratil šťavnatost.
– Mátu přidávejte až těsně před podáváním.
– Sýr krájejte na kostičky, aby se lépe propojil s ostatními ingrediencemi.

Užitečné tipy

– Vybírejte sladký a šťavnatý meloun.
– Zálivku můžete obohatit o citronovou šťávu.
– Zvažte přidání ořechů pro křupavost.
– Experimentujte s bylinkami, jako je bazalka.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat melounový feta salát?

Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici až 2 dny. Snažte se ho však sníst co nejdříve, aby si udržel čerstvost.

Je možné salát připravit předem?

Ano, můžete ho připravit předem, ale doporučuji přidat mátu a zálivku těsně před podáváním pro nejlepší chuť.

Jaké jsou nejlepší varianty melounového feta salátu?

Můžete experimentovat s přidáním jiného ovoce, jako je ananas nebo kiwi, a také můžete vyzkoušet různé druhy sýrů.

Mohu použít jiný typ octa?

Ano, místo balsamikového octa můžete zkusit jablečný ocet nebo vinný ocet, každá varianta dodá salátu jinou chuť.

Jaký meloun je nejlepší pro tento salát?

Nejlepší je vodní meloun, který je šťavnatý a sladký, ale můžete zkusit i cantaloupe nebo medový meloun.

Závěr

Melounový feta salát je skvělou volbou pro letní dny, kdy potřebujete něco osvěžujícího a chutného. Je rychlý na přípravu a plný živin. Ať už ho podáváte jako přílohu nebo lehký oběd, zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.